[科普中国]-[原创]无公害茶叶培养技术及防虫害措施

1   重视无公害茶叶培养技术的意义首先，重视无公害茶叶培养技术是茶叶市场的发展方向。随着国民经济水平的不断提高，人们开始追求绿色健康的生活状态，这反映在茶叶消费中就体现在茶叶消费者消费观念的逐渐转变，人们从原来的仅仅追求茶叶的饮用品质到重视茶叶的健康品质，无公害茶叶逐渐成为市场消费的主题。其次，重视无公害茶叶培养技术也是促进茶叶消费者身体健康的重要保证。饮茶本是一件有益于身心健康的活动，但在过去一段时间中，由于茶农没有掌握科学的茶叶培养技术，市场上流通着大量农残超标的茶叶，大大危害了饮茶者的身体健康。最后，重视无公害茶叶培养技术也是提高茶农经济效益的重要途径。无公害茶叶在目前的茶叶市场上相较于普通茶叶更加具有竞争力，通过培养无公害茶叶，能够为茶农带来更高的经济效益，提高我国茶农的生活质量水平。2   无公害茶叶培养技术要点2.1   做好无公害茶园的选择工作对于无公害茶园来说，首先，要注重茶园的土壤条件。一方面要保证茶园土壤具有足够的肥力，在实际情况中，茶叶的生长质量与产量在很大程度上是由茶叶生长所处的土壤肥力状况所决定的；另一方面要注重茶园的土壤卫生标准，想要进行无公害茶叶的培养工作，土壤的卫生条件也是一项重要指标，只有达到了生产安全食品标准的土壤，才能够进行无公害茶叶的培养。其次，要注重茶园周边的气候条件。无公害茶园的选址要远离尘埃污染源，具体地说就是要远离工厂、公路等可能引起尘埃或污染的区域，更重要的是，茶园的选址要避免周围其他农作物种植使用农药的地块。最后，应当在茶园周围种植高大树木，高大树木林的存在能够为茶园在一定程度上抵挡周围的尘埃污染与空气污染，在恶劣天气时也能够起到保护茶园的作用。此外，周围高大树木的落叶腐烂之后也能够为茶树的生长提供丰富肥料，提高茶叶的生长质量。2.2   做好高品质茶树的选择工作茶树品种的选择是无公害茶叶培养的关键，只有选择高质量的茶叶良种，才能够保证茶叶的生产质量与产量。在实际情况中，首先茶农要做好茶树品种的选择工作，通过选择合适的品种来为无公害茶叶的培养奠定基础。其次，在进行茶树栽种之前，要做好茶树的检疫工作，避免携带病菌、病虫的茶树进入茶园，造成茶园的大面积感染。最后，要做好茶树种植的合理搭配，一方面将不同采摘期的茶树进行混种能够帮助茶园进行合理的采摘安排，避免劳动力不足的情况；另一方面不同品种的茶树进行混种也能够促进茶叶新品种的研发，提高茶叶的产品竞争力。2.3   做好茶园的栽培管理工作无公害茶园的栽培管理是培养无公害茶叶的基础，只有实现了在茶叶生长环节的无公害培养，才有可能实现茶叶质量的绿色、有机。首先，应当建立起完善茶园管理制度。通过在茶园进行严格的栽培管理，从茶园工作人员的工作准则到具体的茶树栽培方法都应当受到严格管理。其次，要做好员工的培训工作。无公害茶叶的培养需要相关从业人员掌握一定的专业知识技能，因此就需要做好相关人员的培训工作来实现在无公害茶叶培养过程中的科学操作。最后，要严格控制农药的使用。无公害茶叶的首要标准就是茶叶农残是否超标，因此在茶叶培养过程中要严格控制农药的使用。3   防虫害的相关措施目前，在茶叶种植过程中防虫害工作主要有两种方法，一种是农业方式治理。这种方法主要从3个方面进行虫害的治理：首先，在茶树种植过程中，及时对茶树生长中出现的多余枝干进行修剪，将多余的枝干剪除能够起到有效灭除虫害的效果，但是修剪下来的枝干要及时处理，避免虫害的再次爆发。其次，要加强茶园的环境保护，通过为茶树生长营造一个卫生、整洁的生长环境，以减少病虫害的出现，提高茶树的生长质量。最后，在种植中要做到合理施肥，过度施肥会导致病虫害更容易产生。在富营养化的土壤中，各种茶树病虫更加容易生存，从而影响茶树的正常生长。另一种主要的防虫害措施是生物防治，这种方式主要是通过在茶园建设中进行相关害虫天敌的培养工作，引进、保护各种害虫天敌，从而实现生物治理的方式，也可以通过在茶园中使用生物农药来实现灭虫防病的效果。除了这两种主要的防治措施外，人工防治也是一种有效的防虫害方法。其是通过人工将茶树生长环境中的害虫卵进行剔除来实现防虫害，虽然这种方法效果比较好，但是由于效率低下、人力成本大，在实际情况中已经较少使用。无公害茶叶是目前茶叶市场的重要发展方向，对于我国的茶产业建设有着十分重要的积极意义。因此，要重视无公害茶叶的培养工作与茶园的防虫害工作，通过现代化茶叶培养技术与管理手段来促进我国无公害茶叶产业的发展。编辑：刘琴审核专家：山西省农业种子总站研究员 梁宗栋