[科普中国]-如何实现雏鸡精准营养

雏鸡精准营养需要考虑的因素有不同阶段生理发育特点、日龄、体重、品种、季节以及鸡苗本身质量等。1.饲料分阶段选择第一阶段，通常指0～21天，市面上有三类专用产品，适用日龄分别定位在0～14天、0～18天及0～21天。这阶段雏鸡发育重点是胃肠道。胃肠道健康发育包括肌胃腺胃、肠道发育两部分。不少饲料厂家只重视“这一阶段雏鸡肠道消化吸收功能还未建立起来不够完善”的生理特点，过度强调所有大料原料超微粉碎、膨化，忽略了肌胃发育，导致营养性肌胃炎的高发。肌胃是鸡不同于猪的特有消化器官，需要粗一点的饲料原料的研磨锻炼，并且这一锻炼必须从小抓起，因此，现在科学的制作工艺是一半玉米粗粉碎，一半玉米、豆粕细粉碎且部分膨化。切不可像乳猪料那样所有原料所有比例全部精细化。这一阶段除了要重视原料粉碎制作工艺外，另一个特点是添加复合益生菌剂、酸化剂促进肠道菌群健康发育。第三个特点是添加复合酶制剂促进原料消化吸收。第四个特点是营养水平高。能量必须达到3千卡/千克，蛋白质水平达到21%，蛋氨酸含量在0.5%。第二阶段，通常指22～42天，市面上有三类产品，适用日龄分别定位在15～42天、19～42天、22～42天。这一阶段产品日粮营养水平根据最近营养研究结果可以放低：能量2.9千卡/千克以上，粗蛋白质水平19%，蛋氨酸含量0.42%以上。同时，真正好的产品需要选择那些精心添加免疫增强剂、抗免疫应激的产品。15～42天是免疫系统发育的关键阶段，在实际生产中，免疫次数多、应激多同时希望雏鸡有好的免疫反馈。因此，这阶段高档产品一般添加含藤茶黄酮、黄芪多糖等抗免疫应激、提升免疫力的饲料添加剂。第三阶段，通常指43～84天。这一阶段产品饲料产品营养水平一般：粗蛋白质17%～18%，能量2.8～2.9千卡/千克，蛋氨酸0.4%以上。这一阶段发育重点是骨骼，因此高档产品必须做到钙磷比例适宜，磷酸氢钙添加量充足。2.阶段划分依据体重而非日龄饲料产品的选择不能依据日龄来一刀切，而是根据日龄对应的饲养管理手册的标准体重来及时更换产品。体重偏低，就要推迟换料；体重超重，可以提前换料。3.品种现在国内主要饲养品种为褐壳重型、粉壳中型、白壳轻型三大类。不同品种，雏鸡营养要求不同。白壳轻型，一般建议第一阶段的料最好能用到35天左右。粉壳中型，第一阶段料建议用到30天左右。4.季节不同季节饲喂情况不一虽然现在国内已有很多封闭式现代化鸡舍，但绝大多数鸡舍不能做到完全的温控。炎热高湿季节，很多鸡舍30天以上的鸡就会出现“喘气”等高温应激反应，这时鸡采食量低，因此第一阶段第二阶段的料饲喂时间相应要延长，以确保雏鸡正常生长发育。5.鸡苗本身质量即使同一品种同一场家鸡苗，本身质量也不同。以海兰褐举例，到场均重正常的要达到36克/只（经过12小时左右运输时间），而初产母鸡产蛋孵出的小鸡只有33克/只，这时第一阶段饲料建议多喂2～3天，确保营养充足，同时这类鸡，头3天保温工作更需谨慎，温度也在体感温度标准基础上增加0.5℃～1℃。产蛋高峰后期母鸡孵出的小鸡初始体重偏大，一般在37克/只以上，这样的雏鸡母源免疫能力较低，因此，有助于免疫力提升的第一、二阶段应该分别多喂2～4天。编辑：李敏