[科普中国]-[原创]红颜草莓大棚栽培管理技术

1　育苗红颜草莓苗期易感炭疽病。在高温高湿的夏季，草莓苗极易感染炭疽病、疫病，造成母株、子苗、匍匐茎死亡。创新育苗手段，采用脱毒种苗或避雨育苗法是确保栽培成功的关键。繁苗母株选用脱毒原种苗，或上年预留的无病健壮育苗专用母株，用生产株作繁苗母株的必须选取无病虫害、生长势强的植株。大田避雨育苗法：避雨育苗，防止雨水直接冲刷，切断了土壤里的病菌孢子随飞溅的泥水向地上部侵染的传播途径，对草莓炭疽病、疫病的发生具有较好的防治效果。1.1　整地6 m宽大棚整成2~3畦，每畦两侧各栽1行草莓，株距30~50 cm。1.2　覆膜、铺设滴灌设备尽早覆盖薄膜避雨，防治病菌感染；铺设滴灌补水，杜绝水龙头喷浇。1.3　育苗期管理及时整理诱引匍匐茎、摘老叶，松土除草。在拔草时注意勿把小苗拔动，出现无根苗时，应及时重新培土种植。1.4　病虫害管理防治1.4.1　蚜虫发生时防治，药剂可选用吡虫啉类，如质量分数为10%吡虫啉2 500~3 000倍液。1.4.2　红蜘蛛发生初期防治，药剂可选用哒嗪酮、炔螨特类，如用质量分数为15%哒螨灵1 200倍液，或57%炔螨特2 500倍液，或在防治时混加99%绿颖300倍液，防效更佳。1.4.3　斜纹夜蛾6月开始发生危害后进行防治，防治方法以用性诱捕器为佳，每0.067 hm2设1个；或用质量分数为0.2%福达甲唯1 500倍液，或52.2%农地乐1 000倍液，或48%乐斯本800倍液，或5.7%百树得800倍液喷雾防治。1.4.4　白粉病5月—6月为发病高峰期，初发病期及时进行防治，及时清理植株感病部位，并用质量分数为40%氟硅唑乳油4 000倍液，或用12.5%腈菌唑乳油1 500倍液进行喷施。1.4.5　炭疽病5月—6月为植株感病期，7月—8月为发病高峰期。发现病株，清理植株感病部位后，选用质量分数分别为25%凯润1 500倍液喷施或浇根，或25%咪鲜胺乳油1 500倍液，或80%喷克可湿性粉剂400~600倍液、或50%速克灵乳油800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒防治。1.4.6　黄萎病严禁用感病植株作育苗母株；避免苗地土壤过干或过湿；发现病株时及时拔除，防止漫延。2　定植壮苗2.1　整地作垄，土壤消毒对于连作地块，可采用太阳能高温消毒的方式，具体的操作方法：土壤深翻，施入有机肥或结合秸秆碎屑，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜，四周压实。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室。土壤太阳热消毒在7月—8月高温时进行，时间为30 d以上。以腐熟有机肥做基肥，用量3 500~4 500 kg/0.067 hm2，另加磷肥35 kg，钾肥20 kg。土壤深翻，做垄，以高垄栽培，垄面宽45~50 cm，沟底约35 cm，垄高25 cm以上。2.2　定植8月20日—9月5日前定植。每0.067 hm2定植6 500~7 000株，每垄双行种植，行距20 cm，株距16~20 cm。栽植时按苗的大小将苗分开，壮苗的株行距可适当放宽，弱苗可适当加密。栽植深度不能过深或过浅，达到深不埋心、浅不露根为好。栽植时应注意草莓的定植方向，将凸面朝向垄外侧。铺设滴灌，栽植后浇透水，保持土壤湿润。有条件定植时，覆盖遮阳网，遮阳3~5 d。3　定植后管理3.1　肥水管理定植后经常及时浇水、浇小水。定植后20 d内保持根茎部周围处于湿润状态，促进新根发生。定植后3~4 d时喷施防治炭疽病的农药。植株活棵后及时去除老叶、病叶、病株、死株。枯萎病、黄萎病、炭疽病死株应把根系及根际土壤去除干净，及时补种。补种的生产苗应注意及时浇水，缩短缓苗时间。根据植株生长情况进行滴灌浇水，以“湿而不涝，干而不旱”为原则。开花前，适当控制灌水，防治营养生长过旺。在果实膨大期保持水分供应，促进果实发育，果实采收前适当控水，以保证果实品质。根据植株长势合理追肥，与灌水结合进行，少吃多餐。初期追施复合肥可采用N∶P∶K=1∶1∶1，每次25 kg/0.067 hm2左右，间隔10~15 d追肥一次。在结果期追施的复合肥采用高钾复合肥，在每序果的第一果开始膨大时追肥。可适当加喷叶面肥，以提高果实品质，果实成熟期可喷施磷钙肥以提高果实硬度。在生长后期应加大追肥量，尤其在第二批果采收完毕时，及时清理花序老叶，滴灌追肥加喷施叶面肥，以避免植株营养疲劳。3.2　植株管理在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。结果后的花序要及时去掉。花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留5~10个果实。第一批果可保留较多果实或不进行蔬果处理，第二批果及时摘除高级序小果，及时清理花序，以保证第三批果的营养供应。始花前5 d搬入蜂箱，一般每0.067 hm2棚室放入2箱蜜蜂，放蜂一直延续到3月中下旬。3.3　病虫害防治草莓主要病害有炭疽病、白粉病、枯萎病、灰霉病等。在草莓定植后及开花前，根据实际情况，7~10 d喷施一次农药，重点防治炭疽病、白粉病。合理复配，严格按照农药的使用浓度进行喷施，要适当交替用药，避免只用一种农药防治一种病害，以免植株产生抗药性。开花结果期，以熏蒸农药为主，主要防治灰霉病。可采取轮流熏蒸方式，在傍晚开始，先搬出蜜蜂放到未熏蒸处理棚内，以免蜜蜂遭受药害。放入农药，密闭棚膜，至第二日早晨开棚透风，待农药完全散透再搬入蜜蜂。注意观察草莓植株状态，一旦发现病害及时喷药防治。可在每批果清后，在干燥晴朗天气喷雾防治，采用广谱杀菌剂，注意白粉病防治。喷施时尽量避开花，以免授粉受精不良，产生畸形果。炭疽病：可用质量分数25%咪鲜胺乳油1 500倍液，或80%喷克可湿性粉剂400~600倍液，或50%速克灵乳油800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒等。白粉病：可用质量分数为40%氟硅唑乳油4 000倍液，或12.5%腈菌唑乳油1 500倍液。喷药时注意叶片正面背面都要喷到。灰霉病：此病在湿度大的棚内易发生。应注意适时放风换气，及时采收。及时去掉病叶烂果，在现蕾及开花前，可喷施质量分数为50%施加乐可湿性粉剂800倍液，或50%速克灵乳油800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液等进行防治。 编辑：严丽琴审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰