梨树冬季修剪技术概括起来,可分为短截、疏除、缩剪、甩放、伤枝、曲枝六个基本方法。
(一)短截:
短截或称短剪,是对一年生枝而言,剪去一年生枝的一部分称为短剪。短剪能刺激剪口下侧芽萌发,以剪口下第一芽受到刺激最大,距剪口越远的芽受刺激作用越小,具体反应随短截程度不同而异。
1.轻短截:仅剪去枝条的少部分,截后易形成较多的中、短枝,尤其是短枝发生较多,是促生花芽的一种方法。
2.中短截:在枝条的中上部的饱满芽处短截。剪后易形成中、长枝。是促生枝条和骨干枝延长枝修剪的方法。
3.重短截:在枝条中下部的短剪,在剪后剪口下易抽生1~2个旺枝,生长势较强。
短截的局部刺激作用受剪口芽的质量、树本身的发枝能力和枝条所处位置(直立、水平、下垂)等因素的影响。剪口下芽饱满,抽生枝条生长势壮,反之,则弱。梨树一般成枝力弱,可适当增加短截枝数量,以增加枝量。自立枝处于生长优势地位,短剪易抽生强旺枝;平斜、下垂枝的反应则较弱。对骨干枝连续多年做短剪。由于形成发育枝较多。促进母枝发育,能培养成比较牢固的骨架。
短剪不利于花芽形成。梨新梢生长期短,一般没有二次生长,中上部全为饱满芽,骨架枝延长头通常在中上部短剪。冬季寒冷地区,或过早修剪,为防剪口芽受冻,可在芽上半厘米处剪截。
(二)疏剪:
又叫疏枝,即把枝条从基部剪除。疏枝造成的伤口,对营养物质输导起阻碍作用,而伤口以下的枝条得到根部的供应相对增加。所以疏剪对剪口上部枝条生长有消弱作用,距剪口越近,消弱作用就越大。而对剪口下部枝条的生长用一定程度的促进作用。
疏剪时由于疏除了树冠中的枯死枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝、过密枝等无保留价值的枝条,节省营养,改善通风透光条件,增强光合作用能力,有利花芽形成。
对强枝进行疏剪,减少枝量,可以调节枝条间的平衡关系。大年疏剪果枝,调节生长与结果关系,有利于防止大小年。
疏除大枝时,要分年逐步疏除,切忌一次疏除过多,造成大量伤口,特别是不要形成“对口伤”,以免过分削弱树势及枝条生长势。疏枝是要从基部疏除,但伤口面积小,易于愈合。如剪留过长,形成残桩不易愈合,并能引起腐烂,或引起潜伏芽发出大量徒长枝。
(三)回缩:
是指将多年生短截到分枝处的剪法。回缩能缩短枝条长度,减少枝芽量及母枝总生长量。但由于缩短地上部和根部的距离,便于水分养分运输,养分又比较集中,所以能促进后部枝条生长和潜伏芽的萌发,利于更新复壮。
(四)甩放:
又称缓放、长放,对一年生枝不剪叫甩放,与短截比较,甩放有缓和生长势和减低成枝力的作用。长枝甩放发后,枝条的增粗现象特别明显,而且发生中、短枝的数量多。平斜、下垂生长中庸的枝一般甩放促生花芽效果很好。甩放成花后应及时回缩,否则枝条单轴延伸,结果部位容易外移,枝组容易衰老;而且坐果能力降低,负载力减小。
(五)伤枝:
凡能对枝条造成破伤的消弱顶端生长势,而促进下部萌发或促进花芽形成,提高坐果率和有利于果实生长的方法均属此类。如刻伤、拧枝、拿枝软化等。
春季发芽前,在枝或芽的上方或下方,用刀横割皮层深达木质部而成半月形,称为刻伤或目伤。刻伤的位置不同,其作用也不同。在枝芽上方科伤,能阻碍从下部来的水分养分向上运输,而使科伤处下部芽或枝得到较多的水分养分,有利于芽的萌发并形成较好的枝条。反之,在枝芽下部刻伤,就会抑制枝芽的慎重,促进花芽形成和枝条成熟。幼树枝条少,培养主枝难,可在需要生枝的部位芽的上方进行刻伤刺激芽萌发,以补空间。
拧枝、拿枝软化是破坏了输导组织。控制营养运输,可缓和枝条生长势,促进分生短枝和花芽分化。
(六)曲枝:
将直立或角度小的枝条,采用拉、别、盘、压等方法使其改变为水平或下垂方向的措施叫曲枝。曲枝能改变枝条的顶端优势。在一定程度上限制了水分、养分的流动方向,缓和枝条的生长势力,使顶端生长量减少,相对地增加了枝条后部的优势,使下部短枝增多,既有利于由于积累,由可改善光照状况,能促进花芽分化,尤其是幼树期间,曲枝是成花的最好措施。
编辑:李敏
审核专家:山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍