[科普中国]-[原创]山西古交市马铃薯微型薯繁育技术

马铃薯是我国第4种主粮作物，因其营养成分全面、营养价值高、抗灾、耐瘠薄，在农业生产中占有举足轻重的地位。由于马铃薯在繁殖过程中易出现“退化”现象，致使马铃薯产量和质量严重下降。通过在生产中推广应用脱毒种薯，可以有效解决马铃薯退化问题。目前脱毒种薯繁育采用从原原种（微型薯）到原种再到一级种薯、二级种薯的繁育体系，其中原原种微型薯繁育是整个脱毒种薯繁育体系的关键环节，资金投入大、技术要求高。文章对古交市微型薯繁育过程中各环节的技术要点进行了总结。1   生产设施脱毒试管苗的扩繁需要建设组织培养实验室。微型薯生产需要防虫温室或网棚，用60目的马铃薯专用纱网覆盖与外界进行隔离，不同季节还需配备棚膜或遮阳网。在网室、网棚入口处设置铺撒生石灰或放置消毒垫，工作人员应备专用工作服、工作鞋。栽培床一般用平畦、高畦或移动苗床。平畦为在防虫温室或网棚的地面上铺园艺地布或农用纱网，放置砖作畦埂做成畦，一般畦深15 cm、宽1.2～1.5 m，内铺栽培基质。高畦的畦面高于步道，可用铁架和铁丝网制作，不易受步道上外来病菌的污染。在联栋温室中一般采用移动苗床，空间利用率高、容易消毒，并可周年生产，但是苗床栽培基质温度会随气温剧烈变化，对管理要求的技术较高。2   生产准备（1）提前检查温室、大棚等生产设施状况，将防虫网、棚膜等覆盖妥当，检修生产用电路、水源、水泵、水管、微喷等辅助设施，定植前2周准备完毕。（2）将苗床或苗畦清理干净，上铺园艺地布或农用纱网，每667 m2用40%五氯硝基苯粉剂 2 kg配细土5 kg撒施于地表纱网上进行土壤消毒。然后在苗畦内铺8～10 cm厚蛭石，在蛭石内拌入0.75～1 kg/m2马铃薯专用三元复合肥作为基肥，混合均匀，将畦内蛭石浇水达饱和状态，使混入的肥料充分溶解。用高锰酸钾、甲醛、可杀得、百菌清、代森锰锌的混合液，喷洒蛭石表层、砖埂和布道等，对整个环境进行消毒。操作中要注意安全，消毒完毕，开门通风2～3 d后方可入内栽苗。3   生产技术3.1   脱毒苗出瓶将脱毒苗从培养瓶内取出并洗去培养基，洗苗人员从瓶内取苗和洗苗时必须认真仔细，保持轻揉，注意不要折断、创伤苗茎，保证幼苗的苗体完整无损，同时要掌握好水的温度，防止烫死幼苗。洗后根朝下竖直放在事先已经洗净消毒的转运箱中，箱底加入适量的蒸馏水，加盖，放置在冷凉处待用。3.2   定植选用健壮的脱毒试管苗定植，密度一般为行距10 cm、株距5 cm，脱毒苗栽入基质内，基质上露出1～2 cm长即可。定植后及时足量喷水，使基质与种苗充分接触。如棚内温度过高，可在顶部覆盖遮阳网，调节温室、网棚内温度，白天保持在22～28 ℃，夜间不低于12 ℃，空气相对湿度75%～95%。当新叶发出，及时撤除遮阳网。温、湿度条件合适时，幼苗的成活率可达95%以上，从栽苗后7 d开始查苗、补苗。3.3   标记、挂诱蚜板在栽好的每个苗畦内插品种标签，标明品种和栽植时间，并分别在每5个畦中挂1个诱蚜板，预报、消灭蚜虫。3.4   浇水栽苗时随栽随用喷壶，将栽好的苗喷浇一次透水，以后经常检查苗床蛭石的水分，保持蛭石水分在最大持水量的65%左右，确保幼苗不受干旱。3.5   喷药栽苗后7 d，喷一次甲霜灵锰锌。在生长期内，每隔10 d交替喷雾可杀得、百菌清、代森锰锌、病毒灵、一遍净，防治病虫害。3.6   施肥看苗酌情施肥，开始结薯时全面喷施尿素1次，将尿素用水溶化，结合浇水施入。3.7   收获 茎蔓开始残落、多数微型薯约3 g/粒以上时开始收获。收获前10 d停止浇水。首先将茎蔓全部清理出棚室，拉运到远处，然后开始收获。将收获的微型薯放置在周转箱内，做好标记，运出室外，注意防止品种混杂。收获后在凉棚内预贮，可以直接使用周转箱。箱内不能放得太满，以免通风透气不良。堆的层数不可太高，以免倾倒造成品种混杂。3.8   清选分级预贮1～2周后进行清选分级，依大小（重量）分成不同规格，依次编号，一般分成1～3 g、3～5 g、5～10 g、10 g以上。装袋定标，放置标签，标明品种、规格和数量等。3.9   入库贮藏入库堆放不能压缝放置，以免通风透气不良。以温度在2～4 ℃、空气相对湿度75%～95%为宜。4   注意事项4.1   注意消毒安全消毒时必须注意人身安全，要根据预定的脱毒苗定植时间提前进行，与棚内定植操作时间错开，确保棚内操作人员安全。4.2   进棚换鞋进棚要更换棚内操作专用鞋，棚门口放84消毒液，进门踏上消毒。4.3   避免品种混杂在洗苗、运输、栽苗、收获、晾晒、分级精选、装袋、储藏等过程中，必须严格标记，杜绝品种混杂现象的发生。4.4   合理施肥施肥时必须掌握苗情和时间，以免形成徒长苗。4.5   避免药害在蛭石消毒、棚内消毒、畦内苗期喷药时，必须掌握喷药的浓度、数量、次数，决不能造成药害。4.6   合理浇水从栽苗开始的各个生长期间，特别是结薯期，不能缺水干旱造成损失。在结薯期间，要确保水的正常均匀供给，不能忽干忽湿，防止疮痂病发生。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 姬青云