晋甘薯3号由山西省农科院棉花研究所选育,食用型品种,茎蔓长势较强,薯形长纺锤,薯皮紫红,薯肉淡黄,结薯集中整齐,大薯率高,薯块平整。蒸煮薯肉蛋黄、没有粗纤维,食味好,淀粉含量18.3%。春栽亩产2500公斤。该品种于1999年获得省科技进步三等奖。晋甘薯3号的品种特性及高产栽培技术如下。1.审定编号晋农品审字第260号2.选育单位山西省农业科学院棉花研究所3.品种特性改品种品种顶叶淡绿,叶色绿,叶片大小中等,心脏形。株型匍匐,长势较强。薯块平整,薯形长纺锤,皮色紫红,薯肉淡黄,蒸煮黄色,没有粗纤维,食味干、绵、甜、香。切干率35%以上,干基淀粉含量45.6%,可溶性糖含量6.47%,Vc含量13.4mg/100g。品种抗旱耐瘠薄,亩产2000公斤/亩左右。4.栽培技术(1)4月25日至5月5日扦插,亩密度3000~3500株,地膜覆盖栽植效果更好。(2)增施磷、钾肥,少施氮肥,扦插前一次施入,氮、磷、钾比例1:O.7:2.5。(3)雨量较多年份,茎蔓长势较强,应亩喷施乙烯利100~150克或多效唑80克。(4)遇旱年或特旱年浇1~2次水,一般年份不浇水。5.适宜区域适宜于丘陵旱垣地区种植。编辑:史明映 审核专家:山西省农科院推广处 马宏斌研究员