[科普中国]-草鱼摄食应该注意的问题

草鱼的特点是生长速度快，肉质肥嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，并且草鱼的食物链短、易饲养、抗风险性强，是我国重要的淡水养殖鱼类。草鱼在自然状态下以吃水草为主，属于典型的草食性鱼类。在人工饲养条件下可以投喂各种水草、陆生的禾本科草类以及精饲料，饲料的来源较为广泛。草鱼的生长直接受到摄食饲料的多少来决定，而影响草鱼摄食饲料的因素有多种，要根据鱼体的规格、养殖环境、当地的气候条件和市场行情来确定投喂方法，选择适宜的饲料、科学的投饲方式、合理的控制投喂量、安排合适的投喂时间，从而达到促进鱼体生长、提高饲料利用率、降低生产成本、提高养殖经济效益的目的。草鱼摄食行为和消化利用特点因草鱼没有真正的牙齿和咀嚼功能，在摄取饲料后不能将饲料搅拌和磨碎，而是将摄食的饲料直接吞咽入食道。如果采食的饲料粒径过长，草鱼在摄食这类饲料后，会将其吐出来，然后再重新摄取粒径适宜的饲料，或者是将粒径过长的饲料切断后再进行吞咽。但是此过程会使草鱼消耗过多的体能，并增加了摄食的难度，因此饲喂草鱼的饲料粒度要适宜，粒径不宜过长。一般草鱼转入摄食人工配合的饲料后，饲料颗粒的大小主要是由草鱼的口裂来决定，适宜的饲料颗粒的直径通常是草鱼口径的1/4，颗粒饲料的长度与直径的比最好为1.53∶1，膨化饲料颗粒的长度与直径最适宜的比为1∶1。草鱼没有胃，属无胃鱼类，摄食的饲料主要通过肝脏、胰脏和肠道分泌的消化酶来消化。草鱼的肠道是其体长的3倍，草鱼一般选择在肠道排空前开始摄食饲料，并且在饥饿的状态下采食量开始增加，如果饥饿的时间过长反而会抑制食欲，影响草鱼的生长。影响草鱼对饲料消化利用的因素主要有饲料颗粒的粘结度、饲料原料的粉碎细度等。草鱼对饲料会有一定的适应时间，这段时间主要是肠道内形成较为稳定的相对优势菌群和消化内环境，因此在草鱼的养殖过程中不能频繁更换饲料，否则会影响草鱼的摄食水平和肠道健康。草鱼摄食饲料的影响因素草鱼的生长发育受其摄食饲料的多少来决定。摄食水平受到多种因素的影响，主要包括饲料因素、环境因素、自身因素。饲料因素：影响草鱼摄食量的饲料因素主要包括饲料颗粒的规格、饲料颗粒的软硬程度、表面的光洁度以及饲料的味道等。这些性状都对草鱼摄食和吞咽饲料有着较为明显的影响作用。如果饲料颗粒的粒径过长，草鱼无法一次性将其吞咽，这必然会影响草鱼的摄食量，适宜的饲料形态以及良好的适口性都会增加草鱼的摄食量。另外，饲料的质量与草鱼的摄食量也有着一定的关系。环境因素：适宜的养殖环境会提高草鱼的食欲，使其摄食量增加。研究表明，草鱼对饲料的消化利用率与温度呈现正相关，但是温度也不宜太高，否则不但会起到反作用，还会对草鱼的健康不利，且良好的水质，对于草鱼的摄食量也有着重要的影响。自身因素：草鱼的生长可分为三个阶段，即鱼苗、鱼种、成鱼。不同的生长阶段对饲料的需求量以及营养物质的需求不同。在自然条件下鱼苗阶段的草鱼以摄食浮游生物为主，对蛋白质的需求量较高，随着草鱼的生长发育，食性开始转变为草食性，对蛋白质的需求量也随之逐渐的降低。草鱼饲料的投喂技术：草鱼的生长速度快、产量高、易饲养，但是如果投喂技术不合理，也不会取得较为理想的经济效益，因此，要掌握科学的饲料投喂技术，需做到以下三点：选择适宜的饲料，饲喂草鱼的饲料主要有颗粒料、膨化饲料、粉状饲料等，最好的为膨化饲料，其次是颗粒料。在选择饲料时要根据鱼体的大小规格选择适宜的饲料，包括粒径、软硬程度以及适口性等。如果饲料选择不当，例如饲料颗粒的粒径过大或过小、适口性较差都会影响草鱼的摄食，降低饲料的利用率。选择适宜的投喂量，投喂量要根据水的温度、溶氧量、水质、鱼的摄食情况等来确定，并要灵活控制投喂量和投喂次数。每天的投喂量都不是一定的，一般晴天要选择太阳出来后2小时，溶氧量达到一定程度开始投喂效果最好；如果遇到持续的阴雨天或闷热天气，则要少喂或者不喂。一般草鱼的每日投喂次数为2次～4次，时间间隔为3小时～4小时。投饲方法：在投喂饲料时要做好定时、定量、定位、定质，并要结合天气情况、水质情况以及鱼的活动情况来饲喂。一般为了保证成鱼的规格整齐一致，有条件的可以使用投料机来投喂。如果没有投料机，则要尽量做到投料均匀。在饲喂配合饲料时，可以同时搭配着饲喂一些青饲料，这样有利于草鱼增强体质，并且可以降低养殖成本。可每天投喂青饲料1次，在喂完配合饲料的2小时后进行，或者可选择在晚上进行。在饲料投喂的过程中要做好食场的观察工作，观察水下是否有饲料剩余，并要观察草鱼的生长情况，以便能够及时调整饲料的投喂量。编辑：李敏