[科普中国]-[原创]江苏如皋市番茄种植的气象条件分析

番茄又叫西红柿、洋柿子，果实营养丰富，受到大众喜爱，是全球栽培最普遍的果菜之一。如皋市地处长江三角洲北翼，属亚热带湿润气候，四季分明、降水充沛、光照充足，地理环境条件非常适宜番茄种植。1   如皋市番茄种植的气象条件1.1   温度条件番茄属喜温作物，整个生产过程受温度影响很大，适宜的平均气温为20～25 ℃，以白天温度20～28 ℃、夜温15～18 ℃最宜。若温度＜10 ℃番茄生长发育迟缓，＜5 ℃停止生长，在-1～2 ℃时会受冻致死；若气温达34 ℃左右，也会影响生长发育，温度为40 ℃时停止生长发育，45 ℃高温危害。番茄发芽适温度为25～30 ℃；幼苗生长需10～15 ℃，温度高易徒长；茎叶生长及开花结果期适温度为20～25 ℃，温度＜15 ℃或＞30 ℃均对番茄生长不利，易出现落花。在果实发育阶段，白天温度最适为24～26 ℃，夜晚适温为13～17 ℃。温度条件可以较好满足番茄生长发育需要。如皋市番茄种植区昼夜温差较大，白天温度高有利于植株光合作用，且增加较多光合物质，夜晚温度低，消耗有机物质减少，有利于提升番茄品质。1.2   水分条件番茄根系发达，吸收能力强，同时茎叶繁茂，蒸腾作用强，需充足水分，整个生长期适宜空气相对湿度为50%～65%、土壤湿度60%～80%。在幼苗及开花前期需土壤最大持水量65%左右，结果期为70%～80%，丰沛水分是取得番茄高产量的重要条件，此阶段水分既不能太多，也不能过少，若水分时高时低，会导致裂果，并引发脐腐病，水分过高不利于番茄授粉，还会滋生病菌。如皋市年平均降雨量1 056.8 mm，降水季节变化显著，夏季降雨量集中，年平均相对湿度达80%左右，可充分满足番茄生长期间所需水分。1.3   光照条件番茄为短日照作物，但长时间栽培发现，对日照时间长短要求并不严格，春播或秋播都可以开花结果。即使在冬季大棚中，日照较短，也可以开花结果。通常情况下，番茄生长发育期日照时数为8～14 h时即能够正常生长发育。如皋市年平均太阳辐射总量476 090 J/cm2，年平均日照时数为2 016.4 h, 年无霜期216 d，光热条件有利于番茄优质高产。 2   气象灾害对番茄种植的影响2.1   低温冷害番茄在生长发育中容易受低温影响，如皋市春季和秋冬季特别容易发生低温冷害天气。尤其是春季，恰好为番茄育苗期，如遭到低温天气，会严重影响到种子的正常出苗，还会制约幼苗生长发育，使产量受到极大影响。2.2   干旱番茄生长发育对水分需求量较大，但是在如皋市气候变化过程中，降雨量时空分布不均，容易出现干旱天气。如皋市旱情一年四季均可能发生，以伏旱出现概率最高，春旱较少。伏旱一般为8月后，此时正好为番茄移栽大田后期，需要充足水分，一旦出现伏旱天气，会对番茄正常生长发育产生不利影响，引发蚜虫、斑潜蝇等虫害，致使番茄产量与品质大幅下降，给农户造成损失。2.3   连阴雨如皋市春、夏、秋季均会出现连阴雨天气，阴雨寡照且湿度较大，田间积水，番茄根系缺氧，严重阻碍番茄正常生长发育，滋生番茄果疫病及根腐疫病，导致番茄产量减少。3   防御对策3.1   提高农业气象监测水平加强农村自动站监测网建设与完善，强化卫星遥感技术使用，做好番茄等作物生产各个阶段监测，全面掌握低温冷害、旱情、涝害以及作物长势、产量情况等信息，完善防灾减灾体系，采取有效措施应对灾害。3.2   加强农业气象灾害防御知识宣传气象部门应定期安排气象信息员深入基层群众开展农业气象普知识宣传，通过宣传板、宣传条幅、专家讲解及宣传册等对农业气象灾害防御知识有效宣传，引导农户掌握防御措施，提高农业防灾减灾能力。3.3   提供精细化气象服务根据地方气候条件，制定精细化直通式气象服务方案，实现针对性及快捷性农业气象服务。安排农业气象技术人员定期对番茄种植户提供相应指导，解决番茄种植问题。当碰到低温冷害、干旱、连阴雨等复杂天气时，及时发布灾害预警信息。同时，对农户进行番茄种植气象条件相关知识及气象灾害防御技巧培训，降低气候对番茄的影响，有效提升番茄产量和品质。编辑：董娟审核专家：山西省农业种子总站研究员 李竹梅