[科普中国]-[原创]青薯9号马铃薯高产栽培技术

马铃薯是继玉米、小麦、水稻之后的世界第四大粮食生产作物，自2015年马铃薯国家主粮产业战略实施以来，马铃薯产业发展成为国家扶持的重点产业项目，对于保证粮食生产安全具有十分重要的意义。太原西北部高海拔冷凉地区海拔850～1 400 m，有效积温在2 700 ℃左右，无霜期120～140 d，气候冷凉、昼夜温差大，非常有利于马铃薯淀粉积累；土壤养分瘠薄，富含钾元素，生产的马铃薯淀粉含量高、质地优良、口感好。2011年，太原市种子管理站从青海省农林科学院生物技术研究所引进青薯9号马铃薯新品种。2012年，在娄烦县示范种植200 hm2，喜获丰收。与农户常规种植的克新1号品种相比较，淀粉含量提高了6.76%，达到19.76%；干物质含量提高了7.62%，达到25.72%；还原糖含量降低了0.267%，仅为0.253%。2013年，参加山西省马铃薯中晚熟组区域试验、生产试验，比对照晋薯16号增产40.1%，增产点比例100%。2014年，通过山西省品种审定委员会认定，并在古交市、娄烦县、阳曲县大面积推广种植。该品种芽眼浅，薯形薯块整齐，皮色鲜亮，爽口，商品性高，优质、高产、抗病，深受当地农民喜欢。笔者结合当地的气候和种植经验，总结了青薯9号配套的高产栽培管理技术，以期实现良种良法配套，确保增产增收。 1   播种前准备1.1   种薯选择种薯选用优质脱毒青薯9号马铃薯原种或一级种薯，符合国家脱毒马铃薯种薯质量标准（GB18133—2000）和国家种薯分级标准，种薯单粒重量在30 g以上。种薯块茎病害和缺陷符合国家规定标准，无各项马铃薯病菌、菌核。种薯无绿头、无畸形、无烂薯。1.2   种薯处理播前晾晒种薯7 d。将种薯进行切块处理，每粒种薯块均在30～50 g，并保持有1～2个芽眼。切薯块的切刀要用高锰酸钾溶液或酒精消毒：准备2把以上切刀，放入高锰酸钾1 g加水2.5 kg配成的稀释液中消毒。每刀切3～5个种薯后交换1次。切块后拌种处理：①高巧拌种在地下害虫发生较重地块推荐使用，每667 m2土地使用30 mL高巧+100 g安泰生兑水1～1.5 kg，拌切块种薯100 kg晾干；②80%多菌灵可湿性粉剂拌种（约为种薯重量的0.3%）；③35%甲霜灵可湿性粉剂拌种（约为种薯重量的0.1%）；④不含盐碱的植物草木灰拌种。以上方法根据实际情况选其一，并且将种薯在阴凉处摊晾8 h以上再进行播种。1.3   地块选择与整地选择土层较厚、疏松、透气的土壤，坡度15°以下，马铃薯耕作倒茬在3年以上，能够同茄科和十字花科作物进行隔离的地块，切忌重茬。对地块进行深耕，深度20～30 cm，并耙耱整平。1.4   施基肥精耕细作，以农家肥料作为主要基肥，采用测土配方施肥技术，推广应用配方肥。每667 m2施用农家肥1 000～2 000 kg、精制有机肥200 kg、马铃薯专用肥80 kg，农家肥、精制有机肥混合结合整地施入，专用肥随播种施入。有机肥全部作底肥，精制有机肥作种肥穴施。偏黏重土壤应加大有机肥用量。2   播种2.1   播种时间土壤10 cm处地温7 ℃以上及时播种。一般在4月中下旬至5月上旬开始播种，适期早播。2.2   播种方式机械播种：采用马铃薯机械化播种技术作业质量标准。畜牧或人工点播：采用等行距单垄单行种植，要求播种、覆土、镇压连续作业。2.3   种植密度机械化起垄双行种植密度为2 100～2 400株/667 m2，播种量100～120 kg/667 m2，一般株距40～45 cm×行距（宽行距90 cm、窄行距30～40 cm）。畜牧或人工点播1 800～2 200株/667 m2，一般株距55～60 cm×行距55～60 cm。一般种植深度12～15 cm。3   田间管理3.1   中耕除草与培土齐苗后，一般苗高10 cm左右结合第一次中耕除草进行培土，培土高度以能埋住马铃薯苗为好。封垄前进行最后一次中耕培土。保证地下茎从芽块到地上茎基部有15 cm左右的厚度。3.2   追肥结合中耕培土，视苗情墒情追肥，追肥宜早不宜晚。每667 m2追施尿素10 kg。追肥方法可采用沟施、点施或穴施。3.3   化控在现蕾和初花期，视苗情长势，每667 m2用60 g的15%多效唑可湿粉兑水50 kg喷施1次，或花期和结薯期喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾2次，控制植株生长，防治地上部分生长过旺。4   病虫预测预报和防治4.1   早晚疫病防治在马铃薯早晚疫病高发区，7月初做好预测预报。可选择如下药剂防治：①50%烯酰吗啉水分散粒剂600～800倍液；②50%烯酰·膦酸铝可湿性粉剂600～800倍液；③687.5 g/L氟菌·霜霉威悬浮剂（银法利）600倍液；④35%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液；⑤5%氰霜唑悬浮剂1 500倍液；⑥72%霜霉威水剂800倍液；⑦用80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液，发病初期喷洒。以上常规喷雾轮换施用，每隔7～10 d防治1次，连续防治2～3次。4.2   二十八星瓢虫的防治清洁田园，捕杀成虫，人工采集杀灭卵块。发现成虫即开始喷药，可选择如下药剂防治：①25%高氯·辛乳油1 000倍液；②30%高氯·马乳油1 000倍液；③4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍液喷雾。每10 d喷药1次，在植株生长期连续喷药3次，轮换用药，注意叶背和叶面均匀喷药，以便把孵化的幼虫全部杀死。4.3   及时排涝在雨水较多的地区或季节，田间如有积水应及时排水。5   收获在田间植株茎叶枯黄达到75%以上时收获。采用马铃薯机械化收获或进行人工收获。收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露。薯块在通风透光阴凉处放置1～2 d后入窖，贮藏窖温度稳定在1～4 ℃为宜。经越冬窖藏的薯块，出窖时烂薯率小于1%，薯块的休眠期较长，耐贮藏。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 姬青云