[科普中国]-[原创]山西省运城市夏县小麦施肥技术

传统的施氮肥一般分两次进行，第1次是底肥，施氮量一般占总施氮量的60%~70%，第2次结合冬小麦的春季浇水所进行的春季施肥，占总施氮量的30%~40%，这样会造成麦田群体过大，无效分孽过多，倒伏危险增大，通风透光不良，后期易形成早衰，影响小麦产量和品质，氮肥利用率也不高。另外，土壤中缺磷，钾元素时也会对小麦品质产生影响，土壤缺钾时，氨基酸转化为蛋白质速率降低，沉降值下降，烘烤品质变差。改善措施：整地前有机肥每0.067 hm2施3 000 kg，将底肥施氮用量减少至30%~50%，追肥的比例提高到50%~70%，将春追时间后移，一般移至拔节期，有的高产地块可以移至拔节至挑旗期，这样不但有利于延缓小麦衰老，提高籽粒质量，还有利于提高籽粒中蛋白质的含量，改善小麦加工品质，获得高产优质的效果。磷、钾肥料可全部作为底肥施入土壤，标准磷肥每0.067 hm2用量50 kg，钾肥每0.067 hm2用量10~15 kg，还有一些微量元素也很关键，比如镁，能促进小麦蛋白质的合成，每0.067 hm2用量以MgO计约3~4 kg；硫对提高产量、改善小麦品质起到重要作用，每0.067 hm2用纯硫1~2 kg即可。夏县小麦后期易发生干热风危害，可用尿素1 kg和磷酸二氢钾100 g兑水35~50 g喷施叶面，防止小麦早衰，有利于增加籽粒质量，提高籽粒蛋白质含量，改善加工面粉的品质。编辑：郭瑞审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰