[科普中国]-[原创]辣椒通过修剪再生延后的栽培管理技术措施

辣椒在人们的生活中起着非常重要的角色，所以提早供应辣椒是一个很关键的商机。在正常的辣椒培育过程中，成熟的周期大约为250 d，也就是从前一年的9月到本年的5月左右，这就造成了辣椒的供应时间比较集中，但在其余时间却出现断货现象。为了解决这个问题，可以利用人工干预生长周期来延长辣椒的生长期，这样不仅可以解决供货时间不平均的问题，还可以为生产者带来巨大的经济利益。1   辣椒再生延后的技术措施1.1   剪枝处理选用适当的辣椒品种作为试验品种，在2000年的9月6号播种开始试验，种植密度是双株种植60 cm×40 cm。在第二年的5月中旬，将辣椒四门斗以上的全部剪掉，并且用石蜡封住切口，打扫地膜以及在明处的枝条和腐烂的树叶。1.2   剪后处理第一步完成后，第二步就是促进枝条的生长，这时需要加大肥料和水分的供应，在腋芽开始生长时要喷一次赤霉素来促进生长，用量大约为30 ppm。在腋芽生长过程中，要注意对害虫的防范，所以从腋芽萌发到长成的时间段内，要喷洒2～3次病毒防治液，天气变热时要注意通风，适时将大棚前部的塑料卷起。1.3   剪后管理剪切后在切口处可能会萌发出多根腋芽，为了腋芽能够吸收足够的营养，需要对新生的腋芽进行修剪，将多余的腋芽剪去，在剩余的腋芽显蕾时要再一次修剪，根据实际情况留4～5枝新梢，其余全部剪去。新梢生长至30 cm左右要进行牵引，根据新梢的生长角度确定牵引的角度，对于长势旺盛的新梢可以牵引松一些，并且把主要枝条生长方向向外弯曲，反之亦然。7月会生长出一批新的枝条，要及时清理多余的枝条，按照情况进行适当的修剪，若植株中下部分有超过6 cm的枝条生长，必须要进行清理。2   剪枝处理的生育状况和产量2.1   果实性状通过将实验区和对照区的结果进行比对发现，实验区没有僵红果出现，并且各项实验数据均优于对照组，因此可以得出，实验区的果实从各个角度都要比对照区优秀。2.2   植株性状处理后的植株在生长后期与普通植株差别并不会很大，但是从整个生长过程来看，处理过后的新梢的长度比没有处理的长了18.2 cm，处理过和没处理植株的长短柱花的比例分别是9∶1和7∶1，这说明修剪可以明显改善植株的生长，均衡生长过程中的营养分配，处理后的植株的落花率相对于没有处理的低了24%。2.3   产量及产值将开始播种以前的辣椒产量作为前期产量，将实验期间的辣椒产量作为后期产量。两项数据对比发现，前期的产量为52 827 kg/hm2，经过处理后的对照组和实验组的后期产量分别为8 384 kg/hm2以及23 985 kg/hm2，产量增加了25.48%，而前期产值达到了158 481元/hm2，经过处理后的对照组和实验组的后期产值分别可达到25 151元/hm2和76 752元/hm2，收入总量增加了28.1%，可多收入51 610元/hm2。2.4   田间发病率在发病率较高的时段对田里的植株进行统计发现，处理后的植株的抗病率比没有处理过的植株低很多，发病率大概降低了28%左右，这对植物的生长有着非常重要的意义。可以得出，处理后的植株不仅会改变其自身的生长情况，还会改变其内部的一些因素。3   温室辣椒的管理在平常温室培养甜椒时，会因为某些因素，例如管理不到位之类的人为因素，导致病害非常严重，进而影响了整体的产量。但是在温室中培养甜椒相对于其他植物更加容易一些，只要在培育过程中注意到重要的环节，就可以稳定地培育出高产的甜椒。首先要注意的是预防和控制病害。要定期施加药剂，控制根部的生长环境，防止死苗。缓苗后要用药剂灌根，这是为了巩固前一步预防病害的效果，并且可以促进植株的发育。对不同的病害理应采取不同的处理手段，例如，当疫霉根腐病较为严重时，要对每株施加各含有1 g DT和乙磷铝混合液来预防；又例如茎腐病较为严重时，就可用各含有1 g的DT和甲基立枯磷混合液预防。在缓苗工作完成后，就要适当控水，并且要划锄2～3次，这样可以促进植株根部生长，保证发育。上述步骤完成后，直到结果都不用再浇水。如果个别的植株长势不好、营养不良，就可以适当地施加大源1号之类的生物菌来补充营养，促进其生长，但如果个别的植株长势过于旺盛，就必须要施加助壮素等来抑制其再生长。为了防止根部的病害，可以利用菌肥以菌抑菌的特性，施加用量在1 200～1 800 kg/hm2的激抗菌968生物菌肥。综上所述，为了能够使辣椒全年供应平均，完全可以通过人为因素干扰来加长辣椒的生长期。实验结果表明，这种方法不仅可以解决这个问题，还可以改变辣椒的一些生长特性。此外，还需对培育中的一些关键环节进行有效把控，以提高辣椒种植产量，为人们带来更高的经济收益。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站农艺师 李竹梅