[科普中国]-【原创】影响肥羔生产的生态环境有哪些

肥羔生产是指羔羊2～3月龄断奶、经过90～150天的育肥，令羔羊于6～8月龄达到屠宰体重，宰前活重一般公羔为50千克，母羔为40千克，胴体重为20～22千克。一般来说，自然生态环境对绵羊肥羔生产的影响较大。那么，影响肥羔生产的因素主要有：

①空气质量：直接影响羔羊的增重和饲料报酬。如大型肉羊饲养场的空气质量不良，不仅有损于羔羊和饲养人员的健康，而且影响大气环境。因此，改善空气质量是保障养羊生产健康发展的基本条件。

②温度：绵羊的最适温度一般为-3℃～23℃，羔羊为20℃～30℃，气温高于或低于最适温度时，绵羊的生长速度减慢，经济效益降低。研究表明，当气温低于-15℃或高于30℃时将严重影响绵羊肥羔的正常生理机能或导致新陈代谢紊乱，最终使体重减轻和掉膘。而适宜抓膘温度为8℃～24℃，最适抓膘温度为14℃～22℃。

③湿度：直接影响绵羊体热的散发。在适宜的温度条件下，相对湿度以70%-80%为宜。

④光照：对绵羊的生长发育有明显影响。在5℃、18℃和31℃三个温度条件下羔羊分长光照（每天16小时）和短光照（每天8小时），结果长光照组在上述三个温度条件下平均日增重分别为320克、275克、213克，而短光照组响应的日增重分别为287克、245克和152克。这表明，长光照在相同温度条件下优于短光照。阳光的沐浴不仅可以让羊感觉到舒爽， 同时又有一定杀菌和促进细胞成熟的作用， 对某些喜阴性寄生虫也有一定的杀灭或抑制作用。尤其在种羊方面，阳光可以促进种羊体内维生素E的吸收及性功能的正常发挥，促进正常发情。在实际生产中发现，长期舍饲采光不良的羊只皮肤病发生率很高。

⑤风：主要影响羊的散热和行为，可以加速羊体内水分的蒸发和热量的散失，间接影响羔羊能量和水的代谢。羊舍或周围环境的最适宜气流，冬季以0.1m/s～0.2m/s为宜。夏季刮风有利于羊的采食和放牧，特别是气温较高时，既可帮助散失羊体热量，减少热应激，同时也减少蚊蝇对羊采食的干扰，因而对羔羊的生长发育有利。当气流和风速过大时，可造成羊体热量过度散失，特别是在寒冷的冬春季节，会增加羊的冷应激，对肉羊生产不利。

编 辑：姚晓娟

审核专家：梁茂文 副研究员

山西省农业科学院畜牧兽医研究所