[科普中国]-[原创]山东潍坊地区小麦赤霉病的发生规律及防治技术

潍坊市地处山东省中部，北邻渤海，整体气候环境适合小麦生长。在夏秋两季气温适中、光照量大、雨水充足，可为小麦生长提供适宜条件，同时也为小麦赤霉病的爆发提供了适宜条件。从潍坊地区来看，小麦赤霉病每年均有不同程度的发生，对小麦的生产构成威胁，在实际小麦生产中也成为重要的防控病害。赤霉病是小麦生长的常见病害，在气候湿润的地区，小麦穗期病害发生较重，发病直接导致小麦穗腐，同时引起小麦苗枯和基腐。发病后，小麦产量会减产15%左右，特殊发病严重地块，减产可达80%以上，并且感病麦粒中含有有害毒素，人不可取食。为了做好小麦赤霉病的防治工作，结合本地小麦的生产实践经验，研究出一种符合当地实际的防治方法。1   小麦赤霉病的病原物小麦赤霉病的有性态为玉蜀黍赤霉（子囊菌亚门赤霉属），无性态为禾谷镰孢（半知菌亚门镰孢属）。赤霉病可在整个小麦生育期内发生，穗腐危害最大的时期是穗期，而在扬花期同样容易发生穗腐。感病时，首先在小麦颖壳上出现水渍状褐色斑，以边缘不清的色斑呈现出来，色斑会逐渐蔓延到整个穗部，感病的小穗迅速枯黄。一般情况下，小麦的穗轴感病后，赤霉病会影响穗轴输导组织运输养分和水分，直接导致小穗上部枯死。发病后期，颖壳缝隙处或小穗基部会出现分生孢子座或分生孢子，以粉红色胶质霉层呈现。感赤霉病的小麦籽粒表皮皱缩并带有霉层，直接影响到小麦的品质和产量。2   小麦赤霉病的发病规律赤霉病是小麦生产中的一种流行性病害，尤其以小麦抽穗扬花期最为严重。夏季高温多雨，尤其适合小麦赤霉病流行。一般来说，赤霉病初侵染源以越冬植株残体上的子囊孢子为主要途径。不同的环境条件，子囊孢子的发育程度与气温和土壤湿度密切相关。总之，高温、高湿是子囊壳形成、发育、成熟最主要的有利条件。在相对湿度＞98%或者遇水滴的条件时，子囊壳成熟后就能释放子囊孢子，当相对湿度≤95%时，则不能释放。所以，在小雨后，是最有利于孢子释放的时间，孢子释放后可以凭借风力迅速传播，3级以下的微风最有利，因此小麦赤霉病的传播范围基本在发病周边。通过败谢的花药为媒介进行快速传播，感病腐发生之后，迅速的侵染小穗部，并且部分病原直接侵入到小穗内部。小麦感病3～5 d后，受侵的小穗发病，菌丝体沿穗轴继续蔓延到上下相邻的两小穗，在周边湿度较高的条件下，病害扩展加快。多雨条件下发病后，病穗上产生的分生孢子可迅速传播，加快病害的扩展和蔓延速度。从侵入时期来看，最有利的时期可以明确为小麦抽穗至扬花后期，而在小麦乳熟期之后，病菌通常不再入侵。3   流行因子小麦选育品种的抗病性、当地暖湿气候条件、菌源数量是直接影响小麦赤霉病的发生、流行强度的主要因素。3.1   品种的感病性在小麦生产中，感病或中抗品种地应用较为广泛，高抗品种因其选育目的性的限制，因高产性能或其他农艺性状很难推广。同一小麦品种在不同生育期表现出的感病形状也存在较多区别。通过研究发现，扬花期、抽穗期、乳熟期小麦感病性状逐渐降低，生育后期病菌一般不侵入。3.2   菌源量菌源量的多少是小麦赤霉病是否流行的前提条件，越冬秸秆等植株残体的空中孢子浮游量、带菌率及小麦穗部孢子的黏附量是体现菌源数量的重要标志，菌源量越大，病害流行程度越强。3.3   温湿气候条件麦区的温湿度直接决定小麦赤霉病能否流行，在小麦抽穗扬花期，遭遇雨量较大的天气，湿度较高时会加速病害的流行速度。一般来说，赤霉病发病的温度从15 ℃开始，随着温度的逐渐升高，病菌侵染植物的速度相应加快。经研究，最适温度为25 ℃，病菌的潜育期显著变短，麦田发病率提高，危害加重，如果相对湿度长期≥85%以上，又遇连续降雨，病害流行系数将大大增加。从潍坊地区来看，小麦抽穗扬花期的温湿度符合病害流行的条件。同时，值得注意的是，赤霉病对天气的变化较为敏感，偶然的天气变化会让病害的发展具有不确定性，因此，在生产中要高度重视天气变化对小麦赤霉病流行的影响。 4   小麦赤霉病农业防治技术4.1   管理措施优选抗赤霉病强的小麦品种，适期播种、麦田及时排水、不留积水、合理控制施肥、加大钾肥的施用，在一定程度上可有效减轻田间小麦病害发生的概率，减轻危害。①选择抗病品种。这是减少小麦赤霉病发病的重要措施，但是由于种植模式和技术的限制，小麦赤霉病品系在不同地区性状的表现上抗性不一。②适时播种。通过科学密植、改善小气候、避免播种过晚，可有效避开小麦赤霉病的危害时期。通过选择早熟品种，避开抽穗扬花期赤霉病发病的有利环境条件，同时，根据品种特性和地块肥力水平，控制好播量，保证基本苗数，创造不利于小麦赤霉病的发生环境，可有效减少病菌危害。③科学施肥。加大钾肥施用量，施足基肥，巧施返青拔节肥，推广配方施肥，减少氮肥用量。④重视日常田间管理工作。尤其要注重田间沟系的安排，及时清除杂草，在扬花期前，提前挖沟起垄，做到降水及时疏通，避免积水，有效降低田间的湿度。在冬前、春后及时除草，减少病害的滋生蔓延。4.2   化学防治防治小麦赤霉病的主要手段仍是化学防治方法。研究发现，化学防治效果主要跟施药的时间显著关联，从正常施药时间来看，最佳的时间在小麦的扬花期，如果遇见小麦穗期温度偏高，小麦一边抽穗一边扬花，就需要将施药时间提前到齐穗期。生产中常用药剂有纹霉净可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、水杨酸多菌灵可湿性粉剂。针对潍坊地区建议多菌灵与其他药剂交替使用，有效缓解病菌抗药性的产生。在赤霉病流行的年份，可适期选用多酮可湿性粉剂施药2次，在田间发病始盛期第1次施用，根据病害发展情况使用第2次。注意掌握在病情高峰期前7～10 d用药为宜，根据病害发生程度，若在中等以下时，在发病始盛期施药1次，会取得比较理想的防治效果。4.3   生物防治生物防治是指利用生物制剂防治病害，生物防治的生防菌一般具有6个重要特征：市场价格满足生产需求、对营养要求简单、稳定的遗传性状、防治效果好、对寄主无致病性以及有效的杀菌性能。从目前生物防治发展情况看，小麦赤霉病的生物防治生防菌没有大规模的生产与应用，同样也仍未大规模应用于市场，造成的原因是研发时间周期长，尚未研发出理想的生防菌，也可能是防效较低，不能完全满足上6个条件，不能取代化学杀菌剂。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站农艺师 李霞