[科普中国]-[原创]猪冬季的饲养管理与常见疫病防治

冬季天气寒冷，气候多变，对猪的生长发育和健康有着极大的影响，如果饲养管理不到位，会减慢生长速度，降低饲料利用率，引发疾病，甚至造成死亡，所以在冬季加强对猪群的饲养管理，做好保温、通风、防潮和防疫工作，搞好环境调控，是保证猪群安全过冬的基础。猪在寒冷季节时也会发生多种疫病，常见的有猪传染性胃肠炎、流感、气喘病、猪副嗜血杆菌病、猪流行性腹泻和轮状病毒病等。关于猪冬季的饲养管理和常见疫病的防治措施，山西省农科院畜牧兽医研究所副研究员焦福林做出了详细介绍。记者：营养是养猪的物质基础，若缺乏营养，会造成猪的生产性能降低，机体抵抗力下降，患病几率增加。请问焦老师，在冬季可以采取哪些措施使饲料营养提高呢？焦福林（以下简称焦）：在冬季，猪通过动用体能产热转化为热能来抵御寒冷的刺激，猪日粮中能量不足时，会动用自身的能量储备来产热，致使膘情降低，生长速度减慢、发病、死亡。提高饲料营养的措施有：①饲料配方应该根据冬季时节的寒冷时间的长短和寒冷刺激的强度及时进行调整，提高饲料中的营养浓度；在猪日粮中，增加玉米、小麦等能量饲料的比例或添加油脂。②饲料不变的情况下，提高猪的采食量。③营养的供给要根据猪群的品种、用途、性别以及不同的生长发育阶段而定。④严禁饲喂发霉变质饲料，严把饲料关。记者：冬季猪的管理上又有哪些方面需要注意的呢？焦：（1）防寒保暖。猪是一个恒温动物，通过自身调节可以适应外界环境温度，但是超过了调节范围就会引起发病或死亡，尤其是仔猪阶段。冬季猪舍要增设热源，保证猪舍内达到猪群正常生长发育的温度。①产仔舍温度：由于新生仔猪皮下脂肪薄和能量贮存少，大脑皮层发育不全，对寒冷异常敏感，环境温度降低可以引起发病甚至死亡，仔猪休息的小环境温度出生的第一天达到36℃，以后每周降低2℃，产仔舍大环境温度要既照顾母猪又不影响仔猪，应在22℃～23℃。②保育舍温度：仔猪断奶时由于环境、饲料等多种因素应激，致使猪抵抗力下降，因此保育舍的温度，断奶仔猪第一周的温度要高于断奶时产仔舍温度2℃，以后维持在23℃～25℃。③肥育猪舍温度：育肥猪生长的最适温度是14℃～20℃，低于此温度，猪的维持需要增加，饲料转化率降低，生长速度和增重也降低。严重的冷热应激使猪的生长和增重停滞，甚至出现负增重现象。并且寒冷可以使屠宰率降低，胴体脂肪含量增高，胴体品质降低。④种猪舍温度：种猪舍适宜温度14℃～18℃。寒冷可使饲料消耗增加，费用加大。防寒保暖的措施：①在门口挂上棉帘、草帘。②猪舍的墙周围堆放作物秸秆，或加厚猪舍墙壁。③在地面上铺设保温隔热性能好的床板如木板、竹板、铺垫软干草、软秸秆等。④猪舍覆盖塑料膜，最好是双层。⑤增大猪舍采光面积。⑥添加取暖设备，如生火炉、暖气、热风炉以及空调。⑦仔猪保温箱中加红外线灯，电热板等。⑧提高饮水温度。⑨增加饲喂量。⑩合理增加饲养密度。（2）通风换气。寒冷季节为了保温，大多数猪舍封闭的很严实，这样会显著降低猪舍的通风强度，而导致舍内有害气体如氨气、硫化氢、二氧化碳和一氧化碳以及灰尘的增多，导致呼吸系统的损害，轻者引起咳嗽，重者引起严重的肺炎，呼吸困难，甚至引起死亡。通风措施：①猪舍定期开启窗户通风，但要防止贼风。②猪舍安装换气扇，定期启开。③有条件安装自动通风设备，保证猪舍内空气良好。（3）防潮。一般猪舍内相对湿度以50%～75%为宜。寒冷季节为了保温，大多数猪舍会封闭的很严实，这样会显著降低猪舍的通风强度，致使猪舍中，尿液、粪便以及呼出的气体中的水分不能及时排除舍外，导致猪舍内湿度加大。湿度加大，病原微生物增多，猪体内的热量散发得加快，猪相互挤易引起挤伤或压伤，猪抵抗力下降，腹泻、肢蹄和皮肤病增多。防潮措施：①将猪舍建在地势高燥，排水性好的地方。②保持猪舍良好的保温通风。③定时清理猪舍的粪便。④勤换垫草使其保持干燥。⑤及时修理漏水的水管。⑥使用吸附剂吸潮。记者：寒冷应激可损害猪的免疫系统从而降低对病源的抵抗力，发病率增加，尤其是猪瘟、蓝耳病、猪流感、猪传染性胃肠炎、流行性腹泻以及伪狂犬病等病毒性疾病的发病率提高，所以一定要做好猪病的防控工作。请您从预防和治疗两方面谈谈怎样做好疫病防控措施。焦：1.预防（1）消毒。消毒是防制和扑灭猪群各种传染病源的重要措施，猪场的许多病原微生物可以通过消毒工作来达到杀灭和抑制其传播的效果。也是疫病防制综合措施中的一个重要环节。冬季消毒注意事项：①制定严格的消毒规程。②消毒前要将圈舍清洗干净，不留死角，最好应用粉状消毒剂或用火焰消毒。③消毒液的使用严格按照说明进行，对消毒液浓度的配制不能凭感觉配比，要准确，消毒剂要现配现用，避光保存。④要有适当的环境温度和作用时间。适当的温度可以提高药效，如醛类、碘类在温度低于20℃时消毒效果大大降低；消毒速度不能过快、喷洒要均匀。⑤不同类型的消毒剂不能随意混和使用。（2）免疫。免疫是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除抗原性异物，以维持机体生理平衡的功能。免疫注意事项：①制定科学的免疫程序，做好猪瘟、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪传染性胃肠炎和流行性腹泻等传染性疾病的免疫。②根据说明妥善保存疫苗。③免疫所用针头必须消毒，做到一猪一针头，根据猪体重大小选择不同型号的针头。④免疫所用疫苗一定要购买正规生产厂家、有销售许可证经销商的产品。2.治疗合理用药。药物是双刃剑，一可以治病，二可以致病，损害机体健康，从长远看,用药的同时，应给予合理的营养，提高自身的免疫力，增强机体抵抗力。治疗用药注意事项：①对症下药，每种药都有它的适应症，如果用错了不但造成浪费，甚至会危及生命。②选好给药途径，根据个体以及药物的不同，选择不同的给药途径。大群用药，最好采用拌料或饮水口服用药，拌料一定要搅拌均匀；食欲差，拌料给药效果不好，选用水溶性药物采用饮水给药，其浓度是拌料浓度的一半。有的药物口服给药疗效较差，就不宜口服，可选用肌注。③用药剂量要准确，要明确各剂量单位的含义和转换系数，准确计算用药量。④疗程要足，不能简单地“见好就停”。使用抗生素一般以3～5天为一个疗程，有的药物首次用药时药量可增加一倍。⑤联合用药时，准确掌握药物的药理作用，严禁将有拮抗作用的药物配伍在一起使用。⑥严格按照休药期规定用药，严禁药物残留超标。记者：猪传染性胃肠炎是一种高度接触性、急性、肠道传染病，尤其仔猪症状严重，死亡率高，这种病有什么症状，怎样防治呢？焦：主要症状是发热、呕吐、严重腹泻和高度脱水。本病传播快，发病开始数天遍及全场，几乎所有的猪全部发病。仔猪突然呕吐，同时或接着发生水样腹泻，喷射状，粪便呈黄绿色或灰白色，随后粪便中带有未消化的凝乳块，气味恶臭；迅速脱水、消瘦，饮水量增加，死亡率高；断奶猪发育不良；育肥猪，成年猪，食欲不振，水样腹泻，喷射状，3～7天腹泻停止而康复，哺乳母猪泌乳量减少或停止。防治措施：母猪产前一个月免疫注射猪传染性胃肠炎和猪流行性腹泻二联灭活苗。在治疗中多饮水，水中添加口服补液盐，电解多维以及一些抗生素等，防止脱水和细菌继发感染。记者：猪流行性腹泻和轮状病毒病也是冬季常发病，这两种病的发病症状和防治措施分别是什么？焦：猪流行性腹泻主要症状是呕吐、腹泻，脱水、运动僵硬。精神萎动，厌食；初期体温升高，腹泻开始体温下降，呕吐多发生在哺乳和采食以后，腹泻刚开始为黄色粘绸，随后为水样，哺乳仔猪症状严重死亡率高，其他猪4～7天以后逐渐恢复正常，成年猪仅有呕吐及厌食。防治措施：母猪产前一个月免疫注射猪传染性胃肠炎和猪流行性腹泻二联灭活苗。在治疗中多饮水，水中添加口服补液盐，电解多维以及一些抗生素等，防止脱水和细菌继发感染。猪轮状病毒病是由轮状病毒病引起的多种幼畜和儿童的急性胃肠炎。主要发生在寒冷季节，猪发病主要以仔猪为主。发病主要症状以急性腹泻为主，精神萎顿、采食量减少，呕吐，腹泻，粪便的颜色取决于食物，吃奶的猪粪便为黄色，吃固体食物粪便为黑色或灰白色。没有母源抗体的仔猪患病后，死亡率很高（100%），症状随断奶而增加。防治上要加强管理。在治疗中多饮水，水中添加口服补液盐，电解多维以及一些抗生素等，防止脱水和细菌继发感染。记者：猪流感和气喘病是季节性较明显的疫病，大多在寒冷季节发病，主要通过呼吸道传播，这两种病的发病症状和防治措施分别是什么呢？焦：猪流感是由A型流感病毒引起的猪的一种急性、高度接触性、呼吸道传染病。其特点发病突然，发热，咳嗽，呼吸困难，衰竭及迅速康复。秋末、冬季和早春多发，年龄各种猪均可感染。突然发病，体温升高40℃～42℃，食欲减退或废绝，精神萎顿，行动迟缓，扎堆挤在一起，卧地不起；眼结膜炎，流泪，有粘液性分泌物，打喷嚏，咳嗽、呼吸困难，腹式呼吸；鼻炎，鼻流出粘液性分泌物。行走时伴有阵发性的咳嗽，声音似尖叫，仔猪衰竭，生长猪生长速度减慢，体质好的猪过4～6天症状消失。防治上以加强饲养管理为主，做好防寒保暖、通分换气工作，保持圈舍清洁、干燥，减少应急。本病无特殊的治疗方法，应对症治疗，精心护理，提供舒适的生活环境。体温升高用解热镇痛药如安乃近、安痛定、柴胡等，为防止细菌的继发感染，可使用抗生素如青霉素、链霉素、土霉素和磺胺类的药物。猪气喘病又称猪支原体肺炎，是由猪肺炎支原体引起猪的一种慢性呼吸道接触性传染病。一年四季均可发生，但寒冷、气候多变的季节多发，首次发病呈暴发性。病原体随猪咳嗽、喷嚏及分泌物排出体外，主要通过呼吸道感染健康猪。本病可长期在猪群中流行。主要临床症状为咳嗽与喘气。急性型，突然发病，呼吸加快，张口喘气，发出拉风箱似的喘鸣声，口鼻流出带泡沫的分泌物，一般体温没有变化。慢性型，体温不高，咳嗽，次数逐渐增多，尤其是早晨活动后和采食时，连续咳嗽，咳嗽时站立不动，低头，伸颈，弓背，直到把分泌物咳出再咽下为止；严重的精神萎靡，采食量下降，行动无力，可视粘膜发绀，呼吸困难，有明显的腹式呼吸困难，呼吸快而用力，张口喘气，有继发感染时体温升高。防治措施：保持圈舍清洁卫生，通风良好；在季节交替、聚变时，饲料中添加泰妙菌素、土霉素、泰乐菌素等有很好的预防作用；对猪进行免疫注射。治疗本病应及早治疗。选用乳酸环丙沙星，土霉素，硫酸卡那霉素，氟苯尼考等。记者：猪副嗜血杆菌病常发生在气候剧变的寒冷季节，呼吸道是主要的感染途径，断乳后10天左右的仔猪最敏感多发。病猪有哪些症状反应，如何来防治呢？焦：猪副嗜血杆菌病是由猪副嗜血杆菌引起猪的多发性浆膜炎和关节炎的传染病，以肺浆膜和心包以及腹腔浆膜和四肢关节浆膜的纤维素性炎为特征的呼吸道综合征。病猪精神沉郁，采食量减少，体温升高，呼吸困难呈腹式呼吸，而且呼吸加快，可视粘膜发绀，鼻孔周围粘有脓性鼻液，吃料和喝水时咳嗽频繁，咳出气管内的分泌物又吞入胃内。四肢出现多个关节的炎症，关节肿胀、疼痛、驱赶时患猪发出尖叫声，起行困难，一侧性跛行。侧卧或颤抖、共济失调，逐渐消瘦，被毛粗糙。防治上以加强管理为主，做好圈舍的防寒保暖、通风换气、清洗消毒工作，保持其清洁卫生，供给猪全价优质的饲料，提高机体抵抗力；对猪进行免疫注射。治疗本病可选用泰乐菌素；氟苯尼考等。记者：猪蓝耳病是一种急性高致死性疫病，病猪死亡率高给养殖户带来不少困难，请您介绍一下这种病的病发症状及防治措施。焦：猪蓝耳病，又称猪繁殖与呼吸综合征（PRRS），本病是由猪繁殖与呼吸综合征病毒的变异株引起的一种急性高致死性疫病。病猪体温明显升高，可达41℃以上；眼结膜炎、眼睑水肿；咳嗽、气喘等呼吸道症状；部分猪后躯无力、不能站立或共济失调等神经症状；仔猪发病率可达100%、死亡率可达50%以上，母猪流产率可达30%以上，成年猪也可发病死亡。防治上要注意加强管理和免疫注射，可选用治疗黄芪多糖和抗生素等进行辅助性治疗。编辑：孙苑琪审核专家：山西省农科院畜牧兽医研究所副研究员 焦福林