[科普中国]-[原创]一年两季架菜豆高产栽培技术

1 春架菜豆小拱棚高产栽培技术1.1品种选择种植架菜豆应选择抗病虫、纤维少、口味佳、高产耐贮运的优良品种，近年在洪洞县种植面积较大的优良品种有“双丰3号”、“英良翠玉”、“大鹏4号”、“渔阳绿翡翠”、“芸杂10号”等。1.2地块选择一般应选择土层深厚，排水通气良好有灌溉条件的沙壤地块为好。1.3整地施肥准备种植架菜豆的地块，一般应进行秋深耕，秋深耕不仅可以壮垡土壤，而且可以降低土壤中部分害虫越冬基数。翌年3月上旬进行旋耕施肥，旋耕深度要达到25 cm，结合旋耕整地施入优质农家肥4 000~5 000 kg/0.067 hm2（以充分腐熟的鸡粪最佳），施入45%（15-15-15）硫酸钾型复合肥35 kg/0.067 hm2，同时，撒施质量分数为3%辛硫磷颗粒剂3 kg/0.067 hm2，防治地下害虫。1.4开沟、播种、覆膜1.4.1开沟沟距130 cm，沟底宽25~30 cm，沟深25 cm。开沟可先用小手扶拖拉机拉沟，然后进行人工整理，使播种沟的深度和宽度均达到所需标准，而且沟底要平整。这种半地下式播种沟即利于防止晚霜冻的危害，又利于防止高温危害。开好播种沟后，再用人力施肥耧在播种沟中间施入45%（15-15-15）硫酸钾型复合肥15 kg/0.067 hm2，施肥深度7~10 cm。1.4.2播种3月中旬，当日平均气温稳定在8℃以上时即可开始播种，播种当天在播种沟先浇小水（即造墒），待水完全下渗后再进行播种，每一播种沟靠沟边种两行，种子直接播在沟底地面上，每穴2~3粒（生育期长的品种每穴2粒、生育期短的品种每穴3粒），然后从行间取土覆盖种子，覆土厚度2.5~3 cm为宜，覆土过厚出苗慢，覆土过少则会形成带壳出土，影响幼苗正常生长发育。播种密度须按不同品种确定，一般生育期长的品种穴距30 cm，每0.067 hm2播3 400~3 600穴；生育期较短的品种穴距25 cm，每0.067 hm2播4 300~4 500穴。播种结束后,用质量分数33%施田补100 mL兑水15 kg对播种沟内喷施，进行播后苗前土壤封闭除草。1.4.3插弓覆膜播种结束后立即覆盖小拱棚。其具体操作方法为：选用100 cm×1 cm×0.3 cm的竹条做拱棚骨架，在播种沟上每隔1.5 m插一根，拱棚跨度45 cm，高度30 cm。竹条插好后，在播种沟两侧各挖一条10~15 cm的压膜沟，然后用90 cm×0.008 cm微膜覆盖，并把塑膜拉紧埋实。特别注意要把埋膜的土用脚踩结实，以防大风揭膜。1.5生育期田间管理1.5.1查苗补苗在菜豆播种的同时就在播种沟中间播种10%的预补苗，最好用纸筒或营养钵育苗以备有缺苗时补栽。当菜豆开始出苗时，就要每天及时观察，如有缺苗须及时补栽。1.5.2放风和放苗在幼苗出齐后，要特别注意天气情况，不出现高温天气不要急着放风，如有30℃以上高温出现，就应及时放风。一般在当幼苗长到接近塑膜时即应进行放风，放风方法为：最初用手指在膜上戳2~3 cm的小洞即可，每50 cm左右一个。放风应在上午10时以前进行。以后随着苗龄的增长和气温的升高，逐步增加放风洞的密度及扩大放风洞口。待到当地晚霜冻过后即可撤掉小拱棚的竹条，将塑膜落到沟底将幼苗全部放出。并立即喷施氨基酸类和含硼、钼的微肥，每隔7~10 d喷1次，连喷2~3次，以促进幼苗健壮生长发育，提高花芽质量。1.5.3插架、引蔓菜豆株高20~30 cm时，及时插架。插架用长220 cm、直径2 cm左右的细竹竿，在播种沟边沿每隔50~60 cm插一根、每两根组成一个人字架，然后将两边相对的两个人字架绑在一起形成四点式，即每四根为一架。插架不能随意插，一定要按四角向中心倾斜的方向插入耕层底部，四根竿上部绑架位置须刚好靠在一起，架竿绑绳处的垂线应刚好落在四根架竿的中心点上，这样的架不仅通风透光好，而且抗风能力也最强。菜豆开始抽蔓后，要勤查看，并引蔓准确上架，以防多穴的蔓爬上一根架竿，造成局部隐蔽通风透光不良，继而影响产量。1.5.4肥水管理浇水：在浇足底墒水的基础上，菜豆在苗期一般不浇水。第1水在座荚后才浇，结荚初期5~7 d浇第2次，之后逐渐加大浇水量，使土壤水分稳定在田间最大持水量60%~70%。进入高温季节，采用小水勤浇，且以早晚浇水为宜，不可大水漫灌。施肥：在施足基肥且土壤肥力也较高的情况下，菜豆苗期不必追肥，如土壤肥力较低且基肥不足时，当幼苗长到25 cm高时可追施尿素10 kg/0.067 hm2，进入结荚期后，结合浇水追施优质速效三元复合肥15~20 kg/0.067 hm2；或每周追施1次优质冲施肥10 kg/0.067 hm2，一直到结荚末期才停止追肥。2 秋季架菜豆高产栽培技术秋季架菜豆是指夏末播种秋季结荚采收的菜豆。秋架菜豆种植主要掌握好以下几个技术要点。2.1播种形式夏播因不必考虑增温防冻的问题，可采取平播方式，但需整好灌溉畦，一般每4行为一畦。行株距与春播栽培一样。2.2防狂长秋架豆在7月中旬播种，时值高温多雨季节，幼苗生长速度极快，常常形成高脚苗，因此在幼苗期如雨水较多，就要及时喷施“多效唑”控长，施用方法是用质量分数15%可湿性粉剂700~1 200倍液喷施。3 菜豆病虫害防治架菜豆病虫害种类较多，必须实行综合防治，才能有效控制病虫危害。洪洞县架菜豆病害主要有炭疽病、根腐病、锈病、灰霉病、细菌性疫病等；虫害主要有豆荚螟、蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛等。病虫害综合防治的措施首先是要搞好农业防治，即在播种前必须做好田园清洁，拾净前茬作物的秸秆落叶及根茬和杂草，旧架秆须进行消毒处理。其次是搞好土壤和种子处理。第三才是药物防治。3.1根腐病防治根腐病可用质量分数为50%多菌灵可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.2%；在发病初期可用质量分数30％恶霉灵水剂1 000倍液；或70%甲基托布津800倍液；或50%超微多菌灵500倍液；或50%扑海因1 000倍液；或70%敌克松1 000倍液喷雾。上述药液交替使用，每7~10 d一次，连喷二三次，喷药时注意细致喷洒根部、茎基部、地面部位。或用以上药液灌根，每穴100~200 mL，每10~15 d一次，连灌二三次。为提高防治效果和植株自身的抗逆性，在灌根时可掺加600~1 000倍液 “天达2116”。3.2灰霉病灰霉病在发病初期可用质量分数75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。3.3细菌性疫病加强管理，实行2~3年轮作；及时插架引蔓，架材轮换使用并进行消毒；雨后注意排水，及时中耕排湿。发病初期喷施绿乳铜800倍液，或质量分数为23%络氨铜400倍液，或铜高尚600倍液，或多抗霉素 400倍液，或黄腐酸盐600倍液。上述药剂交替使用，每5~7 d 1次，连续防治二三次。3.4豆荚螟豆荚螟在初花期~盛花期可用质量分数2%甲维盐乳油3 000倍液或4.5%氯氰菊酯乳油2 000倍液喷雾，每间隔7~10 d喷施1次。3.5蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛等均可用质量分数1.8%阿维菌素乳油2 000倍液+5%吡虫啉乳油2 000~3 000倍混合液进行喷雾防治。编辑：秦改梅审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰