[科普中国]-[原创]日光温室丝瓜绿色高产高效栽培技术

1茬口安排常见茬口为早春茬和秋冬茬。早春茬，一般在1月上中旬至2月上旬定植，6月—7月拉秧；秋冬茬，一般8月中旬—9月上中旬定植，翌年5月底—6月初拉秧。2品种选择应符合市场需求，选择耐低温弱光、抗病、植株长势强、产量高、品质好的品种，同时注意选择在10叶节前后发生雌花的品种。3育苗3.1种子处理播种前，丝瓜种子应选择天然物质消毒和温汤浸种技术，进行种子筛选和消毒处理。常见的天然物质消毒包括木醋液、石灰水等。播种前可将种子用木醋液300倍液浸泡4 h，或石灰水200倍液浸泡2 h。3.2苗床管理播种后，白天温度保持在25℃~30℃，夜间18℃~20℃，空气相对湿度80%~90%。幼苗出齐后，适当降低温度，开始通风，白天22℃~25℃，夜间13℃~14℃。苗期缺水时，可选择晴天上午补水。秧苗出圃前喷施1次寡糖植物免疫诱导剂、S-诱抗素，提高秧苗免疫力。3.3壮苗指标具有两片绿色子叶，苗株高12~13 cm，茎粗0.3 cm以上，3叶1心，真叶叶色浓绿，株心颜色稍淡，根系白色，根条分布均匀并将基质紧紧缠绕形成完整根坨，整株无机械损伤、无病虫害。4定植前准备4.1高温闷棚用于丝瓜生产的日光温室在每年的6月下旬至8月上旬利用太阳能进行一次高温闷棚。具体操作方法：清除上茬作物后，每0.067 hm2均匀撒施鲜鸡粪1 000~2 000 kg、作物秸秆2 500~3 000 kg，深翻土层25~40 cm，整平做畦；浇水使土壤相对湿度达85%~100%；地膜覆盖，封闭棚膜25~30 d。4.2棚室消毒不宜利用太阳能进行高温闷棚的种植茬口，定植前应进行棚室消毒，优先选用物理的或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可采用高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。也可选用福尔马林500倍液按1~1.5 kg/m2喷雾，闭棚一昼夜，放风7~10 d后定植。4.3整地土壤应疏松，土壤颗粒小而均匀。起垄或小高畦。结合整地施入基肥。5定植5.1定植时期早春茬1月上中旬—2月上旬，秋冬茬8月中旬—9月上中旬。5.2定植方法采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，每0.067 hm2定植1 600~1 800株。6田间管理6.1环境调控6.1.1温度根据丝瓜生长发育对环境要求适当调整和控制温度。一般白天温度控制在25℃~30℃，夜间15℃~18℃，最低不宜低于12℃。6.1.2光照选择透光性好的棚膜，冬春低温季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物。夏秋高温季节覆盖遮阳网降温。6.1.3空气湿度采用行间铺草、滴灌或膜下浇水、放风、温度调控等措施调控温室空气相对湿度。白天空气相对湿度控制在不大于75%，夜间不大于85%。6.2灌水应采用合理的灌溉方式如滴灌、渗灌、微喷灌等，一般不提倡大水漫灌。定植后及时浇水，3~5 d后浇缓苗水。缓苗水之后，一般不再浇水，坐瓜后再开始浇水。低温季节不浇明水，土壤相对湿度60%~70%，高温季节70%~80%。6.3施肥6.3.1施肥原则根据丝瓜品种、养分需求和土壤肥力，调配营养元素平衡。施肥应注重有机肥和无机肥配施、基肥和追肥结合，在保证氮、磷、钾养分投入的同时，补充钙、镁、硼、锌等中微量元素肥，优先推荐使用缓释、缓效肥料及沼渣、沼液。6.3.2施肥方法基肥：全部有机肥和钙、镁、硫、硼、铁、锌等中微量元素肥，氮肥为总施入量的50%，磷肥为总施入量的90%，钾肥为总施入量的50%。有机肥与化学肥料混合均匀，撒施地面，结合整地，深翻25~30 cm。追肥：氮肥为总施入量的50%，磷肥为总施入量的10%，钾肥为总施入量的50%。穴施、随水冲施或叶面喷施。6.3.3施肥数量根据日光温室肥力水平、生育季节、生长状况和目标产量，确定施肥量。（1）目标产量7 500 kg/0.067 hm2以下。每0.067 hm2施肥量：商品有机肥1 400~1 600 kg，或农家肥9~10 m3；氮肥20~25 kg、磷肥12~15 kg、钾肥28~35 kg；对微量元素缺乏的土壤，施硫酸锌1~2 kg、硼砂0.5~1 kg。土壤肥力高的施肥量取下限，土壤肥力低的取上限，下同。（2）目标产量7 500~10 000 kg/0.067 hm2。每0.067 hm2施肥量：商品有机肥1 600~1 800 kg，或农家肥10~12 m3；氮肥25~30 kg、磷肥15~18 kg、钾肥35~42 kg；对微量元素缺乏的土壤，施硫酸锌1~2 kg、硼砂0.5~1 kg。（3）目标产量10 000 kg/0.067 hm2以上。每0.067 hm2施肥量：商品有机肥1 800~2 000 kg，或农家肥12~14 m3；氮肥30~35 kg、磷肥18~21 kg、钾肥42~50 kg；对微量元素缺乏的土壤，施硫酸锌1~2 kg、硼砂0.5~1 kg。6.3.4追肥时期丝瓜第一条瓜膨大期开始追肥，结合灌溉将肥料施入，一般10~20 d追肥1次。6.4植株调整6.4.1吊架当主蔓长至40~50 cm时用聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类材料的吊绳吊架。6.4.2整枝当主蔓出现第一朵雌花后，在其下相邻部位选留2～3个侧枝，与主蔓一起吊蔓上架，其他下部侧枝都要及时去掉，其后再发生的侧枝（包括多级多枝），有瓜即留枝，并瓜后留1片叶打顶。无瓜则将整个分枝从基部剪掉。及时摘除老叶、病叶、黄叶。6.4.3授粉、疏果采取人工辅助授粉、蜜蜂授粉。必要时采用吡效隆5~10 mg/kg水溶液蘸花胎（幼果）。应适当疏瓜，并及时摘除畸形瓜。7病虫害防治7.1霜霉病发病初期，可用质量分数为18.7%的烯酰·吡唑酯WG600~800倍液，或用质量分数为72%霜脲氰锰锌WP600~800倍液，或69%烯酰吗啉锰锌WP800倍液，或58%甲霜灵锰锌WP800~1 000倍液，或60%吡唑醚菌酯WG1 000~1 500倍液，喷雾防治。7.2灰霉病发病初期，可用质量分数2%氨基寡糖素AS1 000倍液，或质量分数1%武夷菌素AS150~200倍液，或50%嘧菌酯WP3 000倍液，或40%嘧霉胺WP800~1 200倍，或25%阿米西达SC1 500~2 000倍液，喷雾防治。也可每0.067 hm2采用10%腐霉利FU250～275 g，关闭温室通风口，熏蒸防治。7.3靶斑病发病初期，可用质量分数为25%嘧菌酯SC1 500倍液，或质量分数为40%甲基嘧菌胺SC500倍液，或质量分数为25%咪鲜胺EC1 500倍液，或质量分数为40%氟硅唑EC8 000倍液喷雾防治。7.4蔓枯病发病初期，可用质量分数为40%氟硅唑EC8 000倍液，或30%甲霜恶霉灵WP600倍液，或38%恶霜嘧铜菌酯WP800倍液喷雾防治。7.5细菌性角斑病发病初期，可选用质量分数为78%硝基腐殖酸铜WP600倍液，或47%春雷·王铜WP600~800倍液喷雾防治。7.6病毒病发病初期，用质量分数为2%氨基寡糖素AS1 000倍液，或0.5%菇类蛋白多糖AS250~300倍液，或0.5%香菇多糖AS500~600倍液，或质量分数为20%盐酸吗啉胍·铜WP500倍液，或5%菌毒清AS200~300倍液，喷雾防治。7.7根结线虫病定植时0.067 hm2穴施（施在种苗根系附近）100亿（cfu）/g淡紫拟青霉可湿性粉剂0.5～1kg；或定植前每0.067 hm2撒施质量分数为10%噻唑磷GR 4~5kg，或穴施2~3 kg，定植后用1.8%阿维菌素EC1 000~12 00倍液，或50%辛硫磷EC600～800倍液灌根防治。7.8蚜虫、粉虱每0.067 hm2悬挂30~40块黄板诱杀蚜虫、粉虱等害虫；发现粉虱成虫时，开始放丽蚜小蜂。一般每0.067 hm2放蜂1×104头；粉虱成虫超过6头/株时，可用化学农药喷雾，7 d后再悬挂蜂卡；用质量分数为6%烟百素AS500～750倍液，或10%吡虫啉WP2 800倍液，或25%噻虫嗪WG1 500~ 2 000倍液，或40%噻嗪酮WP1000倍液喷雾防治。在产卵盛期至幼虫孵化初期，可用50%灭蝇胺WP2 500~3 500倍液，或10%吡虫啉WP1 000倍液喷雾防治。7.9蓟马每0.067 hm2悬挂30～40块蓝板诱杀蓟马等害虫；释放胡瓜钝绥螨(Amblyseiuscucumeris)，防治蓟马，每株释放20~30头；选用25 g/kg多杀霉素SC 800~1 000倍液，或质量分数为20%复方浏阳霉素EC1 000倍液，或10％吡虫啉WP1 500~2 000倍液喷雾防治。7.10茶黄螨、红蜘蛛可选用质量分数为15%哒螨酮WP3 000倍液，或1.8%阿维菌素WP2 000倍液，或73%炔螨特EC1 000倍液，或25%灭螨猛WP1 000~1500倍液喷雾防治。8采收一般青皮丝瓜由嫩绿色、沟纹紧密变成浅绿色且有光泽，白丝瓜由白绿色变为白色有光泽，即可采收。编辑：秦改梅审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰