红花为菊科植物红花的干燥花。为一年生草本植物,花和种子均可入药,有活血通络之功效。草红花种子含油量达55.38%,长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化,因此,可用来防治冠心病;由于草红花油中的亚麻酸量很低,所以是制作油漆的好原料。红花适应性强,栽培容易,以河南、四川、新疆、河北、栽培最广泛。现将栽培技术介绍如下。选地整地:红花适宜在温和干燥.、阳光充足的地区生长,对土壤要求不严,一般农田均可栽培,但以地势高燥向阳,排水良好,土层深厚、中等肥沃的砂壤土为佳。地下水位高,粘土地不宜栽培。生产上多与禾本科、豆科或蔬菜实行2年~3年轮作制,忌连作。选地后,一般每亩施入腐熟的农家肥2000 kg ~3000 kg,深翻20cm~25cm,整平耙细,按当地的习惯作畦。在雨水多的地区应挖好排水沟,以利排水。繁殖方法:红花用种子繁殖,可秋播和春播。播期:一般秋播在9月~10月,春播在3 月~4月进行,各地应根据不同的气候情况掌握合适的播种期。种子处理:将红花种子进行温汤浸种可以预防红花炭疽病的发生,具体方法是:将红花种子置于10℃~12℃的水中浸泡10小时~12小时,捞出后置于48℃温水中预热2分钟,再在53℃~54℃水中浸泡10分钟,捞出置冷水中冷却,晾至表面干燥后播种。播种方法:播种可采用条播或穴播。在整好的地块上按行距30cm、沟深3cm开沟,将处理后的种子均匀撒入沟内,用土覆平,略加镇压,每亩用种量2.5kg~3kg。穴播以33cm×33cm开穴,穴深3cm,每穴播4粒~5粒种子,覆土稍压。每亩用种量1.5 kg~2kg。播后7天~10天出苗。田间管理:1.间苗定苗: 红花间苗定苗分两次进行。第一次在苗长出2片~3片真叶时间苗,第二次待苗长出4片~5片真叶时定苗。株距以27cm~30cm为佳,每穴2株,定苗时选择生长健壮、无病虫害、大小适中的苗。间苗定苗要保证合理密植,择优汰劣,每亩保苗3万株左右。2.中耕除草:红花苗期生长缓慢,易受杂草危害,应及时除草。整个生长期一般除草三次,第一次在幼苗期,第二次在茎节伸长初期,第三次在植株封垅前进行。尤其是秋播红花,苗期较长,应增加除草次数。 3.施肥追肥:红花生长期一般追肥2次~3次。在红花待要现蕾或刚刚现蕾时进行追肥,每亩施过磷酸钙10 kg, 尿素4 kg。显蕾后根外追肥,每亩尿素0.5 kg,过磷酸钙1kg加水1000倍,溶解后喷施,4天~5天一次,连续2次~3次。4.排水灌水:红花喜干燥,但在出苗前、现蕾期、开花前夕和花期要保持土壤湿润,天旱时应及时灌水。雨季应注意排水,减少病虫害发生。 病虫害防治:病害:红花的病害以炭疽病为主。一般在6月~7月间发生,为害茎、叶、花和种子。发病初期,叶部出现圆形褐色病斑,后期破裂;茎杆部的病斑为梭形,常相互连接使茎部腐烂;种子发病后常出现黄褐色斑点。发病前可喷施波尔多液(1:1:100)预防,每隔十天喷施一次。发病后拔除病株并烧毁。虫害:红花的虫害以蚜虫为主,发生时用40%的乐果乳油1500倍液喷杀。采收:若花为浅黄色或桔红色时采摘,干后花为黄色,不鲜艳,质地松泡若花为红色或深红色时采摘,干后花为暗红色,油性小,都会影响红花的产量和质量采摘时一般在每天早晨花冠露水稍干后进行,摘取花冠时要向上提拉,否则会撕裂花头,影响种子产量。加工:采收后的花要及时摊放在晾席上(厚2cm~3cm)晾干或烘干,不要在强光下曝晒,烘干时温度控制在40℃~50℃。品质规格:以花长、色红黄、鲜艳、质柔软者为佳。包装贮藏:将干花放入密闭容器内置阴凉干燥处贮藏,底层放石灰防潮。 种子在花采收后三周左右成熟,割取花头,晾干后脱粒作种,入药或榨油。编辑:郭静审核专家:李香串成绩优异的高级工程师山西省医药与生命科学研究院