[科普中国]-[原创]黄金瓜—伊丽莎白厚皮甜瓜

黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。黄金瓜花期5～7月，果期7～8月，其实就是平时我们常说的香瓜，黄金瓜是别称。形态特征自优良地方品种经多代提纯复壮系选而成的薄皮甜瓜新品种。早熟，全生育期70～75天。耐湿性强，抗白粉病，高产优质。孙蔓结果。果实短椭圆形，皮色金黄，有10条银白色棱沟，脐小而平。单瓜重0.4公斤左右。果肉雪白，厚1.5～1.8厘米。质脆味香，品质上佳，中心糖12%左右。果实发育25～30天。黄金瓜花期5～7月，果期7～8月，一般3～4月播种。种子小，千粒重10.1克，根系分布浅，侧根较为发达，主要分布在表土15厘米以内，分布范围半径 可达1米以上，茎蔓长可达3米以上，总节位22～25挡，分枝性强，茎粗约0.5～0.7厘米，子蔓节长约7厘米，叶较小，一般13×16厘米，心脏形，有缺刻，叶色深绿，雌雄同株异花，子房小，椭圆形，雌花数量较多，结果能力强，每株可结瓜10～15只，雌花着省节位低，一般在子蔓3～5节和孙蔓的第1～2节着生雌花，瓜型小，果高约11.7厘米，果宽约7.4厘米，从瓜柄到瓜蒂逐渐彭大，单果重250克左右，亩产量1500~2000公斤左右。栽培要点适宜于江苏、浙江、安徽等华东地区传统香瓜产区春季栽培，亦适合于小棚复盖栽培。小棚复盖栽培3月中旬播种，露地栽培3月底至4月初播种。营养钵育苗，苗龄30~35天。定植密度1000~1200株/亩，定植畦宽2米，畦中央单行定植。主茎5~6片叶时留4叶摘心，选留2条健壮子蔓各向畦两边爬行，子蔓5~6片叶时二次摘心，每一子蔓上选留3条孙蔓，孙蔓座果后第3次摘心，每株定果4~5个。施足基肥，及时追肥。生育中后期及时防治霜霉病、白粉病和蚜虫，保持植株长势，防止早衰。套种技术杂交棉近几年在棉区得到迅速推广，其株行距大，封行前适合发 展间作套种。黄金瓜类甜瓜兼具厚皮甜瓜和薄皮甜瓜的优点，适合长江中下游高温高湿地区栽培。黄金瓜采用简易大棚育苗，与杂交棉套种，6月中旬棉花封前甜瓜已采收完毕，效益非常可观。 一、品种选择 黄金瓜选择中甜1号（中科院郑州果树所）、丰甜1号（合肥丰乐种业）荆甜1号、（荆州农科院）杂交棉选择鄂杂棉1号、鄂杂棉2号（荆州农科院）或鄂杂棉3号（湖北省农科院）。二、套种方式与经济效益 大田包沟2米开厢，中央栽1行甜瓜，两边各栽1行棉花。棉花株距40厘米，每亩定植1600株；甜瓜株距35~40厘米，每亩定植850~950株。杂交棉亩产皮棉120公斤，黄金瓜亩产2400公斤。三、甜瓜栽培技术要点 1.播种与育苗。2月中下旬采用“地膜+小拱棚+大棚”营养钵育苗，待70%的苗子出土后撤走平铺地膜；子叶平展前不浇水，保持床内高温（28℃~32℃）70%的苗子子叶平展后适当降低床温；（20℃~25℃），严格控水，床土发白时用广谱杀菌剂对水喷苗床适当补水；第1片真叶出现后，再提高床温（28℃~30℃），促进苗子快长。苗床管理的核心是温湿度控制，重点防止高脚苗和猝倒病。2．大田耕整与移栽。冬前深翻瓜行1~2次，定植前在定植行开沟深施基肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤、复合肥15公斤、磷肥10公斤、尿素10公斤，与土壤混匀耙平后喷一遍拉索除草剂，然后在定植行盖60~80厘米宽地膜。3月底4月初，瓜苗2叶1心至3叶1心期选晴天定植。3．整枝与摘心。瓜苗3叶1心时床内摘心后移栽，或者移栽到大田后摘心，促进子蔓发育。采取三蔓整枝，子蔓5~8节内的孙蔓坐瓜，子蔓16~18叶摘心。4．大田管理与采收。瓜苗定植后要尽早查苗补苗，团棵前控制肥水，促进根系下扎；团棵后结合苗情酌施一次伸蔓肥，每亩追复合肥10公斤、尿素5公斤；甜瓜坐稳后，追施一次膨瓜肥，每亩点施硫酸钾10公斤。收瓜前5~6天切忌浇水。瓜苗倒蔓前铺草5厘米，蔓在稻草或麦秸上生长。甜瓜病害主要有霜霉病、白粉病、蔓枯病等，虫害主要有地下害虫、蚜虫、黄守瓜等，要选择对口药剂及时防治。当瓜表绒毛褪尽，皮质金黄时即可采收。编辑：乔小艳审核专家：山西省阳曲县蔬菜办温变英研究员