[科普中国]-[原创]太原汾阳市塑料大棚蔬菜茬口安排

汾阳市位于太原盆地西缘，吕梁山脉东麓，年平均气温10.5 ℃，年降雨量480 mm，无霜期165 d，属暖温带季风气候区。全市蔬菜年种植面积2 600 hm2左右，其中设施蔬菜种植面积333.33 hm2左右。近年来根据效益特点，将大力发展塑料大棚作为调整种植结构、实现农业供给侧改革的一项重点，取得了较好的效果。面积较大的有杏花镇永安村、辰北街道籽城坊社区、冀村镇南浦村等。汾阳市塑料大棚的结构为拱圆形，双弦焊接结构，跨度8 m，高度3 m，长度40～80 m，依地块确定。该大棚结构简单、投资小、土地利用率高且种植技术也比较容易，在早春白天可比外界提高温度10～20 ℃，夜间可提高温度5～8 ℃，相当于提早一个月时间，而春季3、4、5月是一年中蔬菜相对紧缺的季节，也是大棚蔬菜获取高效的关键季节。根据塑料大棚的结构性能特点，结合市场价格规律，与农民研究试验，摸索出多种种植结构与模式，创造了年收入4万元/667 m2的高效益。1   越冬与早春茬1.1   越冬菠菜越冬菠菜如在塑料大棚内播种宜在10月中旬，否则可于9月下旬播种，品种可采用尖叶菠菜或春秋大叶菠菜，用种量为6 ㎏/667 m2，撒播，浅锄覆盖，踩实，立冬后浇足冻水。冬至后也可将旧塑料直接盖在畦面，立春后棚上盖或换新塑料，覆盖严实，前期不需要放风，菠菜返青生长至8～10 cm高时，撒施尿素10～15 ㎏/667 m2，浇水，3月中旬生长至20 cm高时即可收获销售。产量为2 000～3 000 ㎏/667 m2，效益为8 000～10 000元/667 m2。大叶菠菜耐寒性差，冬天需要适当保护，尖叶菠菜耐寒性好，可露地越冬。菠菜清茬后正好栽植番茄、黄瓜等喜温蔬菜。1.2   越冬小葱大棚越冬小葱播种时间为8月底至9月初，播量为2.5 ㎏/667 m2，比常规增加1 ㎏，早葱销售时较矮，增加播种量可增加密度，提高产量。越冬时苗高20 cm以上，浇足冻水，覆盖严实，无须放风。早春苗高生长至25～30 cm高时，撒施尿素10～15 ㎏/667 m2，浇水，苗高40～50 cm时即可销售。产量为4 000 kg/667 m2左右，效益为8 000～10 000元/667 m2。1.3   早春水萝卜种植水萝卜要在冬前施肥、整地、做畦，并于立冬后浇足冻水，条件允许时尽量迟浇。立春前修理好棚架，蒙棚，2月中旬土壤刚刚解冻时即可播种，品种采用山东登海种业西由种子分公司生产的西星1号，或者山西省农科院蔬菜研究所选育的春红1号，用种量为1.5 kg/667 m2，为保证密度、保证效益，要改条播为撒播，均匀撒种后浅锄覆盖，踩实，出苗后保持苗间距5～7 cm，特殊密处可适当间苗。前期将大棚塑料覆盖严实，中后期温度达到30 ℃时开始放风，肉质根破肚时浇水，粗度2 cm、长度8 cm时即可间拔销售，边长边卖，全生育期50～60 d。2015年籽城坊社区王忠文一茬水萝卜收入1.5万元。越冬茬还可播种芫荽、生菜、油麦菜或莴苣、笋等耐寒性蔬菜。2   春提早茬春提早可种植黄瓜、番茄、茄子、辣椒、青椒、西葫芦、西芹、西瓜、甜瓜等多种作物，一般需要用温室提前育苗，4月1日前后定植，比露地提早30 d左右，效益比露地提高1倍，都在1万元以上。2.1   春提早番茄一般采用早熟自封顶品种合作903或者绿亨红帝103，6月1日前后上市，7月1日前后拉秧，产量5 000 kg/667 m2，效益1万元左右，之后种植秋延后茬。也可采用无限生长类型，采收至9月，产量达到8 000～10 000 kg/667 m2，效益达到2万元/667 m2以上。近年来由于夏季高温曝晒，汾阳市露地番茄往往生长不良，通过在塑料大棚上面喷洒降温剂，降低棚内光照强度和温度，可解决越夏生产困难的问题，并且果实表面光滑、质量好。2014年在南浦村大棚番茄比露地番茄收购价高0.2～0.4元/㎏。2.2   春提早茄子、辣椒、青椒大棚茄子品种采用罗兰紫茄，株距40 cm，栽植密度比露地增加50%，前期产量增加50%，每株留3～4 枝，多余枝条剪掉，需要吊蔓或插架。大棚辣椒、青椒也可防止高温曝晒，减轻病害的发生，产量高、质量好。3种产品提早效益极为显著，上市价格都在4 元/kg以上，效益2万元/667 m2以上。 春提早黄瓜产量7 000～8 000 kg/667 m2，效益15 000～20 000万元/667 m2。2016年籽城坊社区王忠文种植667 m2大棚黄瓜，采收至10月中旬，收入达到3万元。春提早西芹在3月上旬即可定植，育苗时间相应也要提前，品种采用天津市科润蔬菜研究所选育的尤文图斯，定植后要用地膜全覆盖，6月上旬即可上市。3   秋延后茬7月1日前收获完前茬，可以种植秋延后茬。秋延后可种植黄瓜、西芹、架豆角、生菜等，喜温菜可延迟至10月中下旬，耐寒菜可延迟至11月，收入5 000元～10 000元。黄瓜应选用秋季专用品种，如德尔727等，4叶期一定要喷施增瓜灵，促进雌花分化。秋季西芹的定植时间为8月上旬至下旬，上市时间为11月上中旬，效益较好。编辑：董娟审核专家：山西省农业种子总站研究员 李竹梅