[科普中国]-[原创]苦杏仁树的种植方法

1、定植建园一般选土层深厚、排水良好的砂质壤土。株行距1.5m×4m，南北行向。定植穴长1m×宽1m×深0.8m。每穴施入10kg左右的腐熟有机肥。定植时苗木按等级分栽。苗木放入穴中，埋土1/3时将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后添土踏实。栽后灌透水沉实树穴，随即在50-1500px高处定干，剪口下留4-6个饱满芽。冬剪定植的速生苗，入冬时必须培土防寒，培土高度40-1250px。2、品种选择适宜我区栽植的杏树主要品种有：骆驼黄杏：果实圆形，平均果重50克，果平顶，微凹，缝合线明显，片肉对称，果皮底色橙黄，阳面深红晕。果肉橙黄色，肉质细，味酸甜，品质上等。红荷包杏：果实椭圆形，平均果重45克，纵径大于横径与侧径，果平微凹，缝合线明显，果皮橙红色，皮厚、难剥离，果肉橙红色，肉质细，汁液少，味酸甜。大偏头杏：果实卵圆形，平均果重80克，果顶圆，一侧凸起。缝合线广、显著，片肉不对称，果皮橙黄色，肉质柔软、纤维少、汁液中多，味酸甜。离核，甜仁。唐王川大接杏：又叫桃杏。果实心脏形，平均果重90克，果顶尖圆，缝合线深、显著，片肉对称，果皮橙黄色，肉质柔软、细、密，汁液多，味酸甜可口。兰州大接杏：又叫朱砂杏、麦杏。果实长卵圆形，平均果重84克，果顶圆、微凹，缝合中深、显著，片肉不对称，果肉橙黄色，肉质柔软、细、密，纤维中多、汁液中多，味酸甜可口、香味浓。金太阳杏：果实近圆形，平均果重67克，果平顶，缝合线浅，片肉对称，果皮底色金黄色，果肉黄色，肉质细、汁液多，离核，品质上。3、土肥水管理(1)土壤管理。幼树期进行扩穴深翻。封冻前，以定植穴为中心每年或隔年向外深翻，翻深60-2000px，尽量减少伤根，特别是骨干根，直到株间土壤全部翻完为止。深翻后及时灌水。(2)施肥。为使杏提早结果，栽植前施足底肥，将有机肥（粪土、秸杆等）混匀腐熟后填入坑内。生长季节还要深施基肥并及时追肥。基肥以厩肥、堆肥、人粪尿为主，混施速效氮素化肥。用量一般为：盛果期的大树施厩肥50kg/株或鸡粪10-15kg/株，缺铁时基肥中加0.8-1kg/株硫酸亚铁。基肥最好秋施，一般在9月中下旬深翻时施入。追肥能快速发挥肥效，及时满足生长发育对养分的要求。①萌芽前用尿素15kg/亩+N、P、K、三元复合肥45kg/亩，穴施或沟施。②花前和花后2周各喷一次0.3%尿素+1%过磷酸钙+0.3%硫酸钾混合液，促进果实细胞分裂。盛花期喷0.2%的硼酸或0.3%的硼砂利于坐果和防止缺硼。③硬核期、5月中下旬新梢旺长期、花芽分化期是杏的需肥临界期。对结果树追施尿素100-250kg/株，环状撒施或条沟施入。④果实采后追肥，杏成熟采收后，花芽分化尚未结束，新梢生长停止，追施以氮为主的复合肥，结果树追施N、P、K三元复合肥0.5kg/株或饼肥2kg/株。(3)灌水。①春季萌芽前正值北方春旱，施肥后灌一次大水，灌水后及时划锄或覆盖地膜，以利保墒。②花期尽量减少浇水，十分干旱时，少量灌水，以滴灌或喷灌为好。③硬核期果实迅速膨大，必须保证充足的水分供应，维持细胞液浓度，防止裂果。④秋季深翻果园时结合施肥灌一次透水。⑤在寒冷的冬季，封冻前灌一次大水，对杏的防寒抗旱有积极作用。4、花果管理：以上几个杏花授粉坐果率高，为了生产个大、质优的高档果，同时保证下一年有足够的花芽，需要疏果。谢花后15-20天（坐果后至硬核期前）及时疏除小果、畸形果、病虫果。一般短枝留1个果、中枝留2-3、长枝留4-5个（两果间距约125px）。亩产量控制在3000kg左右，不可一味的追求过高产量影响杏的商品质量。5、整形修剪：杏树修剪常采用自然开心形。树龄不同，修剪方法不同。技术要点为：(1)幼树修剪：主要是整形，强枝轻剪，弱枝重剪，对骨干枝，宜轻不宜重，以剪去原枝条的1/3-2/5为宜。杏幼树期生长势旺，枝条直立，该时期修剪以短截为主，以促进分枝扩大树冠。注意开张主枝角度，选留和培养好的主侧枝，尽量多留辅养枝，以提前积累养分，提早结果。冬剪时，对主侧枝中央领导干进行短截，一般剪留1250px。夏季对新梢摘心刺激萌发2次枝，使树冠早成形。对新梢采用扭桃、拉枝的方式，促进幼树早结果。(2)初果期修剪。初果期杏仍保持较强的生长势，枝条生长量较大，营养生长大于生殖生长。该期修剪，在保持好树形的基础上，不断扩大树冠，培养尽可能多的结果枝组，以冬剪和夏剪相结合为好。冬剪疏除背上直立竞争枝、密生枝、交叉枝，短截非骨干枝和交叉枝，促其分枝，培养为结果枝组；夏剪疏除背上过密枝和部分徒长枝。（3）盛果期的修剪：短截各级主、侧延长枝、骨干枝，一般为原枝的1/3-1/2，回缩衰弱枝组。（4）衰老期的修剪：重点是回缩复壮，1次回缩至4-5年生枝的基部，宜在早春进行，蜡封伤口。6、病虫害的防治：在杏上发生的病虫害有以下几种：流胶病、细菌性穿孔病、苦疔病、炭疽病、球坚蚧等。可采取以下综合防治措施：①冬季刮除流胶部位，树干涂白，防冻害、日烧。②发芽前喷5°Be石硫合剂，防治褐腐病、细菌性穿孔病、炭疽病等，兼治球坚蚧。③展叶后，喷硫酸锌石灰液（硫酸锌：石灰水：水=1：4：240）或喷65%的代森锰锌300-500倍液，以防治细菌性穿孔病。④果实豆粒大小时，喷一遍多菌灵或退菌特400倍液，或喷65%的代森锰锌400-500倍液，防治褐斑病、炭疽病。编辑：刘佳欣审核专家：国内著名品牌专家赵加积