[科普中国]-[原创]温室黄瓜种植技术

一、温室黄瓜栽培1  黄瓜春提早栽培技术春提早栽培是主要的一茬。其技术要点：①护根育苗，育苗期间大温差，锻炼幼苗，晚上可达0℃，白天不通风达到30℃~40℃。②提前两周扣棚，密闭、烤地，黄瓜喜温，要求地温高于10℃或者12℃，因此提前一周覆盖地膜。③采用临时性防寒保温措施，清明前后防寒流。四周用草帘围住，可提高2℃~3℃，也可明火加温。也可凌晨5时—6时在大棚外熏烟，不可有烟，防止霜冻。④宽行密植，70~100 cm的行距，株距为20~25 cm，大棚南北向，垄向也相同。晴天上午定植，定植后浇透水，以利缓苗，定植后5~7 d密闭大棚，有利于提高地温。⑤定植后 5~7 d浇缓苗水，蹲苗中耕，根瓜坐瓜后再浇水。⑥通风管理，定植后5~7 d密闭，开始通风时用顶风，排湿、热；中期通腰风，结瓜盛期通底风，5月中旬之前不通底风。2 秋延后栽培塑料大棚秋延后栽培因前期高温多雨，病害较重，栽培难度大，产量低，产值低，栽培面积小。二、温室黄瓜嫁接技术1　嫁接常见方法嫁接方法因蔬菜种类而异。黄瓜嫁接方法主要有靠接法和插接法。两种方法各有利弊。靠接法嫁接速度慢，但成活率高，插接法嫁接速度快，但成活率较低。2　嫁接后的管理温度是最主要的因素，采用小拱棚可保证温度，湿度90%以上；上午10时—下午15时遮光，防止萎蔫；第一天，白天25℃~28℃，夜间17℃~20℃，相对湿度95%，薄膜上有水珠即可。如果是10月后播种，要防止温度下降，不可浇太多的水，使用喷壶喷雾；3 d后，苗床相对湿度为 70%~80%，白天22℃~24℃，夜间14℃~17℃，可适当增加光照。7 d后，遮光材料全部拆除；11~12 d，拆除小拱棚，靠接苗还有断根工作。三、温室黄瓜秋冬春一大茬管理技术1　品种选中晚熟、生长势强，耐低温、弱光、抗病虫的品种，如：津春3号、新泰密刺（保护地专用品种）等。2　嫁接栽培黑籽南瓜做砧木。3　重施基肥（有机肥）施肥量可达到普通蔬菜的2倍，一般温室栽培，施肥量每0.067 hm2施1×104 kg以上。冬季暗沟灌水，可以减小空气相对湿度。4　适当稀植黄瓜喜光，冬季温室光照弱，易茎叶徒长或花瓜，种植密度为行距70~80 cm，株距20~30 cm。5　温度控制定植到缓苗，一般不通风，缓苗到坐瓜，晴天白天最高25℃，夜间15℃，温度高，水分过多，导致根系浅弱，茎叶徒长。坐瓜后，可适当提高温度，促进根系下扎。6　水分管理定植后浇定植水，缓苗水，蹲苗时少浇水，促进根系生长，根瓜出现后10~13 cm，即坐住瓜后再浇水。盛瓜期肥水不断。7　温室吊架引蔓、整枝与追肥植株龙头要一致， 茎蔓需不断放落盘曲，吊绳顶端要有足够长度。冬春季节主蔓结瓜为主，前中期去掉10节以下的侧蔓，4月份以后留侧蔓结瓜。整枝时去雄花、卷须等。盛瓜期，利用浓硫酸（98%）与水按 1∶3 比例混合后，加碳酸氢铵反应， 放出二氧化碳供作物光合作用，生成硫酸铵可作为肥料施用。四、温室黄瓜设施条件管理1　温度黄瓜喜温不耐热，一般情况下昼25℃~30℃，夜13℃~15℃，昼夜温差10℃~17℃为宜，最理想昼夜温差为10℃左右。适应大棚昼夜温差大的特点，大温差育出的苗，根量多，地下部壮，抗性强，雌花多，且雌花的节位低，对地温的要求比气温的要求更严格、更敏感。根系喜温怕寒，根系生长的适温20℃~30℃，低于12℃~13℃，生长停滞。早春或冬春茬育苗注意提高土壤温度。2　光照因原产地关系，黄瓜适合较柔和的光照，饱和点4.5×104 lux，不耐强光，并且有一定的耐阴性，补偿点5 000 lux，在保护地，光照对黄瓜更为有利。3　水分黄瓜根系入土浅，吸水能力弱，只能利用表层土壤内的水分。但黄瓜叶片大而薄，蒸腾量较大。所以，黄瓜喜湿不耐干旱。另外，黄瓜根系好气，在积水条件下易发生沤根，故又怕涝。4　土壤养分黄瓜喜肥，但其耐肥、吸肥能力差，必须以有机肥为主，追肥要勤追轻追，少量多餐；喜土壤疏松，有机质丰富，通气好，保水保肥强的土壤，比其他蔬菜需要更多有机肥。五、温室黄瓜常见病害及预防措施1　黄瓜霜霉病发病规律： 黄瓜霜霉病可以终年不断发生。但15℃~20℃最适宜霜霉病，如果气温高于30℃或低于10℃，病害较少发生。病害流行的相对湿度需在83%以上，若相对湿度在60%以下，则可控制病害的流行。防治措施 ：①选择抗病品种；②尽量做到使黄瓜叶无水滴；③药剂防治：防治黄瓜霜霉病的药剂种类较多，主要有：杜邦克露750倍液，每隔7 d喷1次，发病初期喷一二次即可防治，冬季最好用百菌清烟剂和粉剂防治，这样可以降低湿度。普力克、烯酰吗啉，甲霜灵（瑞毒霉）、300~500倍的小苏打和盐水喷雾也可防治。2　黄瓜白粉病又称白毛、白霉，苗期至成株期均可发生，主要侵害叶片，亦为害茎部和叶柄，一般不危害果实。发病初期在叶面或背面，幼茎上产生白色近圆形的小粉斑，后逐渐扩大成边缘不明显的连片白粉，重病时整个叶片布满白粉，发病后期，白粉逐渐变为灰色，叶片变黄、干枯，一般不脱落。防治依据及方法：①选用抗病品种，一般抗霜霉病的黄瓜品种也较抗白粉病。②药剂防治，可选用质量分数15%粉锈宁可湿性粉剂，或20%粉锈宁乳油2 000~3 000倍液，防治效果明显，有效期可达20 d以上。或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。编辑：秦改梅审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰