一、采用的主要树形
主干疏层形:其特点符合自然特性,有明显的中心干,主枝分布有明显的层性。其结构是干高约在1米左右,主枝在中心干上成层分布,共有3-4层。第1层主枝3-4个,第2层主枝2-3个,第3层主枝1-2个。树高4米左右。主枝层内距30厘米左右,层间距60厘米左右,各主枝上再分布侧枝,侧枝上再着生枝组,树冠呈圆锥形,后期树冠过高时也可考虑分期落头。
二、修剪
1、幼树的修剪。柿幼树生长旺,顶芽生长力强,有明显的层性,分枝角度一般偏小。主要任务是搭好骨架,培养树形,注意各主枝间枝力均衡和从属关系,并及时摘心,促生结果母枝。定干高度1.2米,按树形结构选好主枝。要少疏多截,增加枝量,要冬夏结合,对旺枝生长到20-30厘米时摘心,促生二次枝,增加枝的级次,尽量轻剪,注意枝组的培养,为提早结果作准备。
2、盛果期树的修剪。柿树10年生左右即进入盛果期,此期结构已基本形成,树势稳定,产量上升,树体向外扩展,日趋缓慢。随着年龄的增加,内膛隐芽开始萌发新枝,出现自然更新现象,此期任务是注意通风透光,培养内膛小枝,防止结果部位外移,要做到疏缩结合,培养新枝,作到及时小更新,维持树势,延长盛果期年限。
修剪方法如下:调整骨干枝的角度,均衡树势:随树增加,枝条逐渐加多,内膛光照逐年变劣,加之生长势力外移,枝条下垂,内膛小枝生长衰弱,结果稀少,自枯现象严重。应调整骨干枝的角度,均衡内外生长势力,对过多的大枝应分年疏除,促使内膛小枝生长健壮,开花结果。将大枝原头逐年回缩,同时扶持后部更新枝向外斜上方生长,逐渐代替原头,以便抬高主枝角度,恢复主枝生长势。
疏缩相结合,培养内膛枝组:盛果期柿树后部逐渐光秃,结果部位外移,修剪时应回缩,促使后部枝发生更新枝,但这些更新枝大多较为密集,应去弱留壮,并适时截头,促其分枝,培养枝组。柿树在壮枝上结果多,结的果实也大。那么就必须预先培养壮的结果母枝,因此对内膛枝组应有缩有放,注意培养,对过高过长的老枝组及时回缩,促使下部发生更新枝,对短而细枝组应先放后缩,增加枝量,促其复壮。
利用徒长枝,培养新枝组:对内膛徒长枝,过多时应疏除一部分,留下的应及时摘心,促生分枝,培养枝组。
多截预备枝,克服大小年:结果枝结果后一般生长衰弱,多数不能在结果的当年形成结果枝连续结果。根据多年的工作经验,每年应把结果的枝条或1/3的结果母枝加以短截,作为预备枝,使其隔一年结果,可以克服大小年。短截的枝应选粗壮而下部具有侧芽的方可发出新枝。
更新及时是保持树势不衰的关键。柿树发更新枝比一般果树早且小枝的寿命短,结果后2-5年后即衰弱或死亡,应及时加以更新。由于隐芽寿命长而萌发力强,因而能多次更新。对柿树及时更新,可保持树势经久不衰,可延长盛果期年限。
编 辑:王婷
审核专家:山西省农科院果树所李捷研究员