[科普中国]-[原创]核桃高产栽培技术要点

当今社会经济发展越来越迅速，人民的生活水平也在逐渐提高，越来越注重通过补充营养来保持身体健康。核桃拥有“长寿果”的美誉，是较为常见的营养品，深受广大群众的欢迎和喜爱，需求量也越来越大。如何通过提高核桃产量满足人们的需求，成为了科学家研究的方向之一。1   核桃树的优点核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润且气候温暖凉爽的生态环境，其适应性非常强，在气候干旱、土地贫瘠的地区同样可以生存，在气候干旱、早晚温差大的新疆及春季干旱少雨的西南地区都可以进行种植。核桃有着坚硬的外壳，容易运输和储存，而且近年来因为人们比较注重保养，核桃的需求量增多，与普通农作物相比，核桃有着更高的经济价值，发展前景良好。2   核桃高产栽培技术要点分析2.1   核桃树苗的选择与种植要保证核桃高产，首要条件就是种植之前需要因地制宜地选择合适的树苗品种。除品种优良纯正外，还需要注意树苗根系发达、侧根完整、没有病虫害、分支力强等因素。如条件需要，最好就地育苗、就地栽植。核桃栽植分春栽和秋栽两种，北方地区以秋栽为宜，一般在10—11月进行。栽种后要注意做好幼苗的冬季防寒工作。如受冬季气温低、风大等客观气候条件所限，也可进行春栽，但应注意宜早不宜迟。有栽植时按照密度放线定点栽种，将农家肥和复合肥按照25∶1的比例进行施肥，然后将修剪、浸泡好的树苗放入植坑。种植时应注意使树苗的根须舒展后再进行培土，培土高度要高出地面10 cm左右，1～2次灌溉后进行覆膜。2.2   适宜场地，高密种植核桃树属于喜温植物，适宜生长的平均气温在8～15 ℃之间。要保证核桃园高产，核桃种植的用地需要根据核桃树生长习性进行选择。可根据土质、地势、气候等条件认真选择种植场地，一般应选择土层深厚、土质良好、肥力较高的地方。具体根据土力、土层、肥力等情况，适时确定栽植方式和密度。核桃对土壤湿度十分敏感，种植地区需要方便灌溉。在保证核桃优质生长条件的同时，根据不同生长周期进行交叉种植，种植密度根据合理设计进行适当加密，既不影响树苗的生长，同时核桃还能分批次长时间收获，从而保证市场需求。2.3   人工授粉，增加产量核桃属于异花授粉植物，存在雌雄异熟现象，有些品种在同一株树上，花期可相差20 d，因此在核桃苗的栽种时期就需要设计核桃的品种数量。为了避免花期不遇造成授粉不良，影响坐果率和产量的情况发生，需要采用人工辅助授粉的形式。人工授粉时要采集将要散粉或刚刚散粉的雄花序，干燥晾干后保存。在雌花盛期抓紧时间授粉，有条件时可进行两次授粉。对幼树和成年树要分别采取不同的授粉方法，以保证授粉的质量和效果。雄花的发育需要靠大量的养分支持，去除雄花可以节约树木养分，保证果实得到充足的养分，因此，可通过疏除核桃雄花的增产技术，实现产量增加。2.4   合理施肥，细心管理为保证高产丰收，在核桃成长过程中要注意合理增施肥料。施肥量的大小一般要根据土壤养分、栽种密度、生长周期以及树体长势等情况而定。施入农家肥、化肥应注意时间及用量，农家肥应在晚秋或早春施入。追肥一般在开花前、果实硬核前或果实采收后进行。要保证核桃生长期内的水分供应，具体浇水的时间、次数结合园区实际情况确定。要充分利用光照和空间条件，做好核桃树的整形修剪，培育良好的树型，以有利于持续高产丰产。对一些坐果率高、多年挂果较多的果树，要在开花、结果初期及时疏花疏果，减少树体养分消耗。特别是要按照事前防范、防治结合的原则，做好病虫害防治，避免由此造成减产损失。核桃的营养价值非常高、市场需求量大，为了满足市场供应，增加核桃产量是必然趋势。本文简单叙述了核桃高产的栽培方法，以期为今后核桃产量增加提供借鉴。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 梁宗栋