[科普中国]-[原创]北疆冷凉地区向日葵宽窄行栽培技术

新疆是我国向日葵种植面积较大地区之一，常年种植面积达15.3万～20万hm2，食葵种植面积8.67万～10万hm2。由于北疆气候适宜向日葵生长，因此也是北疆冷凉地区的主要经济作物之一。由于食葵经济效益好、农事操作简单，一直以来受到北疆冷凉地区农户的青睐。但是近些年，随着滴灌栽培技术的不断应用，宽窄行栽培技术也随之孕育而生。

现将北疆冷凉地区向日葵宽窄行栽培技术总结如下，以期为农户提供理论指导。

1 播前准备

1.1 轮作倒茬

由于向日葵重茬或者迎茬会大面积发生病害，因此，需要与禾本科作物轮作以减轻病害发生。

1.2 秋施肥、深翻地

在北疆地区一般采用秋收后进行冬翻，这样可以减少虫害越冬，也可促进秸秆还田腐熟，一般深翻深度在30 cm以上。在有条件的地区，可结合深翻施农家肥2 000 kg/667 m2，深翻后及时耙耢保墒。

1.3 播前整地

为了能提供向日葵一播全苗的有利环境，播前整地需要平整，地面无大坷垃，到头到边，上虚下实。

1.4 种子选择

所选种子应符合GB4407.2-2008的要求，播种前做好发芽试验，确保种子发芽率在90%以上，种子纯度在95%以上，净度98%以上。播种前可将种子在晴天晾晒1～2 d，以提高种子的发芽势。

1.5 种子处理

向日葵种子处理要进行包衣，一般采用杀虫剂、杀菌剂和微肥，重点防治地下害虫对向日葵苗期的为害，达到苗齐、苗壮的目的。药剂使用的原则和要求应执行GB4285的规定。

2 适时播种

2.1 确定播期

适时晚播，以保证成熟前不受霜冻危害为适宜播期，一般在4月10日—5月20日均可，视品种生育期和种植地区的积温条件而定。

2.2 增施种肥

肥料参照《NY/T496-2002肥料合理使用准则通则》，由于向日葵需肥量较大，种肥应以磷肥为主，在播种时可每667 m2施过磷酸钙5～8 kg、尿素3～5 kg及硫酸钾1～2 kg。施肥时要与种子行隔离，以防止烧苗。

2.3 播种方法

播种采用气吸式精量播种机进行播种，铺膜、播种、铺滴灌带以及封土一次性完成，一般在北疆地区采用干播湿出，播种深度以2～3 cm较为适宜，切勿播深以防出苗困难。另外，在铺膜5 m左右处用土打横断，以防春季大风掀膜。

2.4 播种量

播种量0.5～1.0 kg/667 m2，大粒种子和小粒种子用量差别很大。

2.5 种植方式

2.5.1 直播（不覆膜）

采用宽窄行种植，宽行距70～90 cm，窄行距40～50 cm，株距按种植密度确定，保苗2 200～2 500株/667 m2。

2.5.2 覆膜

采用宽窄行种植，全覆膜或半覆膜，大行距80 cm，小行距40 cm，使用幅宽70～90 cm的地膜，一膜盖双行，播种时将两行的播种穴错开播种。

3 田间管理

3.1 苗期管理

向日葵滴水出苗后应及时查苗补苗，对于断垄地块，应采用手推播种机进行补苗，早间苗、早除草，培育壮苗。1对真叶时间苗，2～3对真叶时及时定苗。对于铺膜向日葵，应及时采用人工放苗，以防在膜内烫死。第一次中耕应在现行时进行，此时中耕深度在10～13 cm较为适宜；第二次中耕应在苗高20 cm时进行，此时中耕深度为15～18 cm，同时进行田间除草1次。

3.2 中期管理

向日葵现蕾期进行开沟，主要是做好开沟培土，增加根系强度，以防后期倒伏。开沟深度应以沟边两行培土为准。第一次滴水应在中午叶片萎蔫、傍晚叶片能恢复直立为宜，过早浇水会造成植株高大易倒伏，过晚会造成小花分化数少而减产，因此，适宜浇水时间尤为重要。结合第一次滴水，可每667 m2添加向日葵专用复合滴灌肥10～15 kg、硫酸钾5 kg、微肥1～2 kg。随后每隔7～10 d滴水1次，每次滴水可适当结合施肥进行，生育期内滴水5～8次，总施肥量为每667 m2施加氮肥30～35 kg、磷肥8～12 kg、钾肥5～10 kg及微肥4～5 kg。

3.3 后期管理

由于向日葵是虫媒花，需要异花授粉，因此需要放蜂，一般0.27～0.33 hm2放1个蜂箱，另外也可以采用人工辅助授粉，可在9:00～11:00 AM或3:00～5:00 PM进行，共进行2～3次。此时要注意滴水和施肥同时进行，以提高向日葵的结实性和饱满度。当向日葵成熟时应及时收获，注意防治鸟害和鼠害。油葵可采用康拜因进行收获，食葵可砍秆将葵盘插在秆上，待葵盘脱水后使用食葵脱粒机进行脱粒晾晒。收获后及时脱粒、晾晒，防止雨浇后籽粒霉烂变色，影响商品性。

编辑：韩风

审核专家：山西省农业种子总站研究员 梁宗栋