[科普中国]-奶牛群喂精料可以使用“分餐制”

要提高奶牛的养殖效益，除了选择具有高产遗传特性的奶牛外,提供满足奶牛营养需要的、营养平衡的、成本相对低廉的日粮至关重要。作为反刍畜——奶牛的日粮，首先要最大限度地利用粗饲料。这是因为粗饲料不仅价格低廉，可以降低饲料成本，而且其含有较高纤维物质，营养浓度低，可以满足咀嚼、反刍及消化道的填充和饱腹感。也正是由于粗饲料营养浓度低，所以仅靠粗饲料不能满足奶牛对能量、蛋白质及矿物质、维生素等营养物质的均衡需求，特别是高产奶牛，必须供给一定量的精料。 不同奶牛个体由于产奶性能不同，需要的营养也不一样，产奶量越高，要求日粮的营养浓度也越高，日粮中精料比例也就越高。在青粗料搭配较为合理的情况下，除维持需要外，一般日产奶不足20千克的奶牛，每产4-3千克奶喂1千克精料；产奶21-30千克的，每产3-2.5千克奶喂1千克精料；产奶30千克以上的，每产2.5千克奶喂1千克精料,而且要调整精料浓度,选择优质粗饲料。 我国的奶牛养殖中多数养殖场（户）奶牛群体较小，规模还不大，不可能按产奶量进行分群，由于设备技术等原因，很少实行全混合日粮饲喂。目前多数养殖场（户）实行的是粗料喂足，精料按奶料比的饲喂方法。实际操作时，不少养殖场（户）是以总的产奶量定精料喂量，然后均匀喂给各牛。这样总的营养物质供给量似乎并不少,但由于产奶量高和产奶量低的奶牛在一起，获得了同样精粗比的日粮，在他们同样有了饱腹感后，产奶量高的奶牛食入的营养可能并不足，而产奶量低的奶牛又可能营养过剩。 实行奶牛精料“分餐制”可以较好解决这一问题。所谓奶牛精料“分餐制”就是根据粗料的质量（粗料质量差的，精料量应适当增加），按奶牛的不同产奶量，将精料量一一称重（比如每牛备一小桶）,落实到每一头牛,确保每头牛能产多少奶，吃多少精料。 实行奶牛精料“分餐制”有以下好处： 1、保证高产牛食入足够的营养物质，以满足其高产奶量的营养需要。 2、可控制低产牛营养物质摄入，防止低产牛体况过肥。 3、有利满足奶牛对营养物质的平衡需求，保证瘤胃的正常生理功能和代谢。 4、有利于充分利用粗饲料，降低饲料成本，提高饲养效益。 “分餐制”要根据每个牛的产奶量分别称精料,会增加工作量,但管理成本的提高，会在产奶量的增加和饲料成本的降低等方面得到数倍回报。 编辑：栾奕 审核专家：山西省农科院畜牧研究所 毛杨毅研究员