[科普中国]-[原创]梨园水分管理

一、梨树需水规律

梨树对水分的需求量是比较大的，普通枝梢含水量占50%～70%，幼芽占60%～80%，果实占85%以上。而生产梨果1千克，则年需水达160千克之多。在梨生长过程中，需水量最大的时期应该是果实迅速生长期，此时又是枝条的第二次旺长期，因此特别要注意此时期梨树对水肥的要求。在干旱的状况下，白天梨果收缩发生皱皮，如夜间能吸收水分补充，则可以恢复或增长。但久旱忽遇大雨，果实可恢复，接着会发生大量裂果，形成巨大损失。久旱、久雨都对梨树生长不利，在生产上要及时旱灌涝排，尽量避免土壤水分的剧烈变化。

水对于山西省大部分梨区来说，可以说比较缺，必须注意水的充分利用，尤其是雨水的利用，通过地面覆盖等措施节水，充分利用现有水资源和雨水，使用水得到保证，越冬的时候—定要灌溉越冬水，因为冬季萌芽前特别干旱。如果冬季降雪量比较大，春季也可以免灌溉，因为水量如果太大，幼芽生长太快，果型就会变得不太整齐。

玉露香品种对水的要求前期并不大，土壤不太干旱的话可以少浇水。夏季如果长期高温干旱的话应该及时灌水并追肥，再—个是果实膨大期，不能缺水。

二、灌溉时期

土壤水分在田间最大持水量的60%～80%时，最适合梨树的生长发育。灌水要根据梨树的生长规律、土壤含水量、天气情况及树体的具体表现进行。在幼树时期，适度的缺水可促进根系深扎，抑制枝叶生长，减少剪枝量，并使果树尽早进入花芽分化阶段，使果树早结果，并可提高果品的含糖量及品质。

1.萌芽开花前。山西常年容易出现春旱，为保证萌芽和开花的需求，要进行第一次灌水。但要注意，在开花期，如水分过多，常引起落花落果。

2.新梢旺长期（5～7月份）。此期水分供应不足，则新梢生长缓慢，影响花芽分化，甚至早期停止生长。

3.果实迅速膨大期（6～8月初）。此期需有足够的水分满足果实膨大，但过多易引起后期落果或造成裂果，还易引起病害发生。

4.果实采摘后（8月上中旬）。此期灌水可迅速补充结果对树体造成的大量水份消耗，促进营养物质的积累和转化，为下一年结果做好准备。

5.封冻水（11月中下旬）。在土壤封冻前，全园灌一次水，可保护根系不受冻害。

三．灌溉方法

由于水资源日益缺乏，梨树灌溉方式，在抛弃传统的大水漫灌的方式后，出现许多新的节水灌溉方式。和传统灌溉方式相比，这些方式不仅省水省工，而且有益于根系生长发育。

（一）沟灌

是在梨树行间距主干40～50厘米至树冠外围开一条深20厘米左右的灌溉沟进行灌溉的一种方式。灌水时只在沟内进行，灌溉沟的位置可结合秋季施肥和深翻时逐年轮换，4～5年轮换一遍，再从头开始，可节水50%。在成年梨园内也可在两行树中间开一条20～30厘米宽，30厘米深的沟，沟上覆膜，通过此沟对树体进行供水。

（二）喷灌

喷灌是利用机械和动力设备，使水通过射程较大的喷头（或喷嘴）射至空中，以雨滴状态进行喷洒的灌溉方式。喷灌设备由进水管、抽水机、输水管、配水管和喷头等部分组成，可以是固定的或移动的，喷头也可以根据喷灌强度大小进行选择。这种灌溉方式具有节省水量，不破坏土地结构、调整地面气候且不受地形限制等优点，是现代化的节水高效灌溉技术。

（三）滴管

滴管是通过管道系统和滴头将水缓慢、均匀、准确地直接输送到根部附近的土壤的灌溉方式。具有省水、省工等优点。缺点是灌溉的投入高，滴头容易堵塞。滴管技术有两种方式：一是采用环管地表滴管，可根据树体大小确定环管的直径，将滴管带布置在根系集中分布区，比传统直管滴管的水分利用率更高；二是采用膜下滴管，即在梨树树盘内铺设滴管管，然后再覆盖地膜，可有效地减少地面水分蒸发损耗，提高水分利用率。膜下滴灌的平均用水量是传统用水量的1/8，是喷灌用水量的1/2，是露地滴灌用水量的70%。

（四）微喷灌

微喷灌是一种新的局部灌溉技术，它结合了普通喷灌和滴灌的某些优点，改进了普通喷灌和滴灌的某些缺点，更能很好地发挥灌溉作用。它是利用微喷灌组织设备建立微喷灌系统进行作业，其喷头不易堵塞，一旦微喷嘴堵塞也容易发现和处理，且具有耗能低、省水的特点。比普通喷灌又省水20%～30%，可以使土壤通气性好，不板结，给果树根系生长创造良好的环境条件。

（五）小管出流

小管出流是一种新型的具有广泛应用前景的节水灌溉方式。采用4毫米毛管代替滴头和喷头，出水断面大。抗堵塞能力强，对水质要求低，工作压力小，适用范围广，小管出流比地面灌溉节水60%，比喷灌省水15%～25%。

编辑：李敏

审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍