[科普中国]-[原创]浙西南草莓—杂交稻制种两熟制高效栽培技术

根据浙江省“亩产千斤粮万元钱”的思路要求，探索出粮经结合的新型栽培模式——草莓—杂交稻制种两熟制高效栽培技术。杂交水稻制种区农户大多精耕细作，并且已经形成了优势特色产业，而草莓相对是新兴产业，将两者结合，可以说是传统与现代的结合，水旱轮作，解决了连作障碍的后顾之忧。通过实施该技术，平均产值达3.6万元/667 m2，为山区农民走出了一条致富样板路。现将草莓—杂交稻制种两熟制高效栽培技术总结如下。1   茬口安排草莓于9月中旬定植，11月至次年5月中旬收获结束；杂交水稻于4月上旬播种，5月下旬至6月上旬移栽，9月上旬收获。2   大棚草莓栽培关键技术2.1   选用优良的品种大棚栽培草莓应选用浅休眠、花芽分化早、优质高产品种，栽培时选用叶片肥大且厚、叶柄粗短、展开叶4片以上、根茎粗1 cm以上、根系发达、单株苗重25 g以上且无病虫为害的壮苗为佳。2.2   整地施肥，合理密植选择土层深厚肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土，提早15 d深翻、细翻土地，并做成宽60 cm、深25 cm的畦。每667 m2施农家肥5 000 kg，或优质腐熟鸡粪2 500 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾20 kg，施入畦中间，做成“龟”背形。定植前畦面要浇透水，于9月上中旬定植。定植时注意苗弓背朝畦外侧，带土移栽，做到“深不埋心、浅不露根”，每畦栽双行，株距15～18 cm，每667 m2定植10 000株左右，定植后及时浇好定根水。 2.3   科学管理，防病治虫2.3.1   扣棚保温一般在外界气温降到8～10 ℃时要及时覆盖棚膜。扣棚两周后，当草莓顶端花芽现蕾时，及时覆盖黑色地膜，同时要破膜提苗，结合铺设地膜时铺设滴灌，每畦铺一条。2.3.2   温、湿度调节扣棚至现蕾前，棚内白天保持26～28 ℃，夜间控制15～18 ℃；现蕾到开花前白天保持22～26 ℃，夜间控制8～12 ℃；开花和果实膨大期白天保持20～25 ℃，夜间控制6～8 ℃。整个生育期内棚内的湿度不要超过70%，结合温度的调控，在中午前后通过揭膜（草帘）放风来调节。2.3.3   肥水管理在施足基肥的前提下，适时适量追肥。一般在定植后20 d左右追施氮肥一次，开花、果实膨大和采收前期、采收盛期，每667 m2用15%三元复合肥10 kg或尿素5 kg、磷酸二铵10 kg各追施一次，可结合浇水一起施入。2.3.4   植株管理为加强通风透光和减少植株养分消耗，除主芽外，保留2～3个侧芽，其余侧芽要及时摘除。及时疏花疏果，每个花序保留5～7个果实即可。同时，在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和衰老叶、病叶、黄叶。2.3.5   病虫害防治大棚草莓病虫害防治以白粉病、灰霉病、炭疽病、螨虫、蚜虫、白粉虱等为主。白粉病、褐斑病可用10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1 500倍液防治；灰霉病可用16%己唑·腐霉利可湿性粉剂1 000倍喷雾防治；炭疽病可用25%吡唑醚菌酯乳油1 500倍液防治；蚜虫、白粉虱可悬挂黄板诱杀，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液喷雾防治；螨虫可用1.5%扫螨净乳油1 500倍液喷雾防治。2.4   适时采收草莓采收过早，浆果味道不好；采收过迟，不耐贮藏。一般以鲜食为主的大棚草莓，当果实表面着色达到70%以上时，即可分批采收上市。采收时要轻拿轻放，避免损伤花萼。3   杂交水稻制种技术3.1   选择适宜的制种基地目前，遂昌本地制种一般以勿忘农公司的中浙优系列组合为主，生育期偏长，比较耐肥，分蘖力强。一般制种基地宜选择在县域中部和北部地势较平坦、海拔200～450 m、排灌方便、肥力中上、交通便利、隔离好的基地。3.2   安排合理的播差期根据遂昌的气象条件，制种扬花期宜避开高温季节，又要在台风较少季节，所以安排在8月中旬较适合。该段时间温光条件适宜，相对湿度保证，阴雨台风概率少，可最大程度确保制种顺利进行授粉异交。根据扬花期安排确定播种期，中浙优1号制种：第1期父本4月10日播种，第2期父本4月21日播种， 5月5日播母本，父母本播种时差26±2 d，叶差5.0±0.2叶；中浙优8号制种：第1期父本4月5日播种，第2期父本4月16日播种， 5月7日播母本，父母本播种时差32±2 d，叶差6.2±0.2叶；中浙优10号制种：第1期父本4月5日播种，第2期父本4月16日播种， 5月7日播母本，父母本播种时差32±2 d，叶差6.2±0.2叶。3.3   培育壮秧，适时移栽播种前用强氯精300倍液浸种8～10 h进行种子处理，然后催芽。育秧宜采用半旱育秧，用幼禾葆进行除草。父本播种量5 kg/667 m2，秧龄40 d左右，不宜超过45 d。母本播种量7～8 kg/667 m2，秧龄28～30 d。秧田期肥水管理分3次进行：第一次在播后13～15 d用尿素10 kg加过磷酸钙15 kg拌匀撒施；第二次播后3周用尿素10～12 kg加过磷酸钙15 kg；第三次在移栽前1周施起身肥（尿素15 kg），施肥时应保持田间水层1寸。3.4   合理栽插密度，科学统筹肥水制种厢宽1.8 m，父母本行比2∶9。父本株行距22 cm×33 cm，两期父本按1∶2比例交替种植，母本行株距16.5 cm×16.5 cm，父母本行距为24 cm。每穴插2粒种子苗。大田肥水管理以施足底肥、重视追肥、适施穗肥为原则。底肥以每667 m2碳酸氢铵25 kg+过磷酸钙25 kg，追肥在父母本移栽后5～7 d，以每667 m2施水稻专用复合肥40 kg+尿素10 kg+氯化钾8 kg+20%丁苄除草剂150 g，穗肥施氯化钾5 kg，看苗决定是否增施氮肥。3.5   预测花期，及时调整管理7月15日开始进行父母本幼穗剥查，及时了解其幼穗分化进度。幼穗分化初期母本比父本早半期到1期，若差异在1期以上则需考虑进行调整。花期调整办法有水促旱控、重施氮肥和喷施多效唑等，根据具体情况单独使用一种或多种调节方法并用，同时监测幼穗分化进度。3.6   抓好花期管理，提高异交结实率花期管理主要包括喷九二〇、去杂去劣、赶花授粉等。在母本抽穗10%时，开始喷施九二〇提穗：第一次每667 m2喷九二〇 5 g兑水40 kg；次日喷第二次，用九二〇 4 g兑水40 kg；隔日喷第三次，用九二〇 2 g兑水40 kg；之后用九二〇 1 g兑水40 kg喷雾进行养花，连续喷施3 d，有利于提高花粉活力和异交结实率。始穗期和扬花期是去杂保纯的关键时期，要及时彻底去杂，确保种子质量。3.7   加强病虫害防治中浙优系列制种主要抓好稻瘟病、稻粒黑粉病和稻飞虱的防治工作。具体要根据当地植保部门的病虫情报，选用对口药剂适时防治。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 李竹梅