[科普中国]-[原创]温室越冬黄瓜标准化栽培技术

1育苗种植黄瓜，首先要有好种子，要选择抗寒，耐弱光耐低温，抗病，丰产的优良品种，如津丰系列凯旋、宝来等。越冬茬黄瓜的育苗时间，大致在9月中旬—10月中旬。1.1育苗土选择育苗基质，1 m3育苗基质中加2袋激抗菌968。1.2穴盘育苗穴盘消毒用百菌克或高锰酸钾1 000倍液浸泡消毒。调配基质：育苗基质加水半干半湿，1 m3基质配500 g微肥和500 g生物肥。1.3育苗土（钵）消毒1.3.1播种后防病喷广谱杀菌王600倍液，可有效的防控苗期病害，确保苗齐苗壮，根系发达。而后盖地膜，保持温度25℃~30℃2 d。1.3.2种苗出土适时除去地膜，当幼苗长至20 cm以上，伸开二叶时，用壮园甲1 000倍液+1/3袋普力克+清水5 kg喷雾，每隔3 d一次，防猝倒病和立枯病等苗期病害。1.3.3当第一片真叶出现时苗子进入花芽分化期，保持15℃的昼夜温差，有利于雌花形成，防止徒长。1.3.4培育南瓜砧苗黄瓜长出第1片真叶时，开始培育南瓜苗，作为黄瓜嫁接的砧木。①选用白籽南瓜做种子。因为白籽南瓜砧木，抗病性强，黄瓜瓜条亮，商品性强；②做南瓜苗床。畦宽1.2 m，高10 cm，用肥沃的田土做成，但必须先用激抗菌968苗宝拌土，而后大水造墒，再铺细沙（以利于取苗），种子尽量密植，以不重叠为准，盖1.5~2 cm处理后的杀菌土。再刮平，盖地膜保湿，撒毒饵防虫。毒饵一般用麸皮500 g+敌敌畏乳油2 000倍液制成。注意：温度控制在22℃~30℃，以免因高温造成黄根、红根、烂苗等，中午应给苗床遮阴。1.3.5将黄瓜接穗嫁接到南瓜砧木上根据南瓜的出苗情况适时嫁接，或插接。①当南瓜苗出齐后伸开叶瓣时为最佳时期；②嫁接前1 d给黄瓜苗喷施1次杀菌剂，特功1 000倍液+壮园甲800倍液喷雾；③嫁接时严禁吸烟，嫁接后遮阴，嫁接苗盖膜（防风保湿），促进伤口愈合，白天保持25℃~28℃，将光照时间控制 在8 h左右；④从嫁接后的第4 d，可用壮园甲800倍液+特功1 000倍液喷雾杀菌，提高嫁接苗的免疫力，避免嫁接伤口感染。1.3.6断根根据当地的实际情况适时断根，10~15 d左右较适宜。断根前先浇水，水中加壮园甲2 000倍液+激抗菌苗宝促根防病。待正常生长后，广谱杀菌王1 000倍液+尿素800倍液叶面喷雾，预防真菌病害。2肥料管理想种好黄瓜，先从底肥开始，底肥分为有机肥，粪肥和生物肥等，底肥应该测土施肥，做到缺什么，补什么，应均衡施肥。2.1腐熟粪肥粪肥是有机肥，它能活化土壤，保水保肥，提高化肥的利用率，改善蔬菜的品质。以优质的鸡粪为例，它以氮磷钾含量高、养分全、肥效持久得到菜农的青睐。但是，粪肥必须腐熟后才能施到棚室中去，否则让没有腐熟的生粪直接用到棚中，鸡粪自身会吸收水分，散发热量，在这过程中，会散发出氨气，二氧化氢等毒气，同时含有的尿酸盐还杀死了土壤中含有的大量有益菌，使土壤理性化变劣，导致或加重土传病害的发生，同时还会对黄瓜幼苗造成炝苗、烧苗、烧根等现象，所以说农家肥必须腐熟，生粪严禁下地。腐熟后的粪肥会被黄瓜根系直接吸收利用，根好苗壮。2.2腐熟方法用专用的粪腐熟剂培根或肥力高，2 m3粪配500 mL肥力高，喷到已撒到棚里的粪肥上，翻耕，48~60 h粪肥就能完全腐熟，还能补充有益菌，减轻土传病害。2.3底肥的标准每0.067 hm2用腐熟的有机肥12~15 m3，再加矿物肥100 kg，复合无机肥50 kg，阳光生态菌肥200 kg。3田间管理定植：黄瓜苗长到三叶一心时，准备定植。3.1大水造墒移栽前7~10 d先浇大水造墒，改变传统的栽苗后浇大水的方法，每0.067 hm2用硅力奇6 kg随水冲施，此法可有效的活化土壤，降解盐害，解除生粪烧根及有害气体的危害，净化过虑土壤中的有害物质，改良棚室土壤的生态环境。3.2整地起垄垄高20~25 cm；大行80 cm，小行60 cm，株距30 cm。3.3穴施护根定植穴内穴施激抗菌，每0.067 hm2用20袋，拌土撒施，根好棵壮。3.4移栽蘸根移栽前2 d，用甲壳素1 000倍液喷雾叶面，可解毒复壮；移栽前1 d，用生物菌浸蘸穴盘，防土传病害。3.5免疫复壮定植后5 d，可以用壮园甲25 mL+植保一号1袋，兑水15 kg，喷雾防病。缓苗后浇水不要浇空水，随水冲施培根或壮苗棵不死进行土壤活化，是黄瓜生长期的核心技术环节，处理到位后基本无土传病害。生长期：重点是控秧促根，防止徒长旺长，根据实际情况适时浇水，应小水勤浇，不可过于干旱。浇水前：根据蔬菜的生长态势，用利丰铁2~5 mL兑水15 kg，喷施生长点，2 d后浇水。3.6盛果期肥水管理黄瓜在生长过程中，要消耗大量的养分，应及时补充。此时期，冲施肥药要综合考虑到黄瓜的营养特点，掌握好肥料的施用量，把握好有机无机生物肥的配合尺度，才能获得好收成，好效益。经多年的生产实践，总结出高产防病高效的冲施方法：①每0.067 hm2用10 kg大豆磨浆煮熟+全能水溶肥5 kg；②硅力奇1桶；③每0.067 hm2用有机螯合剂鑫动力1 kg+复合肥10 kg，依此配方按顺序使用，10~15 d一次效果好。冬天浇水，一定做到小水勤浇，以水带肥，以水带药，以生物肥水壮根，养花养果。4病虫害管理4.1霜霉病和角斑病的预防当黄瓜秧长至50~100 cm时，用以下配方可预防霜霉病和角斑病等病害的发生，即，1喷雾器水（15 kg）可用质量分数分别为50%霜疫克20 mL或72.2%普力克15 mL或10%烯酰吗啉悬浮剂25 g+47%春雷·王铜25 g+壮园甲30 mL+白糖30 g于晴天上午喷雾防治。4.2黑星病的预防当黄瓜秧长至第13片叶左右约100~150 cm时，在阴雨连绵或地温低时容易发生黑星病，可用质量分数25%丙环唑乳油1 000倍液+氨基钙700倍液+壮园甲1 000倍液混合防治。5设施大棚管理5.1增温要保证棚体本身的密封性。草苫达不到3 cm厚的要加双层草苫覆盖。在温室前挖防寒沟。加围裙，在温室前沿东西方向挂薄膜。夜间大棚裙膜四周再盖一层稻草帘（裙帘），在草帘上加盖防雪膜。加盖二层薄膜，白天拉开，晚上盖上。上风口0.5~1 m处架设挡风膜。5.2补光安装植物生长灯可有效提高开花坐果率，果型整齐度好，无畸形果。植物生长灯安装要求为：生长灯有效照射半径2 m，使用防水灯口。 高度根据植物高度以1.5~2.5 m为宜。 日出前或日落后间隔2 h补光，达到最好光照长度。需要天天补光，晴天时一般蔬菜应补光2~6 h，遇雾、雪、阴天全天补光。若要省人力，可以买微电脑自动定时开关装配，能达到最好效果。建议配反光灯罩。编辑：秦改梅审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰