[科普中国]-[原创]银杏管理栽培技术

选用银杏良种壮苗，目前，银杏的优良品种有：江苏泰兴佛指、亚甜、宇香、广西海洋皇、山东金坠1号、马铃3号、贵州GY-2、GY-3、安陆1号、中南林1号、中南林3号等。各地发展银杏生产应以本区域优良品种为主，适当引进外地良种，如果良种苗木数量不够，宁可少发展，亦不可贪图面积、以次充好。对于现有低产、劣质的品种应逐年高接换种。

选择良好的立地条件

年平均气温8～12℃，年降水量600毫米以上，土层深厚肥沃，土壤质地为壤土和砂壤土，土壤pH值为5.5～7.5。在栽种银杏时，应尽量选择最适立地条件，对较次的立地应改良后方可种植，对不适的立地条件如低洼地、重粘土、重盐碱地以及石质山地坚决不许发展。

花粉的采集、处理与保存

银杏雄花成熟期一般在4月中旬左右，当雄花序由青绿转为淡黄色时为最佳采集期。将采回的花序及时地摊放于白纸上晾晒，不时地翻动,直到花药裂开散出花粉为止。除去花梗等杂质，收集花粉置阴凉处保存备用。

人工授粉的方法

喷雾法 花粉的用量依据结果树产量的高低、树体的强弱、肥水的供应而定，一般花粉用量为产量的万分之一。以产果50公斤的树为例说明：称取花粉5克，将其放入10～15公斤的清水中，另外附加2%的白糖和0.1%的硼砂，混合搅匀后，立即用喷雾器对树体从上到下均匀喷粉。

振粉法 将花粉装入纱布袋内，挂于长竹竿的顶端，选择微风晴朗的天气，站在上风口，轻轻振动竹竿，使花粉均匀散布树冠。

注意事项 花粉采集后应及时用于授粉，不要贮藏过久，否则授粉效果不佳。喷雾法中花粉对水时应随配随喷，不可放置过长时间，否则花粉吸水膨胀将会失去活力。授粉时宜选择晴天、待露水干时进行，当雌花珠孔有60%吐露水珠时为最佳授粉期，授粉后如遇雨或第二天大部分雌花珠孔仍有水珠，则需要进行补授，但花粉量应减少。授粉应均匀、适量、一次完成，切忌随意增加授粉量和授粉次数。

编辑：李娟

审核专家：高级农艺师李凤岐