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[科普中国]-[原创]小麦间作瓜蒌高产栽培技术

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1 土壤管理由于瓜蒌为深根性植物,根可深入土中1~2 m,因此在栽培时应选择土层深厚、有机质含量高、疏松肥沃、自然光照充足的地块,土质以壤土或沙壤土为好,排灌水要方便。在第一年秋季进行全田深耕,结合深耕每0.067 hm²施入农家肥3 000 kg作基肥,同时施纯氮20 kg、五氧化二磷10 kg、氧化钾15 kg,耕翻入土。在小麦播种前再进行一次浅耕划畦,准备小麦播种。2 品种选择小麦选择分蘖力强、成穗率高、抗倒伏、落黄好、成熟早的水地高产品种,成熟期要一致,有利于机械化集中收获。瓜蒌以当地自主品种为主,近年引进的海丝瓜蒌品种品质优良、结实率高,抗病性强、产量高、效益好。3 栽培模式小麦间作瓜蒌模式是在整地时按照3.5 m为一个播种带,第一年每个播种带种植小麦10行,播幅2 m,剩余1.5 m预留间作瓜蒌,次年4月上旬在预留地中心起垄栽植一行瓜蒌。该模式3年为一个周期,瓜蒌栽植一次,前两年只收获瓜蒌,第三年整株收获,小麦每年一种一收。4 小麦栽培管理技术4.1 精细播种播前拌种,预防病虫害。用质量分数为50%辛硫磷乳油和2.5%适乐时按比例兑水拌种,堆闷6~12 h,有利于药效发挥,阴干后播种。可有效防治地下害虫和预防小麦根腐病、全蚀病、纹枯病、腥黑穗病等多种病害。小麦在10月上旬播种为宜,最迟10月15日前播完,采用半精量播种技术,播量为10 kg/0.067 hm²,推迟播种可适当增加播量。要提高播种质量,要求播深和行距一致 、播量准确、播种均匀,确保一播全苗。4.2 冬前管理在小麦出苗后及时进行查苗补苗,对于断垄在16 cm以上的要进行补种,为促进早出苗,应先对种子浸种催芽后再补种,对土壤缺水的要随种浇水。冬前化学除草,在小麦播种一个月后为最佳除草时间,针对田间杂草种类选择适宜除草剂,在晴天无风时进行喷雾防治,要做到均匀喷雾、不重喷不漏喷。冬前气温较高时还应注意病虫害的发生,可结合化学除草进行防治。及时浇好越冬水,在田间土壤处于日消夜冻时开始浇水,一般40~60 m3/0.067 hm²,浇水后及时进行划锄保墒。4.3 春季管理开春后及时进行耙耱碾压,起到增温保墒作用,促进小麦早起身,对于生长偏旺的、群体过大的小麦在拔节前喷施生长调节剂麦巨金40 g或15%多效唑50 g,兑水30~50 kg进行叶面喷雾,防止后期倒伏。3月中下旬浇返青水,浇水量不宜过大,一般小于40 m3/0.067 hm²,结合浇水追施尿素15 kg/0.067 hm²。4.4 后期管理浇好灌浆水,在小麦扬花期开始,选择晴日无风时进行,浇水量不宜过大。开展一喷三防,即在小麦扬花灌浆期起,将叶面肥+杀虫剂+杀菌剂+生长调节剂组合到一起进行叶面喷施,达到防病、治虫、补肥、防干热风等作用,每隔7~8 d喷施1次,连续喷施二三次。5 瓜蒌栽培管理技术5.1 播前整地结合小麦浇返青水,对预留地也进行渗水灌溉,水分适宜时对预留地进行浅耕耙平后起垄,垄宽40 cm,高15 cm,准备栽植瓜蒌。5.2 瓜蒌定植瓜蒌繁殖有种子繁殖、分根繁殖和压条育苗等方法,一般生产上以分根繁殖为主。分根繁殖方法为:在繁种田采挖3~5年生瓜蒌根,挑选健壮、无病虫害、直径3~5 cm、断面白色新鲜的瓜楼根,切成6~10 cm长的块根,用质量分数为50%多菌灵粉剂蘸瓜蒌根断面,防止病菌侵染。为提高当年产量,要尽可能提前种植,一般在4月上旬种植完成。瓜蒌一般栽植100~150株/0.067 hm²,适当密植有利于高产,小麦间作瓜蒌模式行距为3.5 m,株距按1~1.5 cm穴播,根据块根大小,播深10~12 cm,每穴放一段块根,覆土4~5 cm,压实,再培土10~15 cm,形成小土堆,以利保墒。栽后20 d左右开始萌芽时,除去上面的小土堆,注意小心碰到芽苗。瓜蒌为雌雄异株,为提高自然授粉,应搭配一定比例的雄株,一般栽3~5株/0.067 hm²即可。5.3 田间管理技术5.3.1 出苗期管理在瓜蒌开始发芽后要及时田间查看,对病苗、坏苗、死苗及时进行补栽,确保全苗。在小麦收获前瓜蒌放任生长,但要注意瓜蒌苗缠绕到小麦茎秆上,防止小麦收获时伤害到瓜蒌苗。5.3.2 中耕除草在小麦收获前以中耕为主,达到除草和保墒作用。小麦收获后,秸秆全部还田,既能保墒,还能防治杂草生长。化学除草前期可选择封闭性除草剂,在杂草还没有生长出来前使用,后期选择灭生性除草剂,可杀灭恶性杂草。在进行化学除草时,要防止药液喷溅到瓜蒌苗。5.3.3 肥水管理瓜蒌为喜水作物,在小麦收获后,以瓜蒌种植行为中心,按预留的1.5 m宽做畦,在畦内浇水,也可进行大水漫灌。结合小麦浇灌浆水进行第一次浇水,果实膨大期进行第2次浇水,其余时间依墒情决定。在幼苗期追施人畜粪水,适当增加尿素,果实膨大期每0.067 hm²追施复合肥60 kg,基肥在秋季进行基施,施肥以条施或穴施为主,施肥部位距瓜蒌根30 cm。5.3.4 整蔓搭架当茎蔓长至30 cm以上时,进行整蔓搭架,在搭架引蔓的同时,去掉多余的茎蔓,每株只留壮蔓二三个。用竹竿或水泥柱子等作支柱搭架,棚架高1.8 m左右,有利于田间作业。棚架在瓜蒌行间均匀栽牢,上拉铁丝交叉形成1 m2左右方块,利于瓜蒌攀爬。上架的茎蔓,应及时整理,使其分布均匀,对于细弱、受伤及空枝要及时修剪疏除,当主蔓长到2 m左右时,摘去顶芽,促其多生侧枝。5.3.5 花果管理瓜萎自然结实率较高,采用人工授粉,能大幅度提高产量。方法是:采集雄株上的还没有完全开放雄花平摊报纸上放置阴凉处,花药开裂后抖落收集备用或用毛笔将雄花的花粉集于培养皿内,然后用毛笔蘸上花粉,逐朵抹到雌花的柱头上即成。但人工授粉有些耗时耗力,很少被人采用。比较简单方法是将配备的雄瓜蒌独立设置一个较高的棚架,使花粉能够传播较远满足自然授粉的需要。9月份及时打顶,促进瓜蒌成熟。5.3.6 冬季管理瓜蒌应在10月上旬前收获完毕,将主茎离地面2 cm处剪断并进行枝蔓整理出地,保证小麦按时播种。及时翻耕晒土,减少病虫害,按栽培模式播种小麦。入冬前用土浅覆瓜蒌根茎或用秸秆覆盖。6 病虫害管理小麦病害主要有白粉病、锈病、纹枯病、全蚀病、赤霉病等,病害以防为主,在播期拌种可以有效防治多种病害,后期叶面喷施三唑酮、多菌灵等药剂进行防病治病。虫害主要有小麦穗蚜,麦红蜘蛛、麦叶蜂、吸浆虫等,可以选择质量分数为10%吡虫啉粉剂、15%哒螨灵乳油、2%阿维菌素乳油等药剂适时防治。瓜蒌主要病虫害有蔓枯病、炭疽病、细菌性角斑病、根结线虫病、蚜虫等,防治措施为:蔓枯病选择用阿米妙收药液涂茎或喷雾防治;细菌性角斑病选用质量分数为20 %噻唑锌粉剂800倍液喷雾防治;根结线虫病用2%阿维菌素兑水100 kg灌根防治;蚜虫用质量分数为10%吡虫啉粉剂600倍液防治。7 适时收获小麦在蜡黄末期采用机械收获,小麦秸秆全部进行还田,既能增加土壤有机质,还有利于保墒,起到防止杂草生长的作用。瓜蒌在9月开始陆续成熟,当果实由青变黄、由硬变软即可带30 cm蔓采收,编成长串挂在房前屋后进行晾晒,第3年收获块根,由于根深,以人工采挖为主,采挖时防止伤根影响品质。8 经济效益小麦间作瓜蒌一般每0.067 hm²可产小麦400 kg,小麦产值可达900元,瓜蒌栽植当年每0.067 hm²可收湿瓜蒌1 000 kg,以后每年可达1 500 kg,第三年就可以收获瓜蒌根,单产可达3 000 kg/0.067 hm²,三年瓜蒌产值可达15 000元,平均每年产值为5 000元,小麦和瓜蒌每年总产值5 900元,总投入为1 900元。每0.067 hm²纯收益可达4 000元。 编辑:丁琳审核专家:山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰