池塘虾苗的培育孵化后的幼虾很快就可以开食,此时即可投喂饵料,饵料主要为天然浮游动物和人工饲料。天然浮游动物主要通过有机肥培肥水体,繁殖浮游植物作为轮虫、小型枝角类及桡足类的无节幼体的饵料;人工饲料主要为豆饼、麦麸及颗粒饲料等,每天投喂2次~4次,投喂量应根据幼虾活动、摄食及发育情况等来确定。在亲虾护幼期间要适当投喂成虾料,要多换水,保持良好的水环境。为了保证幼虾在蜕壳时不受惊扰,也为了防止软壳虾被侵犯,在繁殖期间,最好在亲虾培育水体内不要有其他鱼类;在育苗过程中要有一定量的水草,还要定期检测水质情况并做好生产记录,便于总结经验教训。稻田土池繁育小龙虾在稻田中繁育小龙虾苗种,成本低、可操作性强,是目前解决小龙虾苗种来源的最经济也是最佳途径。随着小龙虾亲虾陆续出洞,出洞的雌性小龙虾大部分是抱仔虾,也有早期抱卵、孵化后的仔虾相继离开母体独立生活,也有部分仔虾只是在母体的周围活动,一旦受到惊吓就会吸附到母体上,此时所有的仔虾活动能力均比较弱,如果不能及时得到充足、适口、营养丰富的饵料,就会影响到仔虾的蜕壳,甚至可能会因营养不足而导致大批仔虾的死亡。因此,此时的管理工作就显得尤为重要。当发现亲虾出洞后(洞口有新鲜泥土表示亲虾开始出洞),必须适当补充一些新鲜水或更换一部分水,加水量或换水量控制在10厘米左右,有条件的最好保持有微流水,确保水体中的溶氧量能保证仔虾正常生长的需要。同时,为了保证仔虾离开母体后能及时得到充足、适口、营养丰富的天然饵料,必须适当进行追肥,采用全池泼洒的方法,目的在于培养出营养丰富的浮游生物等天然饵料,供仔虾摄食。由于仔虾陆续离开母体独立生活,数量越来越多,天然饵料无论从数量上还是从营养方面都远远不能满足其生长的需要。为了保证大批量仔虾生长对营养的需要,此时必须投入营养价值较高的动物性人工饲料,如鱼糜,将鱼打成鱼糜或鱼浆,沿池四周进行泼洒投喂,每日投喂2次,上午1次,投喂量占日投喂总量的40%左右,傍晚1次,投喂量占日投喂总量的60%左右。此时,亲虾仍在池中,为了防止争食,在投喂鱼糜前必须先投喂一定量的亲虾饲料,可以是颗粒饲料、麸皮、麦子、玉米、切碎的鱼块或屠宰场下脚料等。日投喂量可以控制在占亲虾总体重的3%~4%,让亲虾先行吃饱,以减少亲虾与仔虾争食。为防止小龙虾亲虾与仔虾争夺饲料、地盘以及亲虾吞食仔虾现象发生,为仔虾生长营造一个良好的生存环境,必须把雄亲虾、没有抱仔的雌亲虾及早期离开母体而已长成规格较大的幼虾分出来。具体操作方法:采取定置地笼捕捞,选择网眼相对较大但又不会卡住幼虾的地笼对亲虾进行捕捞。捕捞出的亲虾中若有抱卵或抱仔的,应放回进行继续饲养,其他的亲虾和已经长成的小龙虾可以直接上市,也可以放入暂养池中进行强化培育,让其恢复后作为亲虾再次使用或上市(小龙虾亲虾,最多使用2年,一般不提倡使用3年),捕捞出的大规格虾苗可进行成虾养殖,也可以出售,不宜放回。在捕捞亲虾及大规格虾苗的过程中,收起地笼后一定要先行剔出抱仔虾和抱卵亲虾,千万不可使其受伤,然后再处理其他的虾。若感到池塘中仔虾的密度过大,可以适当加入一定量的密眼地笼,捕出部分仔虾,放入另外的池塘中单独进行培育或者出售。水质管理水位控制:稻子收割后上水,加深田面水位30厘米~40厘米。适时换水:有条件的可以定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。调节pH值:每15天泼洒一次生石灰水,使pH值保持在7.5~.5之间,同时可增加水体钙离子浓度,促进小龙虾蜕壳生长。不良水质处理:一旦发现水质败坏,且出现小龙虾上岸、攀爬、甚至死亡等现象时,必须尽快采取措施,改善养殖水环境。具体可以采用如下应急性方法:①先换部分老水,用二氧化氯对水体进行泼洒消毒后,加注新水;②第二天可以再用沸石粉加水泼洒,或者用有益生物菌泼洒,利用有益菌种制剂,使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度,并分解水中有害物,增加溶氧,改善水质。施用光合细菌、硝化细菌、蛭弧菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等均能起到上述作用。编辑:栾奕审核专家:山西省农科院畜牧研究所 毛杨毅研究员