[科普中国]-［原创］金核1号核桃的主要优良特性

金核1号核桃是金薄香8 号核桃的实生后代。该品种果实长卵圆形，单果重12.17g，壳厚0.97mm，无露仁现象，易取整仁，仁重7.7g，果仁饱满，淡黄色，颜色亮，肉乳白，肉质细腻，香味浓，品质佳。出仁率达63.28%，抗病性较强，较少发生病虫害。该品种为雌先型品种，在晋中地区4月中旬萌芽，4月中旬雌花盛期，4月下旬雄花盛期。休眠期枝条及展叶后叶片均具有较强的抗寒性，抵御冻害及倒春寒能力较强。早实丰产，嫁接苗第3年开始开花、结果，在9年生砧木上高接后第4年株产4.5公斤。1.品种审定2015 年秋季，山西省林木品种审定委员会组织专家组进行了田间考察，2016年1月通过了品种审定，定名为金核1号。2.选育单位山西省农业科学院果树研究所3.生物学特性金核 1 号核桃树势中庸，萌芽力和成枝力较强，以中长果枝结果为主，结果部位比较均匀，单双果多，比例为6∶4。在正常管理情况下，定植果园植株第3年开始成花。高接大树第2年结果，第5年进入初盛果期。4.物候期该品种为雌先型品种。在晋中地区，4月初萌芽，4月中旬雌花盛期，4月下旬雄花盛期，花期均为7天左右。9 月上旬果实成熟，11月初落叶。果实发育期120天左右，营养生长期为210天。5.坚果经济性状（1）坚果综合性状。坚果长卵圆形，浅褐色，两头尖，果形指数1.2，缝合线紧密，平均单果质量13.5g，仁质量7g，果仁饱满，壳厚0.97 mm，出仁率56.28%。果仁淡黄色，颜色鲜亮，肉色乳白，质细腻，香味浓，品质上乘。（2）与其他品种比较分析。与对照品种辽核1号、香玲及亲本金薄香8号比较，金核1号核桃果个略小于亲本，但大于对照品种。横膈膜革质，未完全退化，缝合线紧密凸起，出仁率（56.28%）略低于亲本，但高于对照2个品种，薄壳，壳厚0.97 mm，不露仁，易取整仁且利于贮藏运输，种仁饱满，皮色浅，口感香而不涩，风味上佳，是较好的薄壳品种。（3）营养成分分析。与对照相比，金核1号粗脂肪含量低。Ca和Zn含量高于亲本和对照，且Ca含量显著高于辽核1号和香玲，Fe含量较低，P含量居中，表明金核1号是一个高钙品种。（4）抗寒性试验。2012-2014年连续3年对不同核桃品种进行了冻害调查，2012年进行了抽条率调查；2013年金核1号芽受冻率为29.3%，在9个参试品种中，芽耐冻性居第3位；2014年金核1号叶片受冻率为1.1%，在9个参试品种中，叶片耐冻性居第2位；除亲本、金薄香1号和黑核桃外，金核1号的抗寒性均优于其他品种。枝条电导率是研究植物抗寒性的指标之一，枝条电导率越高，植物抗寒性越弱。2013年山西省农业科学院果树研究所核桃新品种选育课题组对金核1号和一些生产主栽品种进行了低温胁迫下休眠期电导率的测定。在-5，-10℃的低温胁迫下，金核1号核桃的枝条电导率均显著低于对照，即其抵御低温的能力强于对照。此外，叶片 CTR 是核桃品种抗寒性评价的另一个参考指标。抗寒性强的品种，叶片CTR值较高。金核1号核桃叶片的CTR值最高，与田间调查结果吻合。（5）早实丰产性。金核1号核桃在苗圃就成花结果，具有早果基因。13年生母树单位树冠投影面积平均产量为0.20kg/m2，超过国家丰产树形标准（0.15kg/m2）。6.综合评价金核1号核桃是具有自主知识产权的核桃新品种。幼树长势强，果园成型快。具有早实（定植第3 年可成花）、薄壳（壳厚0.97 mm）、丰产（单位树冠投影面积产仁量 0.20 kg/m2）、出仁率高（56.28%）、商品性好（种仁颜色鲜亮）、加工性状好（缝合线紧密，易取整仁）、质优、抗寒等优良特性，市场前景广阔。7.适宜区域适宜在山西省太原以南海拔1100m以下及生态条件类似区域栽种。编辑：史明映  审核专家：山西省农科院推广处 马宏斌研究员