[科普中国]-[原创]富硒功能水稻栽培技术

硒无法在体内合成,可通过食物补充,大米是人们日常生活的重要主食,富硒功能米产品具有广泛的应用前景。富硒功能水稻综合配套栽培技术如下：1、亚硒酸钠制剂的配制虾壳、鸡粪及EM菌以适当的比例混合,发酵2周,加入亚硒酸钠及水,混匀后,继续发酵4周。发酵完成后,通过180目滤网过滤,制得以有机质为载体的亚硒酸钠制剂,制剂的储藏浓度为10.0 g/L(以硒元素含量计)。2、品种选择选用优质、高产、长粒型白粳一号或其他的优良品种。3、苗床准备要选择不用旱田农药的土壤配制营养土,用硫酸调制调置pH值在4~5之间。施用二铵、尿素、硫酸钾,施量为50 kg营养土中加纯氮(N)85 g、纯磷(P2O5)100 g、纯钾(K2O)35 g,搅拌均匀后过筛。4、播种按预计插秧时间的叶龄确定播期,一般4月10—20日是育苗的最佳时期。隔离层育苗播催芽湿种300~350 g[3]。5、苗床管理育苗主要加强4个时期管理:①播种—立针期:突出“齐”字,保证出苗整齐,培育壮秧。②立针期—二叶期:突出“矮”字,早通风控制温度,促生根系,防徒长。有的年份春天地表湿度大,要在一叶一心期喷恶甲水剂或枯必青,防止立枯病发生。③二叶期—三叶半:突出“根”字,促进壮根,合理管理水分,防止发病[4]。④三叶半—插秧:突出“壮”字,控制秧田水分,蹲苗壮根,促进分蘖。6、适时插秧,合理稀植根据当年的气候确定播秧时间,播秧过早因天冷不易缓苗。根据经验,插秧时最好根据天气情况,选择无风高温天气插秧。高产移栽期5月15—25日,6月末结束插秧。争取在这段时间内插完秧。插秧密度:行穴距30 cm×20 cm,3~5株/穴。争取有效分蘖率达80%以上,确保有效穗450万~550万穗/hm2。7、本田施肥,平稳促进7.1施肥总量施优质农家肥10 t/hm2、尿素250 kg/hm2、二铵200 kg/hm2、硫酸钾200 kg/hm2、硫酸锌40 kg/hm2、硅肥50 kg/hm2。7.2施肥方法要根据所选用的品种、土壤肥力情况和当年的气象情况适时适量施肥。施肥必须要早施,争取在6月25日前施肥结束。农家肥翻地前施入,耙地时施底肥,不宜在水耙后施面肥,施面肥容易造成僵苗等。化肥施用方法:①底肥:施尿素100 kg/hm2、二铵200 kg/hm2、硫酸钾100 kg/hm2、硫酸锌40 kg/hm2、硅肥50 kg/hm2。②返青肥:拌除草剂,施尿素2 100 kg/hm2。③分蘖肥:施尿素50 kg/hm2、硫酸钾100 kg/hm2。④叶面肥:当水稻开花数超过50%时,叶面喷施10 mg/L亚硒酸钠,喷施硒量不超过10 g/hm2。8、灌水技术全生育期提倡浇水灌溉和间歇灌溉,一般插前花达水,插后5~7 cm水层覆苗,促进扎根返青,分蘖期间浅水灌溉,可以提高地温和水温,促进分蘖。有效分蘖停止后撤水晒田,盐碱重的地块应当轻晒或不晒。防止倒伏,保证根部健壮,活秆成熟。覆水后浅水灌溉,乳熟期间歇灌溉,腊熟期停水,黄熟期排干促早熟[5]。9、防病防虫在分蘖期间喷硫酸锌和磷酸二氢钾水溶液,防治赤枯病。在出穗前用富士一号1.5 kg/hm2对水800倍,防治稻瘟病。10、适时收获晾晒排水过早或收获过晚,可使籽粒爆展现象严重、颖壳熟色差。因此,收获前15 d排水为宜,水稻黄熟期应及时收获,收获后应捆在田间堆小垛自然晾晒,经常翻垛,水分降至15%时及时拉回场院脱粒,能减少腰裂米,提高稻米品质。编辑：刘佳欣审核专家：国内著名品牌专家赵加积