[科普中国]-[原创]猪亚硝酸盐中毒怎么办

（一）病因猪采食了调制不当的饲料，如慢火闷煮，或霜冻、霉烂变质的甜菜、萝卜、马铃薯、白菜、芥菜、甘薯藤等含水分大的多汁饲料。因为其含有硝酸盐和亚硝酸盐，调制不当在硝酸盐还原菌的作用下，硝酸盐变为亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种氧化剂，毒性大，食入后可使血红蛋白中的2价铁被氧化为三价铁，失去了血红蛋白的正常携氧功能，引起中毒。（二）临床症状最急性：采食后，采食量大的猪，突然发病，突然死亡。病猪突然不安、不动，呼吸困难，犬坐姿势，流口水、吐白沫或呕吐。急性：呼吸极度困难，腹胀，四肢末梢发冷，体温不高或低，口鼻发紫，流带血的泡沫状液体，皮肤、黏膜变为蓝紫色，后期肌肉强直痉挛死亡。（三）病理变化血液凝固不良，呈暗褐色如酱油，胃肠充血、出血中毒病猪的尸体腹部多较膨满，口鼻呈乌紫色，并流出淡红色泡沫状液。眼结膜可能带棕褐色，血液暗褐如酱油状，凝固不良，暴露空气中经久仍不转成鲜红。各脏器血管淤血，胃肠道各部呈不同程度的充血、出血、粘膜易脱落，肠系膜淋巴结轻度出血。肝肾呈暗红色。肺充血，气管和支气管粘膜充血、出血，管腔内充满带红色的泡沫状液，心外膜、心肌有出血斑点。（四）实验室诊断根据临床表现、病理变化和饲喂情况，可作出初步诊断。1、亚硝酸盐简易检验：⑴取胃肠内容物或残余饲料的液汁一滴，滴在滤纸上，加10％联苯胺液1～2滴，再加10%醋酸液1～2滴，滤纸变为棕色即为阳性反应。⑵将待检饲料存放在试管内，加10％高锰酸钾溶液1～2滴，搅匀后，再加10％硫酸l～2滴，充分摇动，如有亚硝酸盐，则高锰酸钾变为无色，否则不褪色。2、变性血红蛋白检查：取血液少许于小试管内振荡，棕褐色血液不转变的，大体就是变性血红蛋白，为进一步检验可滴加1％氢化钾(钠)液1～3滴，血液即转为鲜红。（五）防治1.预防⑴青绿饲料喂猪，要新鲜并生喂；喂不完需要贮存的，摊开存放，不要堆积；有些需要煮熟的，要用大火煮，煮熟后迅速倒出或不断搅拌，不要长时间闷在锅里；⑵对水质要定期化验，防止中毒。2.治疗本病的特效解毒药是美兰和甲苯胺蓝。⑴1％美蓝溶液：静脉或肌肉注射，每千克体重注射O．1～O．2m1。同时配合应用维生素C和高渗葡萄糖液，⑵甲苯胺蓝：肌注，每千克体重5mg。同时配合应用维生素C和高渗葡萄糖液，⑶无特效药物时，灌服蛋清、牛奶或糖水。剪开耳尖、剪断尾巴放血。静脉注射高渗葡萄糖液。⑷出现不同症状应对症治疗。编辑：孙晋莹审核专家：焦福林山西省农业科学院畜牧兽医研究所 副研究员