[科普中国]-[原创]设施黄瓜越冬茬田间管理技术

1定植前准备1.1整地施肥定植前需深翻土地25 cm，耧耙2次，保证棚内土壤疏松平整。黄瓜为无限花序，结果期较长，对肥料要求高。施肥原则要坚持“4个有利于”：有利于土壤团粒结构的形成；有利于土壤中各种理化性状的改善；有利于土壤中养分的平衡；有利于有益微生物菌群的增加。底肥应以充分腐熟的有机肥为主，配合复合肥、菌肥。结合整地，每0.067 hm2施优质腐熟有机肥5 000~8 000 kg，磷酸二铵50 kg，硫酸钾40 kg或硫酸钾型三元复合肥80 kg。1.2扣棚消毒越冬茬黄瓜最好在9月底10月初扣棚，以保证定植时地温不会很低。扣棚后密闭大棚进行高温消毒7 d左右，也可结合高温闷棚，每0.067 hm2用质量分数45%百菌清烟剂500 g、20%异丙威烟剂500 g进行熏蒸，密闭熏蒸一昼夜后放风，待无味时进行定植。2定植管理2.1定植时间为了提高地温，利于缓苗，定植要在晴天进行。定植苗的选择以苗高15~20 cm、茎粗、叶厚、色绿、子叶完好、植株达到四叶一心、苗龄35~40 d、根系发达、无病虫害为准。2.2定植方法定植采用起垄栽培,宽窄行种植，一般每畦2行，垄高15~20 cm,宽行80 cm,窄行50 cm。定植时株距30 cm，0.067 hm2栽3 400株,栽植深度稍露土坨，不要把嫁接口埋入土内，定植后及时浇水。紧闭风口,闭棚提温，进行缓苗。棚温白天保持28℃~32℃，夜间15℃~20℃。缓苗4~6 d后棚温适当降低，白天不宜超过30℃，以25℃~28℃为宜，夜间12℃~15℃。2.3覆膜引苗定植浇水后，待地表稍干时，一定要及时中耕松土，增加土壤通透性，便于根系深扎，并整修垄台。2周后，用1.3 m的地膜将窄行进行覆盖,把苗轻轻引出。以后浇水采取膜下暗灌。3定植后管理3.1温度管理根据越冬茬黄瓜的生育时期和所处季节的光照条件,以光照为中心,可将温度管理分为2个阶段。3.1.1结瓜前期此时温度管理,必须在前一阶段的基础上逐渐降下来,达到晴天上午23℃~26℃，弱光下气温23℃~25℃时净光合率最高，不使其超过28℃；午后20℃~22℃，前半夜16℃~18℃，不应超过20℃；清晨揭帘时10℃~12℃，此时的温度，特别是夜温，不能过高。3.1.2盛瓜期根据温室本身环境的日变化,结合黄瓜在一天中不同时段的生理活动中心进行温室环境的管理，即四段式温度管理：上午温度控制在28℃±2℃，下午22℃±2℃，前半夜控制在17℃±2℃，后半夜温度控制在12℃±2℃。生育前期由于外界温度较低，光照弱，光照时数少，光合产物少，宜采取偏低温下限管理指标，以抑制消耗。生育中后期（3月份以后），由于光照增强，时间延长，宜采取温度上限管理，放风温度应控制在30℃±2℃，晴天取上限，阴天取下限。3.2水分管理在浇好定植缓苗水的基础上，当植株长有5片真叶时，应顺暗沟浇一次水，以引导根部继续扩展,随后就转入适当控水阶段，直到根瓜膨大开始浇水。12月—翌年2月一般12~15 d浇一次水，3月—4月每隔7~10 d浇一次水，5月以后每隔4~5 d浇一次水，浇水在晴天上午进行。3.3追肥管理越冬茬黄瓜结瓜期长达4~5个月，需追肥量比较多，但每次的追肥量又不宜过大。第1次追肥在根瓜采摘后，低温期一般20 d左右追一次肥，春季进入结瓜盛期一般8~10 d追一次，追肥量每0.067 hm2用速效腐熟有机肥1 000~1 500 kg，或三元复合肥15~20 kg，或腐殖酸、氨基酸类液体冲施肥20 kg，这些肥料可轮换交替使用。3.4揭盖草帘管理在不影响温度的情况下，尽量早揭晚盖，延长光照时间。一般早晨揭开草帘后，室内温度保持在8℃~10℃，温度下降到17℃时盖上草帘。即使是阴天，也不要盖草帘。否则，晴天乍一揭开，会出现闪苗现象。具体揭盖时间应灵活掌握。3.5植株调整定植后15~20 d，当黄瓜长到30 cm以上时，应及时吊蔓、绑蔓。吊蔓、绑蔓需用专用的塑料绳和夹子，这样省工又方便。随着瓜蔓的生长，及时将蔓与绳互相缠绕，同时摘除卷须及枯黄病叶。当瓜秧顶部接近棚顶2/3时进行落蔓，将落下的蔓有规律地盘在垄面上，避免人为脚踏和水浸，并使植株上保持12~16片的功能叶。为了有充足的光照，落蔓时植株保持“北高南低”为宜。3.6适时采收根据植株长势，及时采收，合理留瓜。长势弱的适当早采收，采小瓜、嫩瓜，促进瓜秧生长。长势旺的适当晚采收，以抑制瓜秧的徒长。只要保证瓜蔓上的瓜呈“一大、一小加一纽”即可。对畸形瓜也必须早摘，减少营养消耗。在采收时，还要注意农药的安全间隔期。  4病虫害防治4.1防治原则按照“预防为主、综合防治”的方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无公害化控制原则，不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其复配农药。4.1.1农业防治选用优质、抗病虫、耐低温、耐弱光、商品性好、适应当地市场需求的黄瓜品种；培育壮苗；科学施肥；实行轮作倒茬；加强中耕除草；及时拔除病株，摘除病叶、病果，带出田外烧毁或深埋。4.1.2物理防治高温闷棚。闷棚前一天浇水，次日晴天时封闭棚室，防止霜霉病、灰霉病。闷棚温度不低于42℃，不超过48℃，持续1.5~2 h，然后从顶部缓慢放风，使室温逐渐下降，次日摘除病老枯叶，加强肥水管理。黄板诱杀。利用害虫的趋黄性，在棚内高出植株顶部之处呈“S”形悬挂黄板（30 cm×20 cm），每0.067 hm2约挂25~30块，防止蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等。4.1.3 药剂防治实施药剂防治要注意：一要根据病虫害发生种类，选择合适的农药防治；二要根据病虫害的发生危害规律，严格掌握最佳防治时期和最佳药物用量，做到适时适量用药；三要考虑到喷药防治的长远效果，做到交替使用农药，以延缓病虫的抗药性；四是在多种病虫害同时发生时，要采用混合用药，达到1次施药控制多种病虫危害的目的；五要根据天气变化灵活选用农药剂型和施药方法，尤其是阴雨天气病虫发生时，可采用烟雾剂或粉尘剂防治，以降低温室内湿度；六要严格执行农药安全使用操作规程，禁止在蔬菜生长期使用剧毒及高残留农药，以免引起中毒事故的发生。4.2主要病害化学防治方法4.2.1霜霉病①用质量分数45%百菌清烟剂或30%恶霜灵锰锌烟剂，每0.067 hm2用药200 g，分放五六处，傍晚暗火点燃密闭棚室熏一夜，次晨通风，每隔7~10 d一次，连熏二三次。②用质量分数58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或质量分数69%烯酰吗啉800倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液或72.2%的霜霉威盐酸盐800倍液喷雾，一般7~10 d喷1次，连喷3~4次，上述药剂可轮换交替使用。4.2.2白粉病用质量分数12.5%腈菌唑乳油2 000倍液,或40%氟硅唑乳油2 000倍液，或50%三锉酮可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾。4.2.3灰霉病①烟熏法：用质量分数20%腐霉利烟剂或30%百·腐烟剂，每0.067 hm2用200~250 kg，分放五六处，傍晚暗火点燃密闭棚室熏一夜，次晨通风，7 d熏一次，连熏二三次。②用50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂1 000倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂800倍液，或40%菌核净可湿性粉剂2 000倍液进行喷雾。4.2.4细菌性角斑病发病初期，用质量分数50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或47%春雷·王铜可湿性粉剂800倍液，或77%氢氧化铜粉剂800倍液进行喷雾，每隔7~10 d喷1次，连喷2~3次。4.2.5病毒病①治蚜防病，可用质量分数10%的吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液，或25%噻虫嗪水分散剂5 000倍液进行喷雾，也可用25%异丙威烟剂进行熏杀，每0.067 hm2用200 g。②用20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳油1 000倍液,或6%寡糖·链蛋白（阿泰灵）400倍液进行喷雾，7~10 d一次，连喷二三次。特别强调的是：角斑病与霜霉病在病斑形状和颜色上有相似之处，如：病斑呈水浸状、多角形。但病征不同，角斑病病征表现为薄层菌脓，状如蛋清，潮湿时触之有质黏感，干燥时胶膜状；霜霉病在潮湿时叶背斑面呈现稀疏白霉，尤以早晨明显，与细菌性角斑病膜状菌脓明显有别。4.3主要虫害化学防治方法4.3.1美洲斑潜蝇在幼龄前，用质量分数1.8%阿维菌素乳油2 000倍液或20%阿维杀单1 000倍液进行喷雾。4.3.2白粉虱用质量分数22%噻虫·高氯氟乳剂2 000倍液，25%噻虫嗪水分散剂5 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，或10%扑虱灵可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾。编辑：秦改梅审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰