[科普中国]-[原创]发展黄芪种植 加快脱贫致富

山西省是优质道地黄芪的传统产区，也是黄芪的最大产地。近年来，随着中药材产业的发展，黄芪种植逐渐成为广大山区农民脱贫致富的好项目。如何实现科学规范化种植，达到优质高产的目标。山西农科110专门走访了山西农业大学副教授王玉庆，就黄芪的规范化种植管理进行了详细的讲解，供农民朋友参考。

记者：王老师，您好。近年来中药材产业发展迅速，成为不少地区农民脱贫致富的好项目。在山西省政府的“十三五”发展规划中，中药材被列为农业产业结构调整的五大产业之一。黄芪作为山西省的道地药材，更是显现出其广阔的发展前景，今天请您就黄芪的科学生产种植给广大农民朋友做一个详细的介绍，好吗？

王玉庆（以下简称王）：好的。吕梁是山西省的黄芪优势产区，近年来，在该市发展较快，取得很好种植效果和经验。我参考吕梁山黄土丘陵区黄芪的栽培模式，向大家做一个讲解说明。

记者：我们知道，要种好庄稼首先要整好地，在中药材种植上，以整地是不是也有严格的要求呢？

王：是的。种好药材的首先就是要做好选地与整地工作 ：先说选地，吕梁山是典型的黄土丘陵区，黄土的特性就是土层深厚、疏松多孔，十分有利于深根系黄芪根系的向下生长。选地时必须选择土层深厚的地块，阳坡、半阳坡或半阴坡。选择的土地在撂荒10年以上的土地，20年以上的更好，撂荒时间越长土地就越肥沃。海拔1400～2100米，年平均气温4.5～6.5℃。

再说整地，整地是该技术模式最为重要的环节，因为在播种之后基本不再进行任何的田间作业管理，也就是不除草等作业措施。进入雨季前的6月中下旬，将撂荒上的杂草、灌木丛用旋耕机打碎，然后用深翻犁将杂草等杂物翻入地下，要翻埋彻底，最好用螺旋犁使土壤垡片翻转180度，翻耕深度约25厘米，掌握在不翻起较多生土为宜，若生土过多的翻到地面，就会影响黄芪的生长。此法比常规的半翻法杂草翻埋彻底。经过20天后（7月上中旬），地面杂草生长至20～30厘米时，用旋耕犁旋地除草。再过20天后（7月中下旬），用深松耕犁，无犁镜（犁壁）只有犁铧，深松耕50厘米，使土壤起到只松而不翻的状态，达到打破犁地层（活土层与生土之间约10～15厘米厚的土层，该土层紧实而不透气、不透水，影响黄芪根系生长）的目的。该措施是本技术的关键环节，不仅可以加深松土层，因在雨季还可有效地蓄水保墒，是必不可少重要技术措施。再过20天（8月上中旬），用中耕犁浅中耕除草。经过以上75天的整地措施，基本上就可达到播种黄芪的土壤要求，待播种。

记者：整好地了，在播种环节有什么具体要求呢？

王：播种的时候要注意以下三方面。（1）播种期的确定。经过以上整地措施，即可进行冬春播，一般于春季土壤解冻后就可播种，特别是冬季降雪多的情况下，要及时抓紧春播工作；如遇春旱严重干旱，或秋季雨水好的情况下，可改春播为冬播，冬播不能过早，一定要掌握在当地气温降到5℃以下播种为佳；若春播是遇到特别干旱，就必须等到雨季的6月中下旬进行播种。最晚不得晚于7月1日前。否则晚播的黄芪，因该地区无霜期短，幼苗出苗后生长期短，根系木质化程度低，越冬后就会出现死苗现象，严重影响产量和质量。

（2）播种量的确定。种子经过精选、种子处理等措施，种子质量大大提高，可极大地减少种子播种量。一般掌握在每亩2.0～2.5千克即可。

（3）播种方法。该法是撂荒仿野生栽培法，过去是土地，一般地块较大，基本平整，多采用机械条播。播种深度一定要掌握在2.0～2.5厘米间，特别是雨季播种，切忌“宁浅勿深”。

记者：王老师，我们都知道，吕梁是典型的干旱少雨地区，那么在旱作栽培方面有没有什么好的栽培方式吗？

王：有的。还有吕梁山黄土丘陵区黄芪旱地育苗移栽模式。我给大家简单介绍一下。

首先要育好苗。以下三方面是育苗期间需要做好的工作。

（1）选地、整地与施肥。选土层深厚的黄土母质土壤，海拔1200～1800米，年平均气温5.0～8.5℃。前茬作物宜选禾本科的玉米等为好。土地选好后于头年秋季待玉米收获后灭茬、翻地，翻地时结合施肥，翻耕深度不能超过熟土层，一般22～25厘米，将腐熟的农家肥料翻入土中，称“秋耕壮垡”，避免白茬越冬。翌年5月下旬地面撒施50千克过磷酸钙、50千克三元复合肥，然后用旋耕犁将肥料旋翻入土，旋耕深度15～20厘米为宜，同时旋耕还能起到锄草的作用。6月上旬用深松耕犁深耕50厘米，该作业措施是培育优质种苗的关键环节。6月中旬裸中耕，深度10厘米。

（2）播种。播种期的确定。6月20日后即将进入雨季，待地面墒情好时，保证播种后能够出全苗时进行播种。播种期是旱地黄芪育苗的关节，必须把握好播种时间，要看天（雨季到来，降雨量丰富）看地（土壤墒情好，能保证种子发芽对水分的需要）。

播种量的确定。每667平方米播种量一般为8～10千克。种子要经过精选、包衣等处理。

播种深度的确定。因是雨季播种，必须把握“宁浅勿深”的原则。播种深度一般为1.5～2.0厘米为宜，切不可过深。

播种方法。以条播为佳，用机械条播机，或畜犁条播耧均可。也可撒播，但撒播种子深度覆土不均匀，需要加大播种量2～3千克。

（3）田间管理。幼苗出土后，基本上不再进行任何形式的田间管理措施，因为前半进行的土壤耕作措施，杂草基本消灭殆尽。由于是在高寒地区进行育苗，田间也不会发生任何病虫害。待秋末幼苗枯萎时即可进行起苗移栽工作。一般可产黄芪苗200～300千克。可移栽大田3335～5336平方米地。

然后是移栽。移栽有两种，熟地移栽和撂荒地移栽。大家可以根据土地情况选择适合自己的。

（1）熟地移栽。选地。前茬宜选禾本科作物。移栽时间，秋末土壤上冻前进行移栽。边起苗边移栽，若秋季移栽不完的早春进行。春季土壤解冻后即可移栽，时间越早越好。移栽方法。沟栽法，犁开沟，沟深15～20厘米，行距30～35厘米，株距15～20厘米，将黄芪苗水平摆放于沟内，然后覆土，覆土后黄芪苗上必须有盖土12～15厘米的覆土，盖土浅不抗旱。

（2）撂荒地移栽。选地。宜选5年以上的撂荒地，撂荒时间越长土壤肥力就越高，该移栽方式就是不使用任何形式的农家肥和化学肥料，所生产的黄芪为绿色产品。整地，6月下旬杂草生长期进行翻地作业，将杂草彻底翻埋腐烂，作为黄芪的有机肥料。约20天后的7月中旬，当杂草再次生长时再进行旋耕。8月下旬后进行裸地中耕，待移栽。移栽时间，秋末土壤上冻前进行移栽。边起苗边移栽，若秋季移栽不完的早春进行。春季土壤解冻后即可移栽，时间越早越好。

移栽方法。沟栽法，犁开沟，沟深15～20厘米，将黄芪苗水平摆放于沟内，然后覆土，覆土后黄芪苗上必须有盖土12～15厘米的覆土，盖土浅不抗旱。

（3）田间管理。高翌年黄芪出苗后进行中耕除草。撂荒地因进行了一年的土壤耕作作业，田间基本无杂草或少有杂草，基本可以做到不进行任何形式的土壤管理。黄芪生长1-2年即可采收。

编辑：柳晓林

审核专家：山西农业大学农学院副教授 王玉庆