[科普中国]-[原创]梨园绿肥作物—黑麦草

黑麦草（Loliumperenne L.）禾本科禾本属多年生植物。

秆高30～90厘米，基部节上生根质软。叶舌长约2毫米；叶片柔软，具微毛，有时具叶耳。穗形穗状花序直立或稍弯；小穗轴平滑无毛；颖披针形，边缘狭膜质；外稃长圆形，草质，平滑，顶端无芒；两脊生短纤毛。颖果长约为宽的3倍。花果期5～7月。

各地普遍引种栽培的优良牧草。生于草甸草场，路旁湿地常见。广泛分布于克什米尔地区、巴基斯坦、欧洲、亚洲暖温带、非洲北部。模式标本采自欧洲。

黑麦草喜温凉湿润气候。宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长。10℃左右能较好生长，27℃以下为生长适宜温度，35℃生长不良。光照强、日照短、温度较低对分蘖有利。温度过高则分蘖停止或中途死亡。黑麦草耐寒耐热性均差，不耐阴。在风土适宜条件下可生长2年以上，国内一般仅作越年生牧草利用。

黑麦草在年降水量500～1500毫米地方均可生长，而以1000毫米左右为适宜。较能耐湿，但排水不良或地下水位过高也不利黑麦草的生长。不耐旱，尤其夏季高热、干旱更为不利。对土壤要求比较严格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，适宜的土壤pH为6～7。

选择土质疏松、质地肥沃、地势较为平坦、排灌方便的土地进行种植。播种前对土地进行全面翻耕，并保持犁深到表土层下20～30厘米，精细重耙1～2遍，并清除杂草，破碎土块后镇压地块，使土壤颗粒细匀，孔隙度适宜。开沟做眭，沟深30厘米，宽30厘米，眭的方向依地形定以便于排灌，没眭宽2～3米。

施足底肥，亩施1000～1500公斤的农家肥或40～50公斤钙镁磷肥。将整理好的土地以1.5～2米进行开墒待用。按每亩按1.2～1.5公斤进行播种。

黑麦草的播种方法有条播、点播、撒播三种，一般以条播为主，辅以点播和撒播。条播：将整理好待用的土地以1.5～2米进行开墒，以行距20～30厘米，播幅5厘米，按每666.7平米1.2～1.5千克的播种量进行播种，覆土1厘米左右，浇透水即可；零星地块用点播的方法进行，其方法是：按塘距离15×15厘米，每亩按1公斤左右（每塘穴8～12粒）的播种量进行播种，覆土1厘米左右，浇透水即可。

在幼苗期要及时清除杂草，每一次收割后要进行松土、施肥，每亩施入尿素10公斤，应特别注意施肥必须在收割后两天进行，以免灼伤草茬。因各种因素造成缺苗的要及时进行补播。出苗后主要有地老虎和螬蛴等危害牧草。可用敌百虫、百树得等相关药物在天黑前喷雾防治，地老虎可采用灌水方式进行防治。

播种后40～50天后即可割第一次草，割草时无论长势好坏的都必须收割，第一次收割留茬不能低于一寸，以后看牧草的长势情况，每隔20～30天收割一次，留茬不能低于一寸。同时根据实际情况，可留至拔节期收割。第一茬草适当早割，这样可促分蘖。用于饲喂牲畜用不完的青草可进行青贮利用。

黑麦草生长快、分蘖多、能耐牧，是优质的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一。常以单播或与多种牧草作物如紫云英、白三叶、红三叶、苕子等混播。牛、羊、马尤喜欢其混播草地，不仅增膘长肉快，产奶多，还能节省精料。牛、马、羊一般在播后2个月即可轻牧一次，以后每隔1个月可放牧一次。放牧时应分区进行，严防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鲜草总量的60%～70%为宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

编辑：李敏

审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍