[科普中国]-春节过后菜咋管？别让药害“钻空子”

经过一个冬季，蔬菜茎叶细弱，抗逆性下降，病害多发，很多菜农为了预防病害，便在春节前加大了喷药力度；有的棚室病害已经发生，菜农急于治病害，加大用药浓度、增加用药次数的问题更是突出，导致春节过后棚室内药害发生频繁。

药害判定需留意

在实际生产过程中，菜农往往会遇到一些与药害症状类似的情况，需要分辨清楚，以防采取不当措施，加重症状，或者贻误防治适期。

一是虫害。植株在受到蚜虫、螨虫、蓟马等为害时，也可能导致叶片皱缩，生长缓慢，甚至落花、落叶等症状。其中，尤以螨虫为害后症状最易与药害混淆，主要区别是螨虫为害后，叶背面变褐色带油光，扭曲畸形，向下卷曲，受到螨虫为害后叶片会有一种特殊的腥味。

二是营养元素缺乏或施肥过量。棚室土壤中营养元素失调也会导致植株生长出现异常，出现类似药害的症状。例如，氮肥缺少会引起叶片黄化，甚至出现枯斑；肥害出现时容易造成叶尖烧伤、干枯等症状。

三是环境因素。植株在受到逆境胁迫时，会影响到植株的长势。如冻害和高温都可能造成植株嫩芽、叶片、花的伤害；长期干旱可以使蔬菜生长不良，植株变小变矮、萎蔫、叶尖叶缘坏死；有害气体可以使植物叶片发黄，植株萎蔫甚至整株死亡；土壤透气不良，也会影响作物的正常生长。

药害发生后的补救措施

出现药害以后，如何解除药害让蔬菜尽快恢复生长，避免产量严重降低，是菜农最关心的问题。

缓解药害 蔬菜发生药害后多表现细胞或组织死亡干枯、停止生长、长势变弱等。要根据不同的表现形式采取不同的补救办法。

对于过量用药或重复用药造成的药害，一旦发现应立即用大量清水淋洗，反复喷淋2～3次，尽量将蔬菜表面的药剂清洗掉，这对内吸性较差的农药产生的药害效果比较好。而对于内吸性强的药剂效果不佳，如果叶片出现了细胞或组织死亡干枯，应将药害严重的部位或中下部老叶去除。一方面可缓解对内吸性药物的吸收，另一方面可避免被病菌侵染。最后可喷施缓解药物，按每15千克水兑2～3片阿司匹林降低蔬菜的蒸腾作用，缓解药害，同时喷用云大120、核苷酸、爱多收等药物，促进蔬菜长势快速恢复。

对于使用唑类农药造成的药害，可适当提高棚温并增加水肥用量，促进吸收，同时用6000倍爱多收、2000倍4%赤霉素、1500倍芸苔素内酯等生长促进剂促进营养生长。而对于蘸花、喷花或点花中药量过大造成的激素中毒，可喷洒2000倍4%赤霉素予以缓解；赤霉素使用过量出现的问题，可喷洒1500倍15%多效唑抑制植株自身赤霉素的形成，并喷洒防落素，缓解激素中毒症状。

对于除草剂造成的药害，如触杀性除草剂，如敌稗、除草醚等，它只为害与之接触的蔬菜器官，只需将发生药害的部位摘除即可。

植株复壮 药害产生以后对蔬菜的营养生长和生殖生长都会有很大的影响，此时应先注重建立营养生长优势，培养强壮植株。

首先，及时摘除植株上的花和果实，减少养分消耗。受害后叶片光合效率降低，营养不足，幼果很难坐住，畸形果多，建议及时摘除。像黄瓜受害后应及时摘除节间的花和瓜，尤其是生长点附近的，对于棵子特别细弱的植株要把上面的大瓜也一并摘除。

其次，棚室要保证足够的光照和温湿度，促进光合产物形成，保证生长点以及根系快速生长。受害后可逐步进行提温，在适宜温度基础上增加2-3℃，加强通风保证棚内二氧化碳的充足供应，促进植株营养生长尽快恢复。

再次，及时补充肥水。建议大量元素肥料与生根养根的肥料轮换用，补充养分的同时促进根系生长。此时，浇水要注意避免大水漫灌导致根系“雪上加霜”。

编辑：李敏