[科普中国]-[原创]设施春白菜高效栽培技术

1　品种选择选择耐抽薹性强、商品性好、早熟、抗病、优质高产的品种。目前有日韩品种“哨兵”、“金山”、“强者”以及国内的“京春”系列、“淮春”系列、“晋春”系列等，在生产中表现较好。2　育苗2.1　用种量采用育苗移栽方式每0.067 hm2用种量为50 g。2.2　穴盘育苗育苗在日光温室中进行，采用50~72 孔穴盘，使用全营养型有机育苗基质进行育苗。播种前将基质装入穴盘中，穴盘整齐放于育床内，播种时穴盘浇透水，每穴播种1~2 粒种子，播种后及时覆0.5 cm左右基质，苗床覆盖地膜。冬春茬需铺设地热线或架小拱棚保温、保湿。2.3　营养土播种育苗在日光温室中进行，采用塑料营养钵（直径8 cm）或营养土方育苗均可。先用2~3 年未种过十字花科类蔬菜的田土与充分腐熟的有机肥按6∶4的比例混合均匀过筛后，配制成营养土。每1 m3营养土中加入50%多菌灵可湿性粉剂80~100 g对其进行消毒处理。将配制好的营养土装入营养钵中，将营养钵码放于平畦内，播种时营养钵内浇透水，每钵播种1~2 粒种子，播种后及时覆0.5 cm左右营养土，苗床覆盖地膜。冬春茬需铺设地热线或架小拱棚保温、保湿。建议使用工厂化育苗。2.4　苗期管理育苗期间最低温度控制在13℃以上。播种后白天温度保持在28℃~30℃，夜间18℃~20℃，7 d左右可以出齐苗。齐苗后揭去地膜，白天22℃~25℃，夜间15℃~17℃，超过25℃时通风降温。定植前5~7 d加大通风量，低温炼苗。当植株2~3 片真叶时定苗，每钵或每穴选留一株生长健壮的苗。育苗期间根据环境温度调节浇水量和次数,定植前7 d停止浇水。壮苗标准是苗龄25~30 d，4~5 片真叶，植株健壮，根系发达，无病虫害。3　定植定植地块前茬作物最好为非十字花科蔬菜。及时深耕后每0.067 hm2施充分腐熟的有机肥3 000 kg，含氮、磷、钾的复合肥50 kg作底肥。平畦或起垄栽培，垄高15 cm左右，地膜覆盖。根据品种特性确定定植密度，一般株行距为35~40 cm×50 cm，每0.067 hm2定植3 300~3 500 株。4　田间管理适宜春播大白菜生长的时间有限，在整个生长过程中，应采取肥水齐攻，一促到底的管理方式。 定植后注意防寒保温，夜间温度在13 ℃以上。定植后5~7 d内不通风。缓苗后，温度高于35 ℃或灌水后通风。生长期白天温度22℃~25℃，夜间15℃~18℃，高于25℃放风降温、排湿。夜间外界气温高于15℃时昼夜通风。缓苗后至莲座期前，一般不浇水或少浇水；莲座期以后根据天气和土壤情况，每7 d左右浇1次水；莲座期至结球期，每隔5~7 d浇1次水，保持地面见干见湿。定植后7 d～10 d，每0.067 hm2穴施、沟施或随水撒施尿素10 kg、复合肥10 kg；莲座期后每0.067 hm2随水追施尿素25 kg；结球期每0.067 hm2穴施硫酸钾20~25 kg，尿素20 kg。5　采收叶球达到八成熟即可采收，按照市场行情可以分2~3 次收获上市。编辑：郭瑞审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰