[科普中国]-[原创]晋谷21号丰产栽培技术

1　适宜范围适用于山西省中部川地和丘陵旱地春播，也可在晋中油菜茬及晋南运城麦茬复播。长治市适宜春播。栽培要点：播种前需用瑞毒霉（阿普隆）拌种，预防白发病。2　播前准备2.1　选地倒茬谷子轮作可以防止白发病的传播发生，减少病虫危害；能减轻或避免杂草和谷莠草的发生危害；可以更好地调节土壤养分，恢复地力。因此，谷地应轮作倒茬，安排合理。前茬以豆类、油菜最好，玉米、高粱、棉花、小麦、马铃薯等作为前茬作物也可。谷子是喜光作物，因此要选择光照充足、土层深厚、地势高燥、排水方便、质地松软并富含有机质的水地、旱地、坡地、坝地等。2.2　及时整地秋作物收获后及时灭茬、施底肥、深耕，耕后立即耙耢保墒。入冬土壤冻结后镇压1~2次，开春后及时顶凌耙地，使地平土碎，防止土壤水分蒸发。土壤化冻要镇压1次，蓄住化冻水，沉实土壤，以后多次耙耱，直到播种，以利于保证全苗。夏谷提倡铁茬抢种。2.3　合理施肥据试验研究，谷子对氮、磷、钾的吸收数量因地区、品种、产量水平的不同而异，大约每生产100 kg谷子籽粒需要氮2~4.75 kg、磷0.5~2.8 kg、钾2~5.7 kg。播种之前，结合耕作整地施入基肥，基肥以农家肥为主，也可配合施用化肥，高产田一般1 hm2施农家肥7 500~11 250 kg，中产田22 500~60 000 kg，具体施肥量要根据土壤肥沃程度、前茬、产量指标、栽培技术水平以及肥源等因素确定。2.4　种子和土壤处理播种前7 d，对种子采用“三洗一闷一拌”处理。“三洗”即：“一洗”，用清水漂去秕籽、秕粒、草籽；“二洗”，用10%~20%盐水（或泥水）漂洗去大粒籽；“三洗”，用清水洗去种子上的盐分；“一闷”是将洗选好的种子用种子量0.1%的内吸磷类农药拌种，防治地下害虫；同时用五氯硝基苯拌种或1%石灰水浸种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6~12 h。选择晴天中午晾晒3~5 d即可杀灭种皮附着的病菌。播种前可采用微肥浸种，用500倍磷酸二氢钾溶液浸种12 h，捞出后晾干备播，可早出苗2~3 d，并具壮苗增产作用；用0.2%的硫酸镁或0.2%的磷酸二铵浸种12 h，对旱地保全苗，促壮苗，提高抗旱能力均有明显效果。3　播种3.1　适时播种选择适宜播期，在山西省东西两山旱地4月底—5月初，平川旱地5月20日左右，油菜茬、麦茬复播在6月25日前。3.2　播种方式一般采用耧播方式。行距50 cm，播种深度3~4 cm，若过浅，在墒情差的条件下，种子易落干不出苗；如播种过深，出土时间拖长，幼苗细弱，抗逆性差，降低出苗率。播种量应为留苗数的2~3倍为宜，春谷1 hm2留苗45×104株左右，计算播量应在7.5 kg左右为宜。3.3　施用种肥根据地力状况配施，一般1 hm2施硫酸铵37.5~45 kg或尿素15 kg，加过磷酸钙75 kg，混合施用。避免烧芽最好采取种子和种肥分开。4　田间管理4.1　苗期管理4.1.1　及时砘压，压实浮土以利保墒出苗谷子籽粒小，播种浅，而春季干旱多风，蒸发量大，播种层一般水分不足，加上土块空隙，一些种子难以吸水发芽。为了促进种子快吸水，早发芽深扎根，出苗整齐，除土壤保持一定墒情外，通常要随耧砘压1次。4.1.2　及时查苗补苗谷子出苗后要及时查苗，对缺苗断垄的要及时补种移栽，补种时要浸种催芽，种子冒白尖时，开沟点水补种，盖细土2~3 cm厚。移栽时选4~5片叶的壮苗进行补栽。4.1.3　搞好间苗定苗采取三叶期间苗、五叶期定苗。一般留苗株距5 cm，苗眼宽10 cm，交错留拐子苗2.5×104~3×104株为宜。定苗时应做到“五留五不留”，即留匀苗，切忌高低苗，留壮苗不留弱苗，留绿苗不留黄苗，留健壮苗不留病虫危害苗。4.1.4　中耕除草结合间苗进行早中耕、除草要铲2遍，趟1遍，要作到“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”。头遍中耕结合间定苗进行，二遍在谷子拔节时清垄后进行，第三遍在谷子孕穗期进行，在进行中耕时注意苗间的杂草，同时培土，有利于谷子的生长发育。中耕能起到保墒蹲苗的作用，促进谷子增加根层数和多发新根。除中耕除草外，还可以用化学除草剂除草。播种后采用质量分数50%的扑灭净，1 hm2用药3 000~6 000 g，兑水225~300 kg喷于地表，可消灭谷莠草和多种双子叶植物杂草。如果杂草大量发生，可在谷子4~5片叶时，用质量分数72%的2，4—D丁酯450~600 mL/hm2，兑水450~600 kg喷洒杂草叶面，灭草效果可达90%以上。 编辑：丁琳审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰