[科普中国]-[原创]水稻旱育秧关键技术及其应用

水稻旱育秧技术，具有省种、省工、省田、省力的优势。随着该技术的发展及试验范围推广，其被应用于旱地、山区及高海拔地区，且速度较快，实现了水稻高产。水稻旱育秧是指将育秧方式由传统的水育改为旱育，可有效解决播秧种植中的众多问题，但由于该技术应用时间较短，有部分农户缺乏旱育经验，在推广过程中旱育失败的例子也不少。1   水稻旱育秧关键技术1.1   苗床准备1.1.1   选用苗床地苗床地要求：向阳背风、土层深厚、土质疏松、地势平坦、土壤较肥、保水性较强、土质呈弱酸性（pH值为4.5～5.0）。1.1.2   土壤施肥、调酸一般为每平方米施农家肥3～5 kg、硫酸钾30～35 g、过磷酸钙130～140 g、硫酸锌5 g，使肥料均匀混入土壤，且能提升稻苗抵抗力。苗床培肥是水稻播种后发育及生长的保证，应来回翻耕，均匀撒尿素35～40 g，于播种前10 d进行整地施肥。水稻秧苗在弱酸性土壤中最宜生长，且酸性土壤可抑制青枯病、立枯病等，每平方米苗床以90 g硫磺粉调酸。调酸方法为：①pH值为6～6.5时，要求播种前7 d将食用醋兑水泼在苗床上；②pH值为6.5～7.0时，若土壤酸性过高，要进行调酸；③pH值高于7.0时，可每平方米苗床以90 g食用醋、45 g硫磺粉或180 g过磷酸钙调酸。1.1.3   施用壮秧剂浇水渗透，约用壮秧剂1 kg拌细土15 kg，用木板压平。使用普通壮秧剂时，每20 m2苗床上搅匀后堆闷约2 d再撒播。1.2   播种技术1.2.1   种子处理种子处理是稻苗后期成长的基础保证。约4 h摇动布袋1次，压紧升温。首先，将稻种放进50 ℃温水中浸泡约20 min，使稻种温度处于35～38 ℃，稻种达到饱和吸水量。晒种后将稻种放置于30 ℃水中浸泡约24 h，借助紫外线杀虫除菌，将稻种晾晒1～2 d，然后将稻种捞出沥干放进布袋，用25%的多菌灵消毒。其次，当稻种露白时播种，保证稻种能够正常发芽。最后进行催芽，保持布袋中稻种温度适宜、均匀。1.2.2   合理播种3月5—10日播种。以秧苗规格确定播种量，注意播撒要均匀，中苗秧每平方米播种约35～50 g，再均匀盖上细土。依照畦面大小确定播种量，小苗秧为50～70 g/m2。播种方法为：播种前丈量畦面，使种子3面入土，其中大苗秧为每平方米播种杂交稻种约30 g，将剩余30%种量用于补播，第一遍播约70%种量，称种后播种，播种后用木板轻压。1.2.3   盖膜保温播种后要及时盖膜保温，以防止昼夜温差大、气候过凉，影响稻种发芽。盖膜可采用平铺盖膜和竹片低拱架盖膜两种方式，以防止风吹开薄膜。盖膜时要小心操作，覆盖一段距离后拉紧薄膜，防止薄膜破洞和薄膜过松。但无论采用何种方式，均需盖膜后在膜四周堆土压实，并用土压严薄膜周边后继续盖膜。1.3   苗床管理1.3.1   控制温度，适时揭膜炼苗为控制膜内温度，要在不下雨时或下午降温后将薄膜两头揭开，以通风透气，使稻苗接受紫外线，晒苗，在5:00 PM盖膜。若遇阴雨天，且此时期是炼苗的关键期，应控制膜内温度在25 ℃，将膜盖上。及时、适时炼苗可有效防止立枯病及青枯病的发生。此时要求晴天9：00 AM揭膜，盖膜防止烧苗，必须在每一关键时间做好揭膜炼苗；播种至齐苗期间，若温度高于35 ℃，应保证床土干燥，保持膜内温度为25 ℃；2～3叶期时继续炼苗，保持膜内温度，待苗齐后于晴天10:00 AM将膜稍稍揭开。1.3.2   调整肥水揭膜后适时施肥能促进稻苗生长，要求傍晚浇水；下雨天则泼施清粪水1次，尤其是连续阴雨天要于移栽前7 d及时盖膜保护，提升稻苗抵抗力。揭膜后施送嫁肥1次，施肥后及时用清水喷苗。揭膜至移栽前要注意保湿，若秧苗叶片早晚均无水珠、床土发白或午间叶片打卷，每平方米苗床以尿素25～40 g兑水300～400 g进行喷施，防止秧苗徒长，并清理畦沟，保持排水。1.3.3   消毒防鼠播种前、盖种后及播种后均要进行消毒，在发病区以5 g敌克松兑水1 000 g喷施。同时，用人工或化学除草方式除草，要注意防草害、虫害。若秧苗有青枯病、立枯病，播种前每平方米以2.5 g敌克松兑水2 kg喷施；盖种后细土粉要用敌克松消毒。播种时，在苗床上及苗床四周偶尔放入适量毒饵。播种揭膜后，防止鼠害。 2   水稻旱育秧技术的应用2.1   应用规模扩大水稻旱育秧技术的应用，打破了以往只能在水田种水稻的种植模式，有的地区已达到整个水稻种植面积的80%以上。由于水稻旱育秧技术不受缺水影响，如重庆山区、江津南部山区、四川东部山区等，在每一地区的应用规模逐年扩大。2.2   应用技术提升随着壮秧剂的应用，导致秧苗烂死严重，对土壤培肥、消毒、调酸等技术掌握不充分。起初一些地区仅仅引进此技术栽植小苗秧，也大大提升了苗秧质量。随着水稻旱育秧技术使用范围的扩展、实验时间的延长，此技术科学度不断提升，增加了苗秧的秧龄弹性，可控制播种量、培育大中苗秧。2.3   应用意义重大2.3.1   早播、早栽、早熟旱地温度一般较水田温度高约1～2 ℃，在4月中旬时便可栽植冬水田中小苗秧，栽插期较水田膜秧约提前半月。常年成熟期约在8月中旬，较水田播种约早10 d。播种期一般在3月上旬，避免了高温伏旱天气对水稻的不良影响，这种早播种、早栽植、早收获的种植模式，比水田地膜秧提前约一周。2.3.2   省工、省时、省肥、省秧田在旱育秧技术不断发展、壮秧剂应用范围逐渐推广的条件下，大大节省了插秧用工时间，使育种、播种、管理等流程操作规范与简化，节省了大量劳动力，从根本上解决了必须插秧种水稻的问题，且只要水田灌溉充足、保水性良好，就可以在无需整田的情况下直接免耕栽植。2.3.3   育苗质量提升水稻旱育秧技术包含温湿度控制、酸碱度调整、薄膜覆盖、消毒除草、灌溉施肥等方面，在众多技术联合作用下，有效提升了育苗的抵抗力与生命力，抑制了苗株徒长，有效增加了旱育苗全株绿叶数、单株分蘖力及白根数，提升了稻田肥力，使温度适宜、水分保持、病害减少，促进了根系发育以及育苗质量。2.3.4   高产增收旱育秧苗早播早发，能够促使分蘖力和抵抗力增加，使育苗质量提升、有效穗增高，并且可以合理密植，直接增加了产量；同时，在产量增加、省时省工省肥的基础上，农民经济收入也将相应增加，生活质量日益提升。总之，水稻旱育秧技术是现代水稻种植技术之一，其适应了旱地、山区、高海拔地区温度较高、水源较少、劳动力较少等要求，有利于实现农民增产增收的种植愿望。因此，今后应当加大此技术的研究及试验，将此技术继续推广应用。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 姚先玲