[科普中国]-【原创】食用菌褐斑病防治技术

褐斑病褐斑病又名干泡病，轮枝霉病等。由轮枝霉（Verticillium fungicola Peuss）侵染引起。该菌属于半知菌门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科。分生孢子为单细胞，分生孢子梗轮生。褐斑病主要以孢子随水传播，也可以通过害虫、螨类、工具、操作人员传播。孢子亦可随空气流动传播。在高温高湿时容易发生，菇类从开始感染到出现褐色病斑约14天左右。症状：如子实体分化时受感染，只分化成一个黄白色菌丝组织块，且质地较干。开始先在菌盖上产生许多不规则的针头大小的褐色斑点，以后斑点逐渐扩大并产生凹陷，凹陷部分呈灰色。子实体生长后期被感染，菌柄加粗变褐，外层组织剥裂，长大后菇柄歪斜、畸形，菌盖上出现褐色稍凹陷的褐斑。褐斑病的菇体不腐烂，无特殊气味。防治措施：褐斑病的防治，应重点放在发病前的预防，严格覆土消毒和用水清洁；空气相对湿度控制在85 ％~ 90%，每次喷水后要注意通风，以防菇盖表面长时间积水和处于潮湿状态；一旦发病及时清除病部，然后喷100 ~ 200 IU的链霉素或含150 mg/L的漂白粉水溶液。在平菇上用0.1%克霉灵水溶液喷洒。危害对象：双孢蘑菇、金针菇、平菇等。 编辑：柳晓林审核专家：山西省农科院食用菌研究所研究员  郭尚