[科普中国]-【原创】肥羔生产中如何利用杂交优势

任何品种的绵、山羊都可以育肥屠宰作肉用，但不同品种类型产肉性能和育肥性能有很大差别。优秀肉用绵、山羊品种的共同特点是早熟、生长快、饲料报酬高、繁殖力强、胴体品质好、产肉量多。而我国大多数地方绵、山羊品种通常表现为生长较慢、体型欠丰满、产肉量低，不适应市场需要。因此羔羊育肥尽可能利用国外引进的肉用品种羊和我国的地方良种进行杂交改良，羔羊当年育肥出栏，既利用了杂种优势，也保存了当地品种的优良特性，这样育肥羊有良好的增重潜力，饲料报酬高。

不同种群杂交产生的杂交群，在生活力、生长势和生产性能方面，往往表现出优于其亲本纯繁群的现象，称为杂种优势。利用性能特点各异的不同种群杂交，不但可以提高杂种后代的初生重、断奶重、成年体重等生长发育性状，还可以提高杂种后代的成活率、抗病力、繁殖力等性状。杂种优势的程度一般用杂种优势率表示。不同杂交组合，杂种优势率不同，因此，在利用肉羊的杂种优势时，要通过杂交组合试验，找出最佳组合。

在肥羔生产中利用经济杂交要对亲本进行选择，应该选择早熟、肉用性能好，并且能够将其特性遗传给后代的品种做父本。生产肥羔最好的父本品种有无角陶赛特、特克塞尔、萨福克、德国美利奴、杜泊等优良父本品种。母本品种一般用当地品种，因为当地品种适应性好，数量大，如蒙古羊、小尾寒羊、湖羊等。

编 辑：姚晓娟

审核专家：梁茂文 副研究员

山西省农业科学院畜牧兽医研究所