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[科普中国]-[原创]酥梨品种特性及修剪要点

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原产安徽省砀山,为当地名产。在山西省表现更好,为山西省梨主栽品种。

果实近圆柱形,具棱沟,顶端稍宽,个大,平均单果重270克。果皮黄绿色,贮藏后成黄色,果皮光滑,果点小而密明显。果肉白色,肉质稍粗但酥脆爽口,汁液多,味甜,有香气,可溶性固形物含量11.2%~15%,果心中等大小,果肉石细胞少,近果心处石细胞多。品质上等。果实耐贮藏。

树冠为稍开张的自然圆头形,生长势中等,枝条比较直立,萌芽率较高,成枝力中等。一般栽植后3~4年开始结果,7~8年进入盛果期,较丰产。连续结果能力弱,结果部位易外移,易形成大小年现象,要注意多年生结果枝组和弱小枝组及时更新复壮。

4月上旬花芽萌动,4月中下旬开花果实9月中旬成熟,果实生长期140~150天。

树势中庸,萌芽力强,成枝力中等,健壮的结果树新梢剪口下可抽1~3个长枝,2~3个中枝,以下为短枝。以短果枝结果为主,也有部分中长果枝及腋花芽。果台抽枝力强,常抽出1~2个中、长果台枝。果台枝顶部结果后,侧芽多抽成短枝,如此连续结果分枝,可以逐渐形成中型结果枝组。酥梨全树长、中、短枝分布均匀,中、短枝多自然形成中、小结果枝组;长枝可用先放后缩的办法培养成中、大型枝组。枝条回缩后,易抽枝和更新。酥梨发枝多,故整形修剪较易。幼树修剪时要轻剪缓放,除选留的骨干枝延长头短截外,其余枝一律根据生长势和生长部位缓放或轻打头,斜生或水平生枝甩放不剪,背斜枝可轻打头,背上枝、直立枝、、徒长枝可弯枝、捺枝等处理。使其成花后,再行回缩。酥梨有叶花芽结果的习性,所以弯枝改变枝条生长方向,缓和生长势,很容易形成短枝或腋花芽。大量结果后的树,除了继续扩大树冠外,要注意培养紧凑牢固的结果枝组。骨干枝两侧、背斜和层间可培养些大、中型结果枝组。对于细弱延长的要及时回缩。酥梨的结果枝之间一般能交替结果,所以稳产,但如果花芽过多时,要适当疏剪可剪去一部分中、长枝上的花芽,留一定量的预备枝,以防止出现大小年结果现象。

编辑:李敏

审核专家:山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍