一、控制先端优势问题
梨树生性高大,幼树时先端优势特强,中心干更强。枝条角度不开张,抱头生长,易形成上强下弱,外强中弱。所以梨树整形修剪过程中,应注意控制先端优势,控制树冠高度,促进发枝及侧生枝生长,以平衡各骨干枝之间的关系。
要及时适当控制中心枝的生长势力和上升速度,才能促进其他枝的生长势力。中心枝生长势力愈强,上升愈快,发根就愈少,树冠愈是闭合生长不易开张,明显形成上强下弱。对成枝力特弱的品种,应用弱枝弱芽带头,以缓和顶端优势过强,或弯倒中心干延长枝作辅养枝,用新发枝或其它弱枝代替中心枝,使中心干弯曲生长,多发枝条并与其它枝的生长势平衡。对成枝力强的品种,可用换头回缩,弯曲上升,或适当疏去部分枝叶或使早结果,以果压冠,控制主心干过强,保证平衡生长。
为了处理好中心干与各主枝间的关系,每年短截延长枝,其长度要基本相近弱枝适当剪截重一些,强枝轻一些;弱枝多留枝叶,强枝少留;弱枝角度小些,强枝角度开张大些使相互平衡。
梨树侧生分枝角度小,因此主侧枝的扇形开张面较小。梨树成枝少,多中短枝,树冠较稀疏,为此,主侧枝的数量可适当多留。第一层主枝,如三个不能均匀布满四周时,可增加1~2个主枝,使其布满下层空间。第二层两个主枝,第三层一个或二个主枝。最后落头到最上主枝或一个大辅养枝上,使树高在4左右即可。层间距也不需过大,一般80厘米左右发枝的品种,可适当加大到1米。对矮化密植的树,要多留多放少截,使树形开张,使早结果,以果压树,控制树冠大小。对强旺枝可区别对待,幼树强旺枝要先放后缩,见果后回缩,大树强旺枝可先截后放,使发枝,再去强留弱视结果。
主侧枝角度开张是整形修剪中重要的问题,主侧枝角度开张,可缓和其先端优势,促发分枝,缓和外强内弱,促使早结果。可用拉、撑的办法开张角度。发枝强的品种也可用换头的办法开张角度。骨干枝的基角一般宜50~60度左右,直立性强的品种,开角度还应适当加大,枝条长而软的品种,如鸭梨、巴梨等,开张角度50度左右即可。梨枝条质硬而脆,易断裂。撑、拉开张角度时需十分小心,要适可而止。主枝角度开张后,梢角仍要向上回升。在整形过程中要力求保持一定方向延伸。要及时拿枝或换头,或在前部长放部分枝条,使早结果,以果压冠。如用换头方法,要对背下枝有计划培养,不能换头过急,防止上强下弱。
二、早成形早结果问题
梨树发枝少,成枝力弱,为了提早形成树冠,提早结果,要在整形过程中,力求多发枝。梨的枝条,短截过轻过重均发枝少,成枝更少。对无秋梢的中、长枝,不短截或轻截上部1~3芽,对有秋梢的枝,多数可在秋梢骨节部分短截,可增多发枝。在整形期间发生的枝条,应尽量留用。临时性枝,应尽量使开张长放早结果。由于梨的枝条少,因此即使是旺枝,重叠交叉枝,转换头后原来的延长枝,也尽量改变方位,弯枝处理后使转换利用。因梨的顶端优势特强,因此在梨树中心干上的轮生枝,对生枝,也一般不致发生掐脖现象,只要不过分拥挤,也应使开张利用、这一类枝,经改造后,寿命长,结果能力也强。在幼树期的大型辅养枝,要见空就留,用来填缺补空,然后根据主侧枝的发展可用来补空养树,收缩时可用来改造大中型枝组,在整形过程中可作为提早成形、提早结果,骨架后备,辅养树体的重要组成部分。但要控制增粗,不宜长放过多、过久,或任其自然生长,以免形成大致过多,扰乱树形。
对发枝力特弱的一些品种,如鸭梨,一年不易选留出三个以上的主枝,则对中心干延长枝应偏重短截,使剪口下的第二、三芽要符合所需主枝的方向。由于重截,第二年拟作主枝的枝,常不够强壮,则要长放养枝,并控制中心干一年留用的主枝生长势力。也可采用弯倒主心干代替主枝的方法,一增加主枝,尽可能在一年内留足主枝数目。
梨树发枝力弱,萌芽力强,如对骨干枝长放或过轻短截,则后部的盲节能相对增加。随着骨干枝的向外延伸,这些早期在后部发生的中短枝易衰退,长期为无效枝,最后枯死,形成内膛早衰。缺枝脱节现象,所以,对延长枝不宜长放,应适当短截。
定植后缓苗慢,生长弱,不发枝是由于苗木质量较差,发根少,断根后恢复较慢的原因形成的。要在根恢复长势后,才能发好枝。因此这类幼树在定干后,要先养树,多留长放,不急于确定主枝,在养好枝后陆续选留。特别是对枝条软弱角度开张的品种,更要注意。否则将来树弱,成形慢,结果迟。
三、培养枝组问题
梨树单枝生长势力差异大,萌芽力强,多中短枝,易结果,即使长梢,长放亦易转化结果。所以梨一般均可适期结果,亦有利于提早结果。因此对结果枝组的培养,应从以下几点考虑。
由于梨的先端优势强,多单轴延伸,较难培养成分支多,开张大的大中型枝组。故应及早培养。培养枝组应放、截、缩相结合,冬季修剪和夏季修剪相结合。对强旺枝一般不宜短截,采取先放,拉倒处理,使发枝后结果。如要培养大枝组,应有放有截,使多分叉,每年截放结合,待达到应有分枝数时,再长放结果。如对果台副梢为中长枝的品种,如酥梨,可不必采用上述办法,采用弯枝捺枝的方法改变枝条生长方向,再强的枝,只要成水平状即可消除其顶端优势,促生短枝,结果后,利用果台副梢即可培养成大中型结果枝组,既快又有利于早结果。在培养过程中形成的花芽,要适量结果,使留有余力,以发枝生长。对中庸枝,可先放后缩,即成中小枝组;或连放结果以后疏除或回缩,形成小枝组;或先放,再对先端强枝短截使发枝,形成单轴中型枝组。对弱枝可先放,使养状后再截,使发枝分叉,也可培养中型结果枝组:或长放结果后,到衰弱时回缩。对背上旺枝培养为结果枝组,应先改变方向,拉平或斜下,使多发枝,然后培养为所需要的枝组。
有些品种,不仅中短枝易形成花芽,长枝也易形成花芽,在幼树的整形过程中,不仅对扩冠枝少留或不留果,而且对全树也要控制,使树体留有余力,维持健壮树势,以便顺利进行整形和培养枝组。外围留果量,应根据外围长势来决定。开张角度小,外围生长旺,外围要多留果。树冠长到一定大小时,为了控冠,外围要多留果,以果压冠。
编辑:李敏
审核专家:山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍