[科普中国]-[原创]黄金梨品种特性及修剪要点

韩国1981年以新高×二十世纪杂交育成，20世纪末引入我国。

果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重350克，最大单果重500克；果皮黄绿色，贮藏后成金黄色；果面光洁，无果锈，果点小，均匀，果皮薄。果肉乳白色，肉质脆嫩，石细胞及残渣少，果汁多，风味甜，具清香；果心小，可溶性固形物含量12%～15%。在自然条件下贮藏，果肉易变软，在冷藏条件下，可贮藏6个月左右。

幼树生长势强，萌芽率低，成枝力弱，有腋花芽结果特性，易形成短果枝，结果早，丰产性好。一般苗木栽植后，第三年开始结果。

宜进行套袋栽培，避免果点明显，果面粗糙，保证外观品质。注意疏花疏果，控制产量，适度重剪，保证树势强壮。

4月上旬花芽萌动，9月中旬果实成熟，果实发育期140～150天。

黄金梨树势强壮，树姿开张，萌芽率高，成枝力强，有腋花芽结果习性。易形成短果枝，对修剪反应敏感，一般发育枝短截后，剪口下可萌发3～7个长枝。

黄金梨喜光性强，树形宜采用Y字形开心形、细长主干形等小冠型树形及棚架形式栽培。

在整形时注意调整枝条密度，保证光照充足；少疏不截，通过调整枝条角度调节树势和枝势，强旺枝角度大一些，中、小枝角度小些，弱小枝不留。幼树期间仅对过密的徒长枝、背上旺枝、竞争枝作适当疏除，对单轴延伸的小主枝，春季修剪可采用小破头（剪去2～3芽）结合刻芽方法，促使主枝中后部多萌发中短枝。剪口下萌发新梢，第一枝作骨干枝延长枝，竞争枝疏除，避免出现前端过大。避免短截过重。如短截过量，会刺激抽生大量枝条，消耗树体营养，推迟结果。进入结果期后，要严格控制产量，控制花芽量。对连续结果的长果枝要及时更新，方法以回缩为主，可以回缩到有较强生长势的分枝处。

黄金梨形成花芽容易，但盛果期树势和枝势容易衰弱，且难以复壮，所以一般不回缩延长型结果枝群。可有计划地改立式树形向水平树形过渡。

黄金梨的标准果要求高桩、正圆形，能站立，无肋沟。无宿萼，果实直径80毫米以上，单果重不低于350克。为生产标准果，盛果期树每666.7平米产量控制在4000千克左右，冬季修剪时按产量要求，分树逐枝定产，细致修剪每一个结果枝群。在花蕾期疏花序时，保护果台枝正常发育。疏花时注意留花序上第3、4位花，以后在选留一个最好果套袋。

编辑：李敏

审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍