[科普中国]-大棚蔬菜点花蘸花技巧

大棚栽培蔬菜常因光照不足、温湿度不适，而不能正常授粉，发生落花落果。正确施用2，4-D、防落素等点花、蘸花可提高坐果率，加速果实膨大，增加产量，但若不注意某些细节，很容易对植株造成不利影响，如出现畸形果、导致减产等。1　怎么选用蘸花药？2,4-D和防落素都能用于茄果类蔬菜，有研究表明，施用2,4-D，坐果率较高，但对茄果类蔬菜的幼芽和嫩梢有一定的伤害，所以它一般用于蘸花或涂抹花柄；而防落素对蔬菜的嫩梢组织伤害很轻，用量适当几乎没有伤害，可以喷花用，省工省事，安全有效，但是坐果率比2,4-D低一些。实践证明，选择哪种蘸花药要根据植株的长势来确定。对植株长势过强或长势过弱的植株，建议选用2，4-D来蘸花，对长势中等的植株，建议选用防落素。那么怎样区分植株长势强弱呢？一般植株茎秆上粗下细、叶片大而肥厚、叶色深绿、茎叶含水量较多的植株就是长势较强；茎秆上细下粗、叶片小而薄、叶色黄绿、茎叶含水量较少的植株就是长势较弱；植株茎秆上下粗细均匀一致、叶片平展、叶色翠绿，说明其长势比较适中。2　蘸花实践经验谈1.点花不宜早　很多种植西红柿的菜农前期点花很早，只要有花就点，往往第一穗花花芽分化不良，即使点住，后期也容易发育成畸形果。建议：蔬菜苗期应以壮棵为目的，不要过早留果，例如秋茬西红柿栽培过程中，可摘除第一穗果，避免后期畸形果出现，而且有利于壮苗。对于黄瓜，可12片叶以上开始留瓜，从定植到投产最好控制在高温季节35～40天，晚秋和早春40～45天，通过晚留果，晚点花，让营养更多地供应根系及茎叶生长，培育壮棵。2.蘸花不宜多　最近菜农王师傅发现黄瓜叶片上的“小黄点”特别严重（就是黄瓜靶斑病），因为目前对该病没有特别有效的药物进行治疗，传播非常迅速。在与王师傅的交谈中了解到，最近黄瓜价格高，为了多坐果，植株上能蘸的花基本都蘸了，但没想到植株生长不良，对病害抵抗力降低，导致“小黄点”迅速传播。建议：蘸花多少应该根据植株长势来判断，若植株长势较弱，菜农应尽量少蘸瓜，先养好茎蔓，不要让营养都供应生殖生长，而造成植株叶片发育不良，导致病害多发。3.换药先实验。点花药的配制非常关键，有的菜农自己配制点花药，由于更换了新厂家的2,4-D产品，若还是按照原来的浓度配制，点出的茄子出现很多僵果，造成严重损失。种植小黄瓜的王师傅说，近期他蘸的这一茬小黄瓜皴皮非常严重，后来他回想是蘸花药中新加入一种叶面肥，而这种叶面肥含激素类物质，造成瓜条皴皮严重。建议：点花药中不要随意加入含激素类叶面肥，而且在温度不同的情况下要改变药剂浓度，但在变更时要先做小面积实验，只有实验成功后才可大面积应用，避免造成重大损失。点花要适时。在第一穗花开放2～3朵花时可开始点花，当雌花的花瓣完全展开，且伸长到喇叭口状时点花最为适宜。过早易形成僵果，过晚易造成裂果。操作要谨慎。点花时如果药液滴落到嫩枝、嫩叶和生长点上，易发生药害，导致受害部位出现萎缩或坏死现象。不点柱头。药液直接刺激柱头易出现裂果，特别是重复点花严重时几乎造成绝收。注意土壤湿度。如果棚内土壤过于干旱，应先浇水后点花，避免点花后浇水造成裂果严重。点花与管理相结合。每个花序的第一朵花容易产生畸形果，应在点花前疏掉。坐果后，果实生长速度加快，要及时放风排湿，加强水肥管理，搞好病虫害防治。把握“快慢结合”的原则。即雌花浸入蘸花药的时间不宜过长，一蘸即可；当雌花从蘸花药内拿出后，不要急于去蘸下一个，而应弹一下雌花或用蘸花药瓶的瓶口把粘在雌花上的药滴“回收”到瓶中。如果蘸花药瓶内药剂用完1/3，切莫再通过挤压或倾斜药瓶来完成蘸花，应重新添满蘸花药再进行操作。否则会因操作不当使药液洒落到植株其他部位，造成药害。若蘸花进行到尾声，可将剩余的药液转移到体积小的容器中再继续用。为避免重复蘸花，最好在蘸花药内加入少量红色颜料作标记，通过颜色来区分，同时还可加入咯菌腈起到预防灰霉病和菌核病的作用。准确掌握蘸花时间。激素处理花朵的时间只有3天，即开花的当天和开放前两天，提前处理极易形成僵果，过后处理坐果率下降。选择茄子花朵全部变成紫色开放的当天处理最佳。准确掌握蘸花时的棚室温度。在高温条件下蘸花易产生畸形果，温度低处理容易产生僵果，一般蘸花温度应在15℃～25℃。合理调节植株长势。植株长势过弱、过旺都会影响激素处理效果。长势弱的植株开的花梗细、瘦小，接受激素处理很容易产生僵果。植株营养生长过旺，抑制生殖生长，也会影响激素处理效果。因此，定植时应选择壮苗，定植缓苗后适当蹲苗，控制好水肥和温度，使营养生长和生殖生长达到平衡。 编辑：李敏