[科普中国]-胡椒常见病害的防治方法

一、胡椒藻斑病

胡椒藻斑病为害叶、果、枝等器官。感病部位产生铁锈色小斑点，其上长出红锈色毛毡状物。发病严重时，病果变黑、萎缩、脱落，病叶也脱落。

防治方法：加强抚育管理，增施肥料，清除胡椒园内的枯枝落叶，集中烧毁；喷施波尔多液、多菌灵、代森锰锌等有良好的防治效果。

二、胡椒枯萎病

胡椒一旦染上枯萎病，病株初期表现叶片失去光泽、褪绿并逐渐变黄，这种病变在植株中由内向外、由下而上地发展蔓延，病株生长缓慢、矮缩。发病严重时，黄叶萎垂、脱落，嫩枝回枯、脱节，花序干缩，最终整株死亡。地下部分先是小根变色、腐烂，继而茎基部变褐色或黑褐色，最后茎基部和主根腐烂。在潮湿条件下，腐烂的茎基部有时可见到粉红色或黑褐色病原物。

防治方法：选用无病壮苗；加强抚育管理；防止病原土壤借人、畜、农具、流水传入新区；用1：250倍的灭菌灵胶悬剂喷射病株叶片和林灌病株根颈附近的土壤；70%敌百松700倍液林灌病穴土壤。

三、胡椒细菌性叶斑病

此病在各龄胡椒中均发生，但以大、中龄胡椒受害最严重，主要危害叶片、枝蔓、花序和果穗。感病叶初期呈多角形水渍状，数天后变成紫褐色圆形或多角形病斑，随后变为黑褐，边缘有一黄色晕圈。病健交接处有一条紫褐分界线。在潮湿条件下，叶片病斑背面出现细菌溢脓，干燥后形成一层明胶状薄膜。病叶早期脱落，严重时只留下光秃的蔓。

防治方法：种植胡椒前，应先搞好胡椒园的规划和基本建设；选种无病壮苗，严禁从病区引进种苗；加强椒园抚育管理；喷1%波尔多液，喷药前将病叶及其四周叶片摘除。

四、胡椒花叶病

本病一般表现两种类型的症状。一种是植株矮小，主蔓节间缩短，叶色斑驳、花叶，叶片皱缩，变厚、变小、变窄、畸形、卷曲，果穗短、果粒小且少、产量低；另一种是植株高度和叶片大小接受正常植株，只是顶部嫩叶变小或叶色浓淡不均，表现为普遍的花叶症状。

防治方法：加强产地检疫。严防病区繁育的种苗传入新的胡椒种植区。即使在有病地区，也不得从病株上切取枝蔓繁育种苗；注意抚育管理。定植胡椒前要施足基肥，植后要定期追肥，新植园要经常检查及时补插荫蔽物，直到幼苗的枝蔓能荫蔽椒头时（约在第二次整型割蔓后），才能除去荫蔽物。割蔓，特别是植后第一次割蔓，宜在雨季的阴天进行，以利新枝蔓能快抽出和生长健壮；要避免在高温干旱天气割蔓；清除病株。植后1-2年的幼龄期应定期检查，发现有花叶症状或矮缩的病株应挖除烧毁，然后及时用健壮种苗补植。成龄结果椒株如有表现明显花叶症状的枝条，应剪除病枝、增施水肥，以促使新梢抽发；治蚜防病。在干旱季节和嫩梢多、有利蚜虫发生和传病时期，在蚜虫发生季节可喷施40%乐果乳油1000倍液等杀蚜虫药剂，铲除传毒蚜虫以控制花叶病蔓延。

五、胡椒瘟病

胡椒瘟病病菌能有效地侵染胡椒的主蔓基部、根、叶、枝条、花、果穗等器官，而以侵染茎基部（胡椒头）为害最严重。由于侵染部位不同，其症状也有差异。

防治方法：选适宜的地块种植；培育或选用无病壮苗；加强抚育管理；做好病情调查和病区隔离工作；在病害流行季节，对易发病的胡椒园应定期喷10%波尔多液、甲霜灵等保护贴近地面上的下层枝叶和椒头；当病害出现后，在病株（区）及其四周邻近的植株的椒头地面淋洒瑞毒霉可湿性粉剂、波尔多液等药物进行消毒，有良好的效果。

编辑：李敏