[科普中国]-[原创]鸭梨品种特性及修剪要点

鸭梨为我国最古老的优良品种之一，原产河北省，以河北省辛集、晋州、赵县为集中。

果实倒卵圆形，中等大小，平均单果重230克，最大280克。近果梗处有一似鸭头状的小突起，故名鸭梨；果面绿黄色，果皮薄，靠果梗部分有锈斑，微有蜡质，果实美观，果点中大，稀疏；果肉白色，肉质细腻脆嫩，石细胞极少，汁液丰富，酸甜适口，有香气，果心小，可溶性固形物含量12%，品质上等。果实较耐贮藏。

幼树生长旺盛，开始结果较早，通常栽植第3～4年开始结果，第7～8年进入盛果期。大树生长较弱，枝条稀疏开张；萌芽率高，成枝力弱。果台枝连续结果能力较强。可采用疏散分层形或高位开心形等整形，幼树多短截、少疏枝，骨干枝以外的枝条缓放或轻剪。大树注意疏花疏果，维持树势。

4月上旬萌芽，4月中下旬开花，果实9月中旬成熟，果实生育150天左右。

树势中等，树姿较开张。萌芽力高成枝力低。长枝短截以后，剪口下一般只能抽生1～2个长枝，其余都发生短枝和叶丛枝。短枝发达，易转化为果枝，形成短果枝群。长枝甩放不剪，顶芽延伸力强，其下发生大量短枝，中枝较少。幼树结果早，以短果枝结果为主，有少数腋花芽和中、长果枝。大树以短果枝群结果为主，中、长果枝比例一般不超过20%。短果枝的寿命较长，果台枝一般为1～2个短枝，连续结果能力较强。

修剪时可适当多留主枝，用于成枝力低，定干后第一年常不易选足第一层主枝，可在定干后的第二年再选，延长枝不易剪留过长，一般在夏梢中上部短截，要注意剪口芽的方位。可尽量多留辅养枝，并注意培养结果枝组。鸭梨成枝力低，短枝发达，在加强肥水管理的前提下，幼树采用短截、少疏或不疏枝，对不作骨干枝用的长枝甩放，是幼树快成形早丰产的关键。因大量结果后枝条开张，可将內膛一些生长旺盛的小枝和徒长枝适当短截，促使发枝，培养成结果枝组。以充实內膛。大量结果后，对短果枝的修剪，应去弱留强，有计划地更新复壮，交替结果。花芽过多时，应进行疏花疏果，保留部分果台，减少树体负担。对分枝很多而生长弱的中、小枝组，应进行组内复壮修剪，即疏除弱枝弱芽，使养分集中，抬高坐果率。鸭梨由隐芽发出更新枝的能力较弱，盛果期大树，如树冠内部发生更新枝要充分利用，以免骨干枝基部光秃。

编辑：李敏

审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍