[科普中国]-[原创]绿色蔬菜土肥管理技术

1绿色蔬菜种植土壤的条件土壤是蔬菜种植所需要的一个非常重要的条件，好的土壤能够保证蔬菜的健康成长，与之相反，土壤的条件不足就很难满足绿色蔬菜的生长需要，会严重影响蔬菜的品质和产量。在无污染的土壤条件下，种植蔬菜时，蔬菜的根系才能在土壤中吸收无污染的养料和水分，才能保证植物在生长的过程中减少有毒有害物质的污染。除此之外，种植绿色蔬菜所需要的土壤条件还有其他的一些条件，一般绿色蔬菜种植土壤的选择要尽可能的选择那些地势比较平坦的地块，同时土壤的选择要尽量选择那些土质肥沃的土壤，并且在土壤的选择过程中要尽量选择那些土层比较厚的土壤，而那些质地较硬的土壤尽量不要选择，在土壤的选择过程中要选那些土质比较松软的土壤。此外，也不要忽略另一个重要的条件，那就是要选择灌溉比较便利的地块来种植绿色蔬菜，没有便利的灌溉条件再好的土壤也难以发挥效力，难以保障绿色蔬菜的健康成长。在种植绿色蔬菜的过程中要实现土肥管理，就要确保土壤的肥力要高一些，要求土壤要含有丰富的有机质，让土壤能够为绿色蔬菜的生长提供大量的营养物质，其中包括有机质、全氮、全磷、速效磷、速效钾等，这些营养元素为绿色蔬菜的生长提供重要的物质保证。2绿色蔬菜土肥管理技术实施措施土肥管理技术的有效应用是影响绿色蔬菜种植的一个重要的影响因素，掌握并应用土肥管理技术对提升绿色蔬菜的品质具有非常大的作用。因此，开展对绿色蔬菜土肥管理的研究非常必要，现就对绿色蔬菜土肥管理技术的相关问题进行有针对性的探讨。2.1绿色蔬菜土肥管理的使用原则分析绿色蔬菜土肥管理的实施不能是一种无序的实施，绿色蔬菜土肥管理的实施应遵循一些合理的实施原则，只有遵循合理的绿色蔬菜的使用原则，才能更好地发挥绿色蔬菜土肥管理的实效性，促进绿色蔬菜土肥管理工作的高效开展。2.1.1要重视控制用量在绿色蔬菜土肥管理的实践中，一些人往往片面的认为“土肥用的越多越好”。但是，事实并非如此。在种植绿色蔬菜时，用的土肥应该适度。只有恰当地调控好土肥的用量，才能够有效的保障绿色蔬菜的健康生长。在土肥的运用中，如果土肥的用量过少，那么绿色蔬菜就很难得到充足的营养，不利于蔬菜的生长，相反，如果土肥的用量过多，则反而起到了相反的作用，不利于蔬菜的成长。因此，土肥的运用要尽量控制在合理的用量范围内。2.1.2土肥的使用要力求平衡在种植绿色蔬菜的过程中所使用的土肥是有所不同的，这就涉及到各种土肥的搭配使用问题。从绿色蔬菜的种植实践来看，土肥的使用要尽可能的做到各种土肥的平衡施用。氮磷的配合、合理的搭配，可以在相当程度上减少蔬菜中硝酸盐的含量。还可以促进绿色蔬菜蛋白质的合成，对绿色蔬菜的生长大有帮助。2.1.3要合理的调控好时间在以往的绿色蔬菜种植过程中，往往忽略土壤施肥的时间问题。一些土肥施肥的时间不够合理，或者绿色蔬菜土肥施肥的时间比较随意，这样的施肥不仅不能促进绿色蔬菜的健康成长，还可能影响绿色蔬菜的健康生长，不利于绿色蔬菜产量和品质的提升。一般而言，绿色蔬菜追肥的时间大多在20 d左右，在土肥施肥时间的不断推移过程中，绿色蔬菜所含有的硝酸盐含量也会逐步的减少。通常情况下，绿色蔬菜在追土肥18d后，绿色蔬菜的硝酸盐含量与绿色蔬菜的相关标准就相符合了。作为种植人员要合理的调控绿色蔬菜的土肥追肥时间，以此促进种植的蔬菜能够更好的达到绿色蔬菜的标准。2.2绿色蔬菜不同土肥的使用方法分析2.2.1氮肥的使用在绿色蔬菜的种植过程中，氮肥是绿色蔬菜生长不可或缺的重要肥料，它不仅能够促进绿色蔬菜产量的提升，也能够促进绿色蔬菜品质的提升。在绿色蔬菜使用氮肥的过程中，氮肥的使用量要严格的控制，既不要过多的使用氮肥，也不要过少的使用氮肥，要根据绿色蔬菜的实际需要合理的使用氮肥。合理的使用氮肥不仅可以更好的提升氮肥使用的效率，还可以有效的防止氮肥对周围环境的污染。从理论层面来分析，植物的内部都有硝酸盐，硝酸盐本身应该说对人体没有多大的影响，但是硝酸盐一旦转化成亚硝酸盐，则会对人体带来很大的危害。主要表现在当人摄入硝酸盐后，亚硝酸盐会与体内的血红蛋白结合，形成一种叫做高铁血红蛋白的物质，这种物质不能够起到运送氧气的作用，因此，会对人体带来一定的危害。基于此，在绿色蔬菜的种植过程中，要注意氮肥的使用切记适量，要以合理的氮肥使用促进绿色蔬菜的健康成长。2.2.2　有机肥的使用有机是绿色蔬菜种植所需要的重要肥料，使用有机肥可以有效地减少盐害，也可以为绿色蔬菜提供更多的营养物质，这对绿色蔬菜的培育具有非常大的意义。在以往绿色蔬菜的土肥管理过程中，一些种植者对于有机肥的使用重视度不够，有机肥在绿色蔬菜种植中的使用情况并不尽人意，绿色蔬菜种植土壤中的有机肥含量是比较低的，这对绿色蔬菜的品质与产量的提升都是非常不利的。因此，在土肥管理的过程中，种植者要重视有机肥的施肥，以此提升土壤中有机物质的含量，为绿色蔬菜的生长奠定坚实的物质基础。从目前的情况来看，有机肥的种类主要有人畜粪便、堆肥、秸秆肥料、绿色作物肥料、腐殖酸类肥、饼肥等。这些有机肥的营养含量是比较丰富的，并且肥料的效果也是比较持久的，这些肥料不仅能够有效的提升土壤的营养含量，为绿色植物的生长保驾护航，同时还可以有效地改良土壤，促进土壤形成可持续的供肥性和保肥性，促进土壤肥力品质的提升，以此提升绿色蔬菜的品质。2.2.3钾肥的使用与氮肥相比较，绿色蔬菜对于钾肥的需要量要远远大于对于氮肥的需要量，应该说钾元素是绿色蔬菜需要最多的营养元素。绿色蔬菜对于钾元素的需要贯穿于绿色蔬菜生长的整个过程。如果在绿色蔬菜的生长过程中，要是缺少钾元素，对绿色蔬菜的生长就会带来很大的影响，缺少钾元素不仅会影响绿色蔬菜的产量，也会在一定的程度上影响到绿色蔬菜的品质。现阶段在一些绿色蔬菜的生产基地，对于钾肥缺乏应有的重视，一些地方的钾肥施肥严重的不足，这给绿色蔬菜的生长造成了很大的阻碍。因此，要在绿色蔬菜的种植过程中，要合理的施钾肥，并且要与其他肥料进行合理的平衡施肥，才能收到事半功倍的效果。编辑：秦改梅审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰